まちゃ様
ご意見を拝見させていただきました。この度はせっかくのお食事にもかかわらず、ご期待に沿ったサービスのご提供ができず、誠に申し訳ございませんでした。
バーンリンパのタイ料理は宮廷料理として、巷で親しまれております辛く刺激の強いタイ料理とは少し違った趣であるかもしれません。コストパフォーマンスで言えば、街角に何気なくある屋台や、プーケット内に増えてきております手ごろなお値段のモダンなレストランのほうが良いのかもしれません。バーンリンパでは料理の素材、盛り付け、食器、立地、景色、内装そしてホスピタリティーと、タイの宮廷料理として相応しい総合的な環境をご提供し、その特別なシーンをお客様にお楽しみいただきたいと考えております。この度のお食事では、まちゃ様にご指摘をいただきましたように、お客様にゆっくりとお食事を楽しんでいただくための料理のサーブタイミング、気遣いがレストランスタッフに欠けておりましたこと、当レストランのジェネラルマネージャーへも報告し、早急な改善を要求いたしました。味付けや量につきましては、皆様それぞれのお好みもあり、バーンリンパでも独自に築きあげてまいりましたこだわりがありますため、何卒ご理解をいただければ幸いに存じます。高級料理レストランでの特別なひと時をお過ごしいただけますよう、レストランスタッフとも連携を強め、よりよいディナータイムをご提供させていただけますよう一層努めさせていただきます。
お車につきましてはバウチャーにも記載をさせていただいておりますが、お車についてご連絡いただけます連絡先がございますので、早めにお帰りになりたい際にはお気軽にご連絡いただければと思います。またはレストランスタッフへお声がけいただきましても、ご対応させていただけます。こちらもドライバーに直接連絡ができるよう、ドライバーの名刺をお渡しするなど、さらなる改善に努めさせていただきます。貴重なご意見をいただき誠にありがとうございました。