ハワイ島
コーヒー畑を見学させて頂いて、焙煎もさせてもらいました
午前早めに予約を入れてあったせいか、早めに到着し過ぎたせいか(笑)焙煎中は私達だけだったのでゆっくり教えてもらえました
おかげでとてもコーヒーに詳しくなれました!
UCCさんのあるコナコーヒーベルトはコナからそんなに時間はかかりませんが、とにかく標高が高い!
到着時には気づきませんでしたが、農園見学時にびっくり。
景色がすごい!絶景!!
午後には雲がかかってしまったり、白っぽくなってしまうことが多いそうなので、絶景も見たい!という方は是非午前中に訪れる事をお勧めします
この絶景を見るだけでも行く価値ありです♪
まだ赤く熟している実は少なかったのですが、熟しているものの実を味見させて頂きました
柿やサクランボに似ている?甘さで、これも初めての経験です
コーヒーの実は甘い!
驚きの動物にも遭遇できました
カメレオン♪ハワイに居るんですよ!色が変わる瞬間も見れて、農園で凄く満喫出来ました!
最後に頂いたコーヒーアイスも美味しかったです♪
ごちそうさまでした!
夫婦と2歳の女の子の三人で参加しました。
朝10:30のツアーでしたが、ヒルトン・ワイコロア・ビレッジからの道が思いの外山道で不安になり、ゆっくり運転していったためぎりぎり10:27に到着。
周りは急な傾斜の山で、細い一本道の前後もすべてコーヒー農園かフルーツ農場でした。不安ながら分岐点から道を進んでいくと、大きくUCCの看板が見えてきたので一安心。駐車場もゆったり8台程停められる大きなものでした。
中に入ると、コーヒー豆やグッズなどを販売している窓を開け放った気持ちの良い木造りの建屋。すぐ隣が焙煎部屋、窓からはコーヒー農園とその下のカイルア・コナの町の遠景や黒い岩のビーチラインが見渡せて絶景!晴れて暑い日でしたが風が建屋の中まで吹き渡りとても気持ちの良い環境でした。少しの待ち時間の間、コナコーヒー、希少価値の高いピーベリー、契約農家のコナコーヒー、アイスコーヒーの試飲ができて良い香りでワクワク感が募ります。
私たちは焙煎の前に農園見学とのことで、建屋の窓からちょっと下のコーヒーの木々に案内されました。そこではコーヒーの木の生長過程や、豆の熟す過程、そして農園の歴史や降雨状況・土壌などに恵まれた土地だという説明を受けました。飲めるコーヒーになるまで、厳しい選定を受けた一部の豆しか使わないとのことで、成熟した一本の木からは年間50杯分しかコーヒーが取れないとのことでその希少価値に驚きました。
私たちの行ったとき、コーヒーの実は緑にたわわになっていて赤く熟した実は本当に数個。その赤い実を摘ませてもらって中の緑のコーヒー豆を味わわせてもらいました。意外にとても甘くて美味しかったですよ!娘も甘い~となめていました。
その後、説明くださったナオミさんが木の間で何かを探し始められたので何かと思っていると、「昨日ここでメスのカメレオンを見たんですよ~」とのことでびっくり!ハワイにカメレオンなんているんだ~!お気に入りの木だそうで、みんなで探し回ると、いました!違うカメレオンでしたが、小さなオスのカメレオン。本当に葉に紛れているときは緑、枝に乗ると茶色と色が変わっていました。本物を見るのは私たち夫婦も娘も初めてで感激で3人で大喜びしました!手足の動きが可愛くて、くびったけでした。またナオミさんも根気よく質問やカメレオン探しの相手をしてくださって、とても好印象でした。
カメレオンに別れを告げると楽しみにしていた焙煎です。大人一人ずつに200g相当の焙煎前の緑色の生コーヒー豆が渡されます。それを説明を受けながら好みの味になるまで焙煎機で焙煎していきます。熱い機械が回っていて、さらに失敗はできないと何となく3人で緊張。でもナオミさんのロジカルで丁寧な説明で思い通りのコーヒー焙煎ができました!パッケージには3人の写真と名前が入れられます。私たちは主人の分に3人の名前を、私の分に娘の名前を入れてもらいとても思い出深いコーヒーになりました!また希望に応じて豆を挽いてくれるので、帰国後もすぐ飲めると思いますよ。
焙煎後は今後のハワイ島での予定や他のお客さんのお話なども聞きながら、コーヒーアイスをいただきました。コーヒーの粒が入っている香りの良いアイスでしたよ!暑くて喉が渇いていたのでとても美味しくいただきました。
ナオミさんにはコナの町のおすすめのオーガニック食材店island naturalsや子供が楽しめるold beach parkなど地図で詳しく教えていただけてとても助かりました!おかげでその後コナの町を満喫することができました。
また子供のおむつ替え用にトイレを借りると、鍵を渡され手入れの行き届いた男女別のトイレに案内されました。おむつ替え台はありませんでしたが、きれいでしたので便器のふたの上でおむつ替え完了。
veltra上で案内・住所はありますが、もう少し分かりやすい道案内ですとなお良いと思います。
でも本当に良い経験をしました!また行きたいなと思いますのでとてもおすすめのツアーです。
Kumiさま
先日はツアーのご参加誠にありがとうございました。
楽しい思い出作りのお役に立てて、たいへん光栄です!!!
また、詳しい体験談ありがとうございました。
(おむつ変え台、スタッフと相談したいと思います)
あの時はカメレオンの特別ゲストもあり、ラッキーでしたね!
あの時焙煎されたコーヒーはもうお飲みいただけましたでしょうか。世界に一つしかないご自分のコーヒー、是非ハワイの事を思い出しながら、美味しく飲んでくださいね!
また機会がありましたら、ハワイ島にお越しください。その時はUCCハワイにも遊びに来てくださいませ。
スタッフ一同お待ちしております!!
UCC Hawaii
Naomi
日本で飲めるコナ・コーヒーは、高いばかりでおいしさは今一つ。いつかハワイ島に行くことがあれば、ぜひとも焙煎仕立ての本物を味わいたい!!…今回の旅で、ようやく念願が叶いました。
一通り試飲を楽しんだ後、いよいよ焙煎体験へ。写真が苦手な私にとって、オリジナルラベル用の写真撮影は少々抵抗があったのですが、担当の三木さんの鮮やかな捌きに乗せられて自然と笑顔になってしまいました。分りやすくテンポの良い語り口調で、豆や焙煎の説明から体験中のシャッターチャンスまでご指導いただいて、終始ハッピーな時間を過ごすことができました。
焙煎度は、おすすめのシティローストと少し苦めのフルシティローストを選択。夫婦で敢えて変えてみました。早速飲み比べして、帰国後も楽しんでいます。
焙煎体験後のコーヒー農園見学では、色鮮やかな景色にすっかり魅せられました。眼下に広がる緑の先には、コナの街並みと真っ青な海と空。白い花の咲く季節に訪れたら、きっともっと素敵なのでしょう。
午後は雲が出て雨が降るので、景色を楽しむなら午前中がおすすめです。
2名で午前中のツアーに参加しました。
ホテルからタクシーで向かい、到着すると農園からの景色を眺めながら、コーヒー三種類の試飲を可愛いカップでいただいてそれぞれの説明を受けました。飲み終わると担当の方の挨拶とコーヒー豆の説明、生豆からの焙煎体験に入ります。焙煎の好みは選べるので、ミディアムとイタリアンの二種類を焙煎しました。パッケージの種類も選べます。
担当の三木さんの楽しいお話で焙煎の時間はあっという間に過ぎ、自分だけのコナコーヒーが完成しました!!コーヒー好きの自分にとってはクオリティの高いコーヒーは感動ものです。
その後の農園見学の時には雨が降っていましたが、農園の写真パネルで説明を受けしばらくすると上がったので農園の中を自由に歩きました。この時期は花が終わって緑の実が沢山生っていました。所々赤い実も。海岸は晴れていても農園のほうは曇がかかっていて涼しく、とても過ごしやすかったです。帰りのタクシーを待つ間にコーヒーアイスもいただきました。たっぷりで美味しかったです。
コーヒーは鮮度も大切なので帰国して早速ドリップしましたが、まず開封した時の香りの高さに驚きました。ハンドドリップで淹れたコーヒーもとても美味しかったです。
UCC農園で貴重な体験となり、楽しい思い出となりました。コーヒーが好きな人にはおススメのツアーです!!
ハワイ島と言えばコナコーヒー。
今回、初めてハワイ島へ旅行しましたが、コーヒー好きの私たち夫婦にとってUCCの生豆焙煎体験は本当に楽しいひとときでした。
高台から眺めるコーヒー農園とコナの町並みがとても美しく、美味しいコーヒーをいただきながらの時間は大変贅沢でした。
メインイベントである生豆焙煎体験は期待以上でした。好みの焙煎加減までUCCの三木さんが丁寧にサポートしてくださるので初めてでも完璧になりました。
日本では購入することのできない、コナの農園で栽培された豆100%で作られ、自分の手で焙煎したコーヒーをお土産にできるのは素晴らしい記念になりました。
また自分の名前やその場で撮った写真がプリントしていただけるので、新婚旅行や銀婚旅行などで来られる方にもおすすめです。
焙煎体験のみならず、数種類のコーヒーやマカダミアナッツなどが試食、試飲し放題なのも嬉しいポイントです。美しい景色を眺めながら、気持ちのよい風を感じながらいただくコーヒーはまた絶品でした。
このツアー特典のコーヒーアイスがとても美味しかったです。
今回初めてハワイ島を訪れました。
レンタカーで行きたい所を色々回ったのですが、土地勘があまりないので何かツアーを入れようと思いこちらのツアーが楽しそうだったので参加することにしました。
到着したらまず、コーヒーの試飲(飲み放題)やマカダミアナッツの試食(食べ放題)が出来るので、それだけでもツアー開始時間まで楽しめます。
時間になるとUCCハワイの三木さんがコーヒー農園の案内をしてくれ、コーヒー豆が出来るまでの行程を丁寧に説明してくれます。
私達が行った時には運が良く、年に4日しか咲かないコーヒーの花も咲いていました!
コーヒー農園の見学が終わると次は焙煎体験です。
焙煎の行程やどれぐらいの色まで焙煎するのがおいしいか等細かく説明してくれます。
自分の好みの濃さを伝え、焙煎開始です。
時間を計ってくれているので濃くなり過ぎたり、薄くなりすぎたりする心配もありません。
出来上がった豆は自分の希望通りの状態に焙煎されていました。
ツアー後にはコナコーヒーのアイスクリームを食べながらコナコーヒーの試飲をさせていただきました。
自分で焙煎した豆は最高のお土産になりました。
次回ハワイ島を訪れた時も是非参加したいです!