コメの味に感動！！
投稿者: 何てたって熟熟女, 2023/06/25現役主婦。同級生４人で参加。
他にお若い素敵な２カップルも参加。おつゆの下ごしらえをお若い方に譲るべきでした。これ反省。とにかく竈で炊くご飯のたき上がり時間の速いこと。
欲を言えば上手な火加減すぎて、おこげができなかったこと。おつゆもおいしかったし宿でご用意くださった朱色の塗りの器に盛られたお正月料理と説明された総菜類のこれまた美味。量も十分。炊きあがったご飯はまさしく銀シャリ。家でそんなに安いコメを食べていたわけでないのに、この違いはなんだ！！感動。
世話を焼いてくださった、地元のおばあちゃん【私たちの方がお姉さんだった】が、またフレンドリーにいろいろ話してくださって、一期一会の楽しい時間を過ごしました。日帰り風呂とのセットでお願いしましたがお風呂もゆっくりと楽しみ、外のベランダと中でとお茶もゆっくりいただき、日帰りで遠路横浜から参加であったが来た甲斐があったというべき。宿のお若いフロントスタッフの方も終始にこやかで感じが良く、良い企画を探したとみんなに褒められました。憧れの宿「龍言」時代に泊まれなかったが、期待を裏切らず、お世話になりました。
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| 利用形態: | 友達・同僚 |
| 参加日: | 2023/06/24 |
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[はい]
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かまどで火をおこす体験や「またたび」食す
投稿者: どいどい, 2022/09/10優しく明るい「おばぁ」が話をたくさん聞いてくれ、否定しない。
あったかく包んでくれました。
食事を食べ終わって、露天風呂で汗をながし、レンタル自転車で新潟の収穫前の田んぼを快走しました！
| 評価: | |
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/09/05 |
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おしゃべりも楽しい最高の料理＆雪国ランチ体験！
投稿者: Sawa, 2022/01/28お料理を教えてくれるのは、「おばあちゃん」とイメージしていたよりもずっとお若くてハツラツとした「雪国のお母さん」です！
具材の切り方、釜戸の火の入れ方等、楽しくテンポよく説明していただき、あっというまに炊きたてホカホカのごはんと、地元のお野菜やきのこがたっぷり入った汁物が完成。小鉢に並べられたお母さん特製の山菜やお野菜の煮物も絶品で、お腹がはちきれそうなほど食べてしまいました。（女子3人で3合食べ切りました。笑）ご飯が残ってしまった場合はおにぎりにしてお持ち帰りもOKだそうです。
気さくなお母さんとのお喋りも楽しすぎて、今まで参加したどの料理教室よりもあっという間に時間が過ぎてしまいました。また新潟に旅行する機会には必ずリピートします！
| 評価: | |
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| 利用形態: | 友達・同僚 |
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[はい]
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この度は、土間クッキングご参加いただきありがとうございます。
地元のお母さんとの会話や体験を楽しんでいただけたようで、大変嬉しく思います。
土間クッキングの後も、ポタリングで周辺を散策したりとこの地域ならではの過ごし方を体験していただけたようで何よりです。
季節が変わると周辺の景色もガラリと変わり、また違った楽しみ方ができますので、またのお越しくださいませ。