手作り炭焼きバームクーヘン体験 をしました。GWの午前中にしたのですが、炭火の近くにいると結構暑かったです。それでも子供たちが初めて生地をサトウキビにかけては炭火で焼いてまた生地をかけて炭火で焼いてを繰り返してバームクーヘンを作ることがで... 続きを読む
私は人見知りなので伺う前はどのような方が教えてくださるのかと心配でした。伺ってみるとご指導いただいた先生はとても柔らかい人柄の方で、やさしく丁寧に教えてくださいました。構えや動きに関して、どうしてこのような構えや動きになるのか武術的な意味も... 続きを読む
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