【お取り寄せ】イベリコ豚専門店『IBERICO-YA』日本独占販売・スペイン王室献上品生ハム「レアルベジョータ」など世界のプロ料理人に認められた味*ギフト対応可

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• 【商品説明】
  ■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
  高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
  4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
  
  ■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
  本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
  さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。
  
  ■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
  熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
  赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
  
  ■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
  辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
  イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。
• 【発送タイプ】冷蔵
• 【保存方法】 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。（持ち運びの際の常温は可）
• 【賞味期限】製造後180日、発送後30日、開封後3日
• 【原材料】■レアルベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na ■ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム：セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■ベジョータ プレミアムサラミ：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） ■ベジョータ プレミアムチョリソー：イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む）
• 【アレルギー物質】法定7品目：乳成分、奨励18品目：豚肉
• 【産地・加工地】スペイン
• 【商品説明】
  ■レアルベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム
  これで貴方も王族貴族？国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハム。スペイン王室献上品としても利用されました。
  本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。
  熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がり、脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。
  
  ■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
  高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
  4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
  
  ■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
  本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
  さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。
• 【商品説明】
  ■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
  熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
  赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
  
  ■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
  辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
  イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。
• 【おいしい食べ方】
  ・まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
  ・アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
  ・サラダの上にトッピング、アスパラやスティック状の野菜に巻く、バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
  
  ＜味が数倍美味しくなる！ポイント＞
  お召し上がりの約1時間前に常温に戻す。脂身が溶け始めた頃が一番の食べ頃です。