コーヒー焙煎体験 初心者歓迎!手ぶらで気軽に参加できる本格焙煎ワークショップ<土日催行あり/新橋駅徒歩2分> by ぼくらの焙煎工房の参加体験談 | 東京の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)

コーヒー焙煎体験 初心者歓迎!手ぶらで気軽に参加できる本格焙煎ワークショップ<土日催行あり/新橋駅徒歩2分> by ぼくらの焙煎工房

参加者の評価

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体験談数

6
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行ってよかった!

投稿者: T.A, 2021/06/10

コーヒーの知識はほとんどなかったのですが、とても詳しく丁寧に教えていただきました。
こちらの目的に合わせて話をしていただけたので得られるものが多くありました。
ありがとうございます!

催行会社からのコメント

ご投稿をお寄せいただき、ありがとうございました。

評価:
利用形態:ひとりで
参加日:2021/06/09
この体験談は参考になりましたか? [はい]

知らないことだらけの焙煎体験!

投稿者: あふりか・ウォッシュ, 2021/01/15

友人と2人で参加。
入口のドアを開けたらそこはもう非日常。おいしく飲めるような焙煎ができるのか期待と不安でワクワクドキドキ。
コーヒーの産地や収穫後の工程の違いなどを勉強し豆を選んだらいざ本番。
焙煎はまるで理科の実験のよう。温度やガス圧の調整などやるべきことがたくさんある。コーヒーがこんなに奥深いものだなんて考えたこともなかったな。
体験して良かった。楽しかった。コーヒーはもちろんおいしかった!

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2021/01/13
この体験談は参考になりましたか? [はい]

味の違いに感動!珈琲がさらに好きになりました!

投稿者: ひまわり, 2020/12/31

母と2人で体験しました。私たちは珈琲を飲むことが好きなだけで、ほとんど知識はありませんでした。しかし工房の方は知識がとても豊富で、焙煎体験の前に、珈琲豆の産地の特徴、生豆の加工方法などから詳しく教えていただいたため、焙煎体験の前からかなりの知識を増やすことができました!焙煎体験に使用する生豆は、産地の種類が数多くあるなかから、試飲したい生豆を1種類ずつ選びました。私たちは、産地が同じで、加工の仕方が違う2種類の豆を選びました。

そしていざ焙煎!焙煎中は、機械の操作法や操作の意味を丁寧に教えていただきながら、自分たちで機械を操作しました。焙煎終了のタイミングは、自分好みの煎り時間で調整することができました。

最後はお菓子も出していただき、工房の方と3人で試飲!
産地が同じにもかかわらず、生豆の加工方法で全く味が異なることに驚きました!

今ではインスタントコーヒーを飲めないほど、焙煎したての珈琲豆の魅力を知ることができました!帰り際に、私たちが焙煎した珈琲豆をお土産でいただいたため、今は毎日自宅で自分たちが焙煎した珈琲を飲むことを楽しんでいます!

  • 焙煎中

  • 生豆の産地説明

評価:
利用形態:家族
参加日:2020/12/20
この体験談は参考になりましたか? [はい]

リッチな気分で優雅な休日を過ごせます!

投稿者: なすび, 2020/12/20

友達と2人で参加しました。
とても丁寧に豆やコーヒーの歴史から種類の違いまで教えていただきました。
説明してくださった山口さんもとてもチャーミングでコーヒーへの知識も確かでした。お茶菓子もだしてくれました!
実際に機械をさわって焙煎の体験をしてそのあと、さらにテイスティングで違いを感じで、コーヒー豆の一連の流れを体感できたよい経験でした!!
いつもと違った休日を過ごしたいと思ってる方にはとってもぴったりだと思いました。
コーヒーの知識がなくても一から教えていただけたので、興味が少しでもあれば大丈夫だと思います。
ぜひオススメしたいアクティビティになりました。ありがとうございました。

  • コーヒー豆のいろんな種類をまなべます!

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2020/12/20
この体験談は参考になりましたか? [はい]

はじめての焙煎!

投稿者: 天空の山田, 2020/12/17

人生初のコーヒー焙煎体験。
機械に豆を入れるだけかと思いきや、ガス圧を変えて温度調整したり、弾ける音で判断したりと人の手でやることが多く、とても楽しかったです!あっという間の時間でした。
うっかり試飲しすぎると、お腹がたぷたぷになってしまうのでご注意ください笑

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2020/12/06
この体験談は参考になりましたか? [はい]

焙煎ビギナーでも気軽に参加できました!

投稿者: Eddie, 2020/12/09

会社帰りに訪問してきました。
工房では世界各地のコーヒー豆を仕入れているため、説明を受けながら自分好みのコーヒー豆をチョイス。私はベタにエチオピア産をチョイス。
先生のレクチャーを受けながら早速焙煎作業に入りますが、火加減や焙煎具合を時間や温度を先生とウォッチしながら作り上げていきます。
最後は一緒にドリップして試飲。とても美味しかったです。
焙煎豆をプレゼントしていただき大満足でした。

  • 世界各地から仕入れていますが、私はエチオピア産をチョイス。

  • ロースターの温度、ストップウォッチとにらめっこ

  • 最後はドリップして試飲しました

  • 焙煎後の煎り具合を計測できます

評価:
利用形態:ひとりで
参加日:2020/12/09
この体験談は参考になりましたか? [はい]

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