グルメ・ワイン

メニューから3品を選んでくださいということで、ハムとチーズの盛り合わせ、トマトのパスタ、牛フィレ肉の赤ワイン煮を頼みました。パルマ産生ハムは塩味かありながらも旨みもあり、そのバランスで美味しいのですが、出されたハムはどれもが塩味、辛味が強す... 続きを読むぎます。パスタで口直しと思っていましたが、これは失礼ながら人生で食べたパスタの中でワースト１。旨みが無くただ塩辛いだけ。麺も酷くて、蕎麦粉で作ったみたいで美味しくなく、はっきり言ってマズイ。半分くらい残しました。牛肉は大丈夫だろうと思いましたが、これまた残念。肉は柔らかいのですが、肉、ソースとも塩辛い。家族3人とも８割方残しました。
トスカーナ料理は塩辛いということですが、これは塩辛すぎて食べられませんでした。
ベルトラ社の皆様、一度食べにいかれて確認してください。正直、お金を返してほしいくらいです。
※昨年、パリでベルトラ社のレストランに行った時には非常に美味しかったので、今回はハズレでした。

トスカーナの魅力を凝縮した一日を過ごすことができました。
日本語アシスタントさんによる丁寧なご配慮で、安心して、楽しめました。

ガイドの市川さんご夫妻、素敵な方々です。
少し高いツアーでしたが、フィレンツェ郊外の景色、なだらかな麦畑の山、ひまわり畑も快適なドライブで楽しめました。二つワイナリーを回っていただきましたが、それぞれ個性的で、テイスティングも楽しく、やはり... 続きを読むレゼルブは美味しい、値段の違いはわかります。いつか特別な時まで寝かせて思い出とともに味わいたいと思い何本か購入しました。オリーブ畑もあってオリーブ油も売っていました。すっかり充実、リフレッシュできた1日でした。お昼のレストランでのパスタも美味しかった。日本人にも東洋人にもまるで会わない1日でしたが、市川さんのお陰で安心してホームの気持ちで過ごせました。
お勧めします。

初日にてスリに遭わないかなど心配していましたが、ガイドの方に案内していただき街に慣れることができました。トリフのカルボナーラ美味しかったです。

キャンティクラシコのワイナリー2件を半日で効率よくまわるツアーでした。
観光的な要素はそんなにないので、純粋にワインを楽しみたい自分にとっては好都合！
日本人女性が小気味良く丁寧に説明（英語とスペイン語かな？）してくれます。
特に2軒目のワ... 続きを読むイナリーで複数のワインと食のペアリング体験が出来たのが良かった！

ワインど素人で恐れ多かったですが、市川さんの丁寧なガイドでとても楽しい時間になりました。

午前中はモンタルチーノのワイナリーUccellieraを訪問し、ブルネッロディモンタルチーノを含む計六種類を試飲しました。ワイナリーの方は笑顔の絶え... 続きを読むない素敵な方で親切丁寧にワイナリーのことを教えてくれました。市川さんの分かりやすい通訳と解説のおかげでワインへの理解が深まり思い出に残る時間になりました。
お昼にモンタルチーノの街を散策できたのもよかったです。
午後はフィレンツェに戻りながらキャンティ・クラシコのワイナリーVilla Le Corti Eventsを訪問し、レゼルバ、グランセレツィオーネを含む四種のワインを試飲しました。やっぱりワイナリーでワインを飲むのって楽しいですね！
ワイナリーの方は温かい方ばかりでトスカーナのワインがより好きになりました！
ありがとうございました！