【お取り寄せ】本格料理を自宅にお届け！日本一のふかひれ専門店『古樹軒』

ふかひれラーメン（5食）*一部エリア送料込

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家族で楽しめる！一度は食べたい、専門店のふかひれラーメン。
宮城県気仙沼の自社工場で丁寧に作られたふかひれを使用しています。
ふかひれ餡は小さいながらも塊のまま使っているため、食べ応えがあります。
コラーゲンたっぷりのふかひれは、とろけるような味わい。
中華風醤油煮込み「紅焼（ホンシャオ)」の技法で調味した、どなたにも愛される美味しさです。
麺にもこだわりました。
毛鹿鮫のふかひれパウダーを練り込んだオリジナル中華麺。
コラーゲンたっぷりの麺はもちもち、つるつるとした食感で、まろやか醤油味のスープとの相性も抜群です。

【内容】
・ふかひれ餡（60g）5個
・ふかひれパウダー練り込み麺（120g）5個
・濃縮醤油スープ（30g）5個

ふかひれカレー（5食）*一部エリア送料込

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10年続くロングセラー！
贈り物として受け取った方が、改めてご自身でも注文いただくことが多く、ギフト商品としても人気です。

～口の中でやさしく溶け合う～
たっぷりの香味野菜とスパイス、ふかひれを煮込んだカレーです。
じっくり煮込まれた玉ねぎなどの具材のうま味に、ふかひれのとろみと風味が絡み合うと「絶妙の食感」が生み出されます。

～美味しさの秘密は、ふかひれから溶け出たコラーゲン～
原材料の中で一番多く使用しているのは、商品の約12%（23.2g）を占めるふかひれ。
尾びれ、胸びれ、えんがわ、内皮など様々な部位を使っています。

～本格スパイス20種以上～
コリアンダー、ターメリック、クミンなど20種以上の本格スパイスをブレンドしています。

【内容】
・ふかひれカレー（200g）5個

ふかひれ中華丼セット 醤油(3食)＋塩(3食) *一部エリア送料込

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ふかひれ専門店ならではの、ふかひれの姿そのまま贅沢に使った贅沢中華丼。
ふかひれの厚み、食感を十分ご堪能いただけます。

ふかひれは姿そのまま、白菜、人参、青梗菜、ヤングコーン、れんこん、紅芯大根、ぶなしめじと、野菜もたっぷり加えました。
ガラスープに加え、丸鶏のストレートスープを使用。
希釈式のスープとは違う、コクのある旨味をお楽しみいただけます。

【セット内容】
・ふかひれ入り 中華丼の具（醤油味） x 3
　オイスターエキスの旨味を効かせた醤油味。

ふかひれスープ（3種）*一部エリア送料込

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すぐに食べられる！ふかひれ専門店のふかひれスープ。
宮城県気仙沼の自社工場で加工された「吉切鮫」、「毛鹿鮫」、「青鮫」の3種のスープをご用意。
それぞれの鮫の特徴に合わせた味付けにこだわりました。

ふかひれと言えば「姿煮」ですが、忘れてはならないのがスープ。
中でもふかひれ専門店である古樹軒のスープは一味も二味も違います。

【セット内容】
・吉切鮫のふかひれスープ（白湯仕立て）（200g）1個
・毛鹿鮫のふかひれスープ（酸辣湯仕立て）（200g）1個
・青鮫のふかひれスープ（上湯仕立て）（200g）1個
・ふかひれ入り 中華丼の具（塩味） x 3
　あっさりとした塩味。