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京都名物であり定番のお土産の「生八つ橋」。今度の京都旅行では手作りしてみませんか？つぶあん・抹茶・焼き栗の3種類にチャレンジ！生地から作っていただきます。更に本格的な体験をしたい方には、10歳から参加ができる「ほんまもん講座」がおすすめ。つぶあん・きなこ・にっき・生地づくりと、「生八つ橋」を極めることができるプランです。京都での思い出作りにいかがでしょうか。

日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。さらに、一番だし、二番だしを使ってお吸い物、うどんやご飯を作っていきましょう。体験後はおばんざいのお食事と一緒にお召し上がりください♪

15世紀から続く沖縄の伝統技術「堆錦」を体験！琉球漆器の魅力を自分の手で作り、日常に彩りを添える楽しさを味わえます。初めての方もスタッフが丁寧にレクチャー、ご家族連れやお友達同士にもオススメ◎思い思いの作品作りをお楽しみください。

誰もが一度は目にしたことのある食品サンプル。日本独特の技術、文化でもあり、海外でも高い評価を受けています。今回は、その食品サンプル作りが体験できる特別企画をご用意しました！ご家族での参加はもちろん、ぜひ、おいしそうな一品をみんなで作りましょう♪

絵付け体験では、湯のみ、マグカップ、ご飯茶椀など10種類の素焼きした陶器からお好きなものを選び、2色または5色の絵の具でお好きな絵や文字を書いて、自分だけのオリジナル作品を作っていただけます。清水焼の窯元でお手軽に体験ができるので、京都旅行の思い出作りにおすすめです。

和三盆100％を使用したお干菓子作り体験。使用するのは全国でも数名しかいない木型職人が作成した本物の木型です。オプションで色を加えれば、あなただけのカラフルな干菓子が仕上がります。出来たてのお干菓子の驚くような口溶けをお楽しみください♪

仙台観光の合間に、伝統的な和菓子作りを体験してみませんか？美しい季節の上生菓子を2個、自分の手で作ることができます。さらに、お茶の作法も学べる「お点前体験付き」プランもご用意。初心者の方でも丁寧な指導があるので安心です♪

京都の観光の合間に京都文化の体験をしてみませんか？装丁から、友禅の型染めに使っている型紙をつかった表紙の絵付けまでおこなっていただきます。世界で一つのオリジナル作品を作ってください。

京都の観光の合間に京都文化の体験をしてみませんか？古くからある金彩を染めの技法と融合させたものが「金彩友禅」です。今回の体験では、ブックカバーや巾着、敷布などを創っていただきます。

本物？偽物？と思わず近づいてしまう、そして触ってみたくなる、あの美味しそうな食品サンプル。日本独特の技術、文化で、外国人やお子様にまで常に大人気の食品サンプル作りをあなたも体験してみませんか。パフェやカップケーキなどのスイーツ作りプランを集めました。ご家族やお友達同士でぜひ、食べたくなる一品を作りましょう♪

甘から～く仕上げた油揚げと青ねぎをだしたっぷりの卵でとじでホカホカのご飯にのせて…。京料理の定番、衣笠丼、さらににしんそばをご賞味♪工程の一部はもちろんご自身で行います。食後のデザート生八ツ橋も、生地から作っていきましょう♪お抹茶と一緒にどうぞ。

雄大な南アルプスや八ヶ岳の絶景を望みながら山梨県にある「史跡梅之木遺跡公園」に再現された本格的な竪穴住居に宿泊する縄文生活の体験プランです！縄文服のコスプレ、土器や石器を用いて食事を作って試食したり、弓矢の体験など縄文時代にタイムスリップしたような経験ができます。また体験料には北杜市の遺跡保存協力金を含んでいるため、地域の文化財保護にも貢献。この機会に他では経験できないアクティビティをしてみませんか？

伝統と技を守りつつ「錦の美」を追い求めて、日本の芸術として誇れる織物を制作している「光峯錦織工房（こうほうにしきおりこうぼう）」。機織り体験と工房見学を通して京都の伝統織物の世界を体験するプランです。観光はもちろん、海外からのお客様やお子様の自由研究にもおすすめです。

京都府亀岡市にある刀鍛冶「将大鍛刃場（まさひろたんとうじょう）」。刀鍛冶（かたなかじ）とは、鉄の塊を火にかけ、金槌で叩くところからはじめて一本の刀に仕上げる、刀剣専門の鍛冶職人のこと。全国でも少なくなりつつある現役刀鍛冶の丁寧な指導のもと、ご自身の手で小刀が制作できる鍛冶体験です。日本刀と同じ素材・技法で作られる刀鍛冶の行程について学び、理解を深めたあとは、ご自身の手で金属の素材を繊細な小刀を制作します。

下鴨神社の神様へのお供えとして生まれたとも言われる、みたらし団子。京都発祥の和菓子のひとつです。厄除けの意味を持っていたり、お団子は人の体や、御手洗川の泡の意味を持つ...など諸説様々。体験では3本のお団子作りに挑戦！

ウェディング用にも大人気！お好きな模様やHawaiiの文字、お名前などを入れて、自分だけのオリジナルサインボードを作ってみませんか？ハワイらしいデコレーションで、表札やドアサインなどご自由にカスタムしていただけます。

ふわふわとマシュマロのようなオリジナルのソフトクレイ（軽量の粘土）を使って花や小物、ケーキなども製作することができます。色、形、サイズなど、ご自身のお好みとアイデアで様々なものを作ることができます。女性はもちろん、ご家族でも参加ができます。

森の京都・綾部市の西端、西坂町の里山に佇む「一汁一菜の宿 ちゃぶダイニング」。東京での共働き生活からダウンシフトし移住したご夫婦が、築100年以上の囲炉裏のある古民家（元村長の家）を農家民宿として開業しました。「一汁一菜」のシンプルな食事、小さな自給農体験、地元の人々との触れあいを通して、食・暮らし・心が整う温かなひととき。本物の豊かさや自分を見つめ直す時間と空間がここにはあります。

つまみ細工は江戸時代から伝わる伝統的な手芸。色とりどりの生地で作る小物は、日本独特の季節感や美意識が凝縮され、どれも乙女心をくすぐるかわいらしさです。あなただけの作品を作りに来てください。

おまんじゅうと言っても、いろんなおまんじゅうや歴史がある和菓子。約1時間の体験でお作りいただける、2種類のおまんじゅう作りをご用意しました♪特に珍しい生麩のおまんじゅうは4つの味でとっても美味しい！ぜひお気軽にご参加くださいね。