初心者にもおすすめ 料理教室 養老乃瀧の精鋭調理長から学ぶ、天ぷら＜土曜日15時／養老乃瀧 池袋本店＞
投稿者: Reiko , 2023/08/20準備が大切な事を丁寧に教えて頂きました。
レッスンは少人数で、アットホームで和気あいあいとした雰囲気で楽しく受講できました。
野菜と魚介と、盛りだくさんの具材を揚げましたが、それぞれの味を感じられて、こんなに美味しく出来るんだと感動しました。
自宅で、美味しく揚げられるよう、いくつか具材を選んでやってみます！
天ぷらは、人気のレッスンだそうで予約が取れて本当に良かった！また参加したいです。
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| 利用形態: | 友達・同僚 |
| 参加日: | 2023/08/19 |
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サービス精神満載な料理教室！！
投稿者: rrr, 2023/03/23今回、夫婦で料理体験に参加させていただきました！
初めての手作りピザ作り体験でしたが、粉からピザが出来上がってびっくり！自分たちで作った出来立てピザが本当に美味しくてびっくり！サービス精神満載な料理長にびっくり！生地に愛情が芽生えながら、初めてのピザ作り大変楽しませていただきました！
体験後にはビール片手にお話しを楽しませていただき、ピザ生地を自宅にも持ち帰って、帰ってからも楽しめる体験に大満足です！分量なども教えていただいたのでまた自宅でパーティーする際には粉から作りたいと思います！
少人数できちんと見てもらいながら作れるので、お料理初心者の方も上級者の方も楽しめる料理教室！おすすめです！
投稿ありがとうございます。
ご自宅で生地を作らる際、発酵の工程を忘れないようにしてください。
居酒屋料理教室は毎月開催しておりますので、お時間が合えばまたご参加ください。
| 評価: | |
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| 利用形態: | カップル・夫婦 |
| 参加日: | 2023/03/18 |
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土鍋の炊き込みご飯と 養老乃瀧、中の人の話が聞ける講座
投稿者: しーちゃん, 2022/10/25帆立と、舞茸の炊き込みご飯を教えていただきました。
家では、芯が残っていたり、こげの匂いが全体に広がっていたりと難しかったのですが、先生の言う通りにしたら、美味しく炊けてびっくりしました。
包丁の種類や、マグロとカツオの冷凍庫はマイナス60度以下のもの、など飲食店さんの話も沢山聞けてめちゃくちゃ面白かったです。
出来上がった後、同じビルの養老乃瀧でビールとピザ、もちチーをいただきました。
ピザは、お店で生地を伸ばすところから作っておられるそうです。モチモチで美味しかったです。
日本酒の会もあるそうで、そちらも行ってみたいです。
ありがとうございました。
投稿有難う御座います。
ご自宅でも上手く作れたようで良かったです。また機会があれば是非お越しください。
あと、日本酒会もお待ちしております。
| 評価: | |
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/10/22 |
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プロから学べる料理
投稿者: かぼちゃ, 2022/09/18気さくでフレンドリーな料理長が、料理の仕方を教えてくれました。
講師のデモンストレーションを通して、初めて作るメニューでも教えてもらいながら楽しく料理が出来ました。賢くなった気分です。
食べきれなかった分は、パックに入れてもらえた為嬉しいお土産付きとなりました。
また参加したいし、人にもおすすめしたい体験でした！ありがとうございました。
ご評価いただき有難う御座います。
喜んで頂けて何よりです。
また機会が御座いましたら是非お越しください。
| 評価: | |
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| 利用形態: | カップル・夫婦 |
| 参加日: | 2022/09/17 |
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養老乃瀧料理教室ー魚の捌き方
投稿者: kinonao, 2022/05/22養老乃瀧料理教室2回目の参加でした。魚の捌き方から、いろいろな刺身の切り方、取扱方、盛り付け方など詳しくご指導頂きとても充実の料理教室です。プロから学べる貴重な体験はおススメです。
投稿頂き有難う御座いました。皆様とてもお上手でびっくりしました。
今後お寿司やお酒のおつまみになるような料理の教室もおこないますので、お時間が合えば是非またいらしてください。
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | 友達・同僚 |
| 参加日: | 2022/05/21 |
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男の居酒屋料理教室
投稿者: kinonao, 2021/11/30タイトルが「男の•••」だったので男性向けと思いましたが、女性に囲まれた板前講師でとても楽しく、寿司の握り方を柵の切り方から丁寧に指導していただきました。なかなか料理教室で寿司の握りはないと思い参加。とても充実した時間でした。
料理教室へのご参加有難う御座います。
講師が男臭いもので「男の」と付けましたが紛らわしい表記で申し訳御座いませんでした。
男女問わずお気軽に参加できますので是非是非来年もご参加ください。
来年も色々なジャンルの料理を用意しておりますのでご自宅晩酌の際にお役に立てれば幸いです。
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | 友達・同僚 |
| 参加日: | 2021/11/20 |
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やっぱり楽しい✨
投稿者: もくれん, 2021/11/22３回目の参加です！緊急事態宣言も明け、久々の料理教室でした。今年最後は寿司の握り方。ネタの切り方から握り方まで丁寧に教わりました。小手返しは難しい。来年もよろしくお願いします！
ご参加いただきありがとう御座いました。
是非ご自宅でもお寿司を作ってみてください。
来年は2月スタートとなります。是非またお越しください。
| 評価: | |
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2021/11/20 |
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勉強になりました！
投稿者: さくらこ, 2021/05/08２回目の参加です。天ぷらの食材が豪華だったので、レッスンが始まる前からテンションが上がってしまいました。終始和やかな雰囲気の中、丁寧に説明していただき、とてもわかりやすかったです。ありがとうございました。
| 評価: | |
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2021/04/17 |
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お薦めです！！
投稿者: さくらこ, 2021/03/21現場のプロの方から直接レッスンしていただける貴重な機会でした。あえて少人数に設定されているので、参加者全員と会話ができ、養老乃瀧の皆さまが終始フレンドリーな雰囲気作りを重視されていたので、楽しく和やかな時間でした。料理だけでなくフ－ドロス削減の大切なお話も聞くことができ、今まで処分していた野菜の種や芯も食べられることを知れたのは貴重な気づきでした。実食はかなり量があったので完食できませんでしたが、持ち帰り用のパックや袋も予め用意されていて、最後まで細やかなサ－ビスを感じました。また参加させていただきたいです。ありがとうございました！
| 評価: | |
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2021/03/20 |
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[はい]
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投稿いただきありがとうございます。
天ぷらはご自宅でトライしてみてください。
またお時間が合えば是非ご参加ください。お待ちしております！