オアハカのモーレとメスカルをメキシコシティでテイスティング！複数のソムリエの資格を持つ食と酒のプロフェッショナルガイドがご案内＜英語ガイド＞の参加体験談 | メキシコシティの観光・オプショナルツアー専門 VELTRA(ベルトラ)

奇跡的なコンビネーション

数々のお酒やお酒に合うつまみを研究してきたオーナーのダニエルさんが行きついた「モーレ」と「メスカル」のコラボレーション。
まずは、「メスカル」を口に少し含み、そのあとに「モーレ」を食べます。すると、モーレとメスカルの香りがふわっと合わさり、そこに両方のうまみが口の中でミックスされ、今まで味わったことがない幸せな感覚を味わうことができます。
テイスティング会場は、メキシコシティでも高級住宅地とされているローマ地区なので治安は全く問題なし。ドア横のベルを鳴らすとスタッフがお出迎えしてくれます。
イケメンなダニエルさんが、ゆっくりと、そしてしっかりと「モーレ」と「メスカル」について教えてくれ、1時間半と短時間ではありますが、メキシコを代表する2つのガストロノミーを奥深く学ぶことができる大変おすすめのサービスです。
メキシコシティでは売っていない、オアハカのこだわりぬいた「モーレ」と「メスカル」を思う存分楽しめる内容です。