ベルトラストア
アイルランドは7年前に旅行しましたが、隣国のイギリスとは違う食文化で、何を食べても美味しかった記憶があります。5種類のシチューのうち、3種類を食べましたが、どれも具材がゴロゴロで、本格的なお味。個人的に一番好きなのは、ラムシチュー。日本には無いラムの独特の風味が病みつきになります。ビーフギネスシチューは苦味と深みが独特ですが、ビールに合う味です。クラムチャウダーはシーフードがゴロゴロしていて、週末に食べる贅沢なスープという感じです。なかなかアイルランド料理を日本で食べられる機会は少ないので、是非このシチューセットを食べてみて下さい!
グルテンフリーだったんだっけ?という感じで、濃厚な味で本当に美味しかったです。また食べたくなってしまいました。
一回食べたらもう一回食べたくなる味です。真ん中のクリーミーな部分が特に最高です!誰かにプレゼントしたくなるチーズケーキです。
パイが思っていたよりベタベタしていてもう少しパリパリしていてくれたらと、焼いても見ましたが、少し残念、お店で出来立てが食べたいなと思います。でも味は良かったです。ありがとうございました。
ネネちゃん様、このたびは、バクラヴァのご注文をありがとうございました。お召し上がりいただき、お好みに合わなかったようで心苦しいです。申し訳ございません。
たくさんのシロップをかけておりますので、仕上がりがかなりシットリしておりまして、甘みもとても強いですね。
今後、さらに頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
今まで食べたバスクチーズケーキの中で一番美味しかったです。
濃厚で甘さもちょうど良く、贅沢な味でした。
家族も喜んでいました♪
一口食べると、やさしい甘さとふわふわの食感でしあわせに包まれました。
このしあわせアクティビティをぜひ一人でも多くの方に体験していただきたいです!
20年ほど前に、マンガ「トルコで私も考えた」高橋由佳利 作 で読んだバクラヴァ。トルコの人たちは甘い物が大好きで、パイ生地に甘い餡が入っていてさらに甘いシロップがかかっている、と書いて有りました。食べてみたいけど、きっと叶わないだろうと思っていたのに、突然、20年来の夢を叶えることができました。Veltraさんありがとう。トプカプさん、おいしゅうございました。さっそくコース料理を注文しました。届くのが楽しみです。
ただたん様
バクラヴァのご注文をありがとうございました。
ただたん様が仰るとおり、トルコ人は甘いものが大好きですね^^ このバクラヴァを食べながら、さらに砂糖をたっぷり入れたチャイ(トルコの紅茶)を飲む人も沢山います。
お料理の方もご注文くださって、心から感謝しております。お届けまで、しばしお待ちくださいませ。
今後共、どうぞよろしくお願いいたします。
数年前にアイルランド系のホストマザーのお宅にホームステイしたことがあり、ディナーにシチューや煮込み料理が出ることがよくありました。
こちらのビーフギネスシチューを一口食べた瞬間に、当時を思い出し、懐かしさでいっぱいになりました。大きな牛肉がゴロゴロ入っていますが、スプーンで崩せるほど柔らかいので食べやすいです。本格的なお味なので好みは分かれるかもしれませんが、個人的にはこれこれ!と思う味でした。
ダブリンコーデルは大きなハム、ソーセージ、野菜がたっぷりの具だくさんシチュー。クセがなく優しいお味で、小さなお子さんでも食べられると思います。
特典のアイリッシュオーツソーダパンの大きさにもびっくり!レンジのオーブン機能で50分ほど焼きました。焼き時間は長いですが、事前の解凍や再発酵が不要なのでとても簡単です。外側はカリッと、内側はしっとり感もあり、焼き立ては最高です!ずっしりと重いパンなので、女性なら6~8食分くらいになりそうです。
説明のパンフレットに英語が入っていたり、ダンボールにアイルランド語でお礼が書かれていたりと、海外からの贈り物のようでとてもワクワクしました。
他のシチューもとってもおいしそうなのでいただくのが楽しみです!
普段食べているかりんとうとは全然違って、1本1本が丁寧に作られているんだろうなと思われるクオリティです。どれも美味しいのですが、個人的に好きなのは大地のかりんとうのカカオ味とおからのかりんとうの黒糖味。カカオ味はワインのお供にもなる大人の味で、少量を小皿に盛って、ゆっくり味わいます。おからのかりんとうは四角い形で、歯ごたえが楽しく、黒糖の香りと味が何とも上品。どれも一つひとつ大事に食べたい逸品です!
とても美味しい❗️しっとりしてて、濃くがあってしつこい甘味がない
名前のとおりの「しあわせチーズ」でした❤️
以前いただいておいしかったのでリピートです。
セットの花麸は前回は秋だったのでもみじ麸でしたが、今の季節はさくら麸でした。まだ肌寒い日がありますが、お椀の中に少し早い春を感じられてとても嬉しいです。
いろんな種類の生麸が楽しめますが、包装がコンパクトで冷凍庫の中であまり場所を取らないのもありがたいです。少しずつゆっくり楽しませていただきます!
今まで食べたことのない味わいのアイスでした。とても美味しかったです。千疋屋と遜色のない美味しいアイスだと思います。
ありがとうございます!生産者の専務様は「五島のハーゲンダッツ」を自称しております。
私たちが小さいころから親しんでいる自慢のアイスクリーム屋さんをほめていただき、とってもうれしいです!
「千疋屋!」新たな称号を贈ってくださり、感謝いたします!
専務へ早速ご報告いたします!
コロナ禍前には年に数回トルコに行っていましたが、現地(特に南部)の味でした。ボリュームもあり、ワインやラクが進みました。満足です。
KATAKORI様、このたびは、弊店の「トルコ満喫セット」をご注文くださり、誠にありがとうございます。
自由に海外に旅行する事がなかなか出来ない昨今ですが、ご自宅でトルコの気分を味わっていただけて良かったです。
これからも、頑張ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
トルコ料理トプカプ バスマジェ雅人
プロジェクトでお世話になった会社さんに、Wショコラ5個+5種類のセットをお贈りしました。ありふれたお菓子などより、ずっと気が利いていて、そして美味しい!早速気に入っていただき、ご自身でも購入されたいとお礼の連絡をいただきました。
このバスクチーズケーキは誰に差し上げても、誰に紹介しても皆様が皆、喜んでくださるので兎に角嬉しい限りです。
このチーズケーキを作ってくださっている方に感謝です。ありがとうございます。
子供からお爺さんまで、この味大好きと何人からもに言われ、絶品ギフトに!最適だと確信しています。そして…たまには自分に。
友人にお勧めしたら、コレお届けものに絶対的にお勧め!濃厚で美味し過ぎると感謝された。努力されて辿りついたお味ですね。
2020年にトルコ旅を企画していたのですが、コロナの影響で中止せざるを得なくなり、楽しみにしていたバアクラヴァ食べ比べ観光もお蔵入りに。。。
以後通販で色々と取り寄せて食べ比べをしていましたが、トプカプさんのバクラヴァはピカイチでした。
パイ生地とピスタチオの風味、ジュワッと広がるシロップが絶品。なんといっても、コーヒー紅茶がないとやってられないほどの甘さがたまらなすぎる。
美味しい食べ方説明書や、トルコのプチ情報が載ったチラシも入っているので、食べ物とは異なるベクトルでも良いなと思いました。
おりょうさま、このたびは、トルコ菓子バクラヴァをご注文くださり、どうもありがとうございました。
バクラヴァ食べ比べのトルコ旅を計画なさるほどに、バクラヴァを好きになってくださった方に、気に入っていただけるとは
私たちも、とても幸せな気持ちになりました。 これからも、頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
トルコ料理トプカプ バスマジェ雅人
食べ応えがあってしっとりしている。食べ慣れたら普通のチーズケーキでは物足りなくなる美味しさがある。また食べたいと思わせるケーキだ。
カッパドキアやパムッカレの動画を見ながらクミンとか多分ミントみたいな普段味わえない複雑なスパイスを楽しみました。
ペースト状のディップ(?)も4種類とも全く違う味で変化が楽しめました。
1人で冷凍できるものはそうして期限内に食べたのですが、続けて食べると自分の身体からスパイスの香りがしてるような気がしました。
mas様、このたびは、弊店の「トルコ満喫セット」のご注文をありがとうございました。
ご自宅で楽しんでいただけて、私たちも嬉しいです。
私たちも毎日のようにトルコ料理を食べているので、ひょっとしたら、スパイスの香りがしているかもしれませんね 笑
今後共、頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
トルコ料理トプカプ バスマジェ雅人
私まで嬉しかった!一番美味しいと言われた。今まで食べたバスクチーズケーキの中で。ワインのお供にもなる高級な味だしふんわり。また頼みます。
麩饅頭は時々和菓子屋さんで購入して食べてるんですが、ここの生麩は肉厚で餡も2種類はいってて毎回主人と美味しいねと確認しながら頂き、満足でした!
バレンタイン限定のWショコラセットを購入しました。Wというだけあってチョコの味が濃厚で、とにかくリッチな気分になります。これまで食べてきたマドレーヌよりも随分と大きい&ずっしりと重く、1個食べるとお腹が結構膨れます。また中がしっとりとして、食感も知っているマドレーヌとは異なります。他の味ももちろん美味しかったのですが、やっぱり好きなのはWショコラ。是非これだけのセットを販売して欲しいくらいです!
姉への誕生日祝いで送ったので自分では食していないのですが、姉からはラム肉のお料理が絶品と言われた事と、姉の夫が義妹のギフトはハズレがないと、言っていたらしいので、贈って良かったです。
ヤングシスター様
お姉様へのお誕生日祝いに、弊店の料理をお贈りいただき、とても光栄です。喜んでいただけて本当に嬉しいです。
これからも頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
トルコ料理トプカプ バスマジェ雅人
本場のバスクチーズケーキは食べたことありませんが、今まで食べた中で間違いなく一番美味しいと言える逸品でした。外側のしっとり感と内側のトロッと感のハーモニーがたまりません!ギフトとしても喜ばれると思います。
美味しすぎます。家族全員「これおいしい!」と食べた瞬間声を出しました。
今まで食べたチーズケーキとは違います。濃厚だけどさっぱりしていて、上にかかっているカラメルのようなものが、またさらに美味しい。
友達とか贈答であげても絶対に喜ばれます。
また注文します。
チーズケーキ好きで色々食べていますが、こちらのバスクチーズケーキは段違いに美味でした。
しっかりずっしりしているのに、お味はしつこくなく、とても食べやすくすぐにホールが無くなってしまいました。
お箱もステキなのでギフトにもピッタリなので、贈り物に迷ったら使わせていただこうと思います。
普段なかなかトルコ料理を食べる機会がないので、自宅で楽しんでみようと思って購入しました!
荷物は指定した日にきっちり自宅に届き、しっかり冷蔵されてました。一つ一つ丁寧にパックされていて、おいしい食べ方が記載された紙も入っていたのもよかったです。
香草が苦手なこともあり、お口に合うのかなっと少し心配もしていたんですが、どれもほんとうにおいしくって、一人で3日間に分けて食べきりました
ワインのお供としてもぴったりで、ワインもすすむすすむ。
丸の内にレストランがあるとのことなので、今度はレストランに行って出来立ての料理を食べてみたいなっと思います。
ぽんぽん 様
この度は、トプカプのお取り寄せセットをご注文くださって、本当にありがとうございます。
南トルコの家庭料理を気に入ってくださって、私たちもとても嬉しいです。
仔羊肉のカブルマや、チーズたっぷりのギョズレメなどは、フルボデイタイプの赤ワインとの相性がぴったりですよね☆
店では、他にもいろいろなお料理をご用意しておりますので、コロナ禍が明けたら、ぜひレストランの方にも
お立ち寄りください。 今後共どうぞよろしくお願いいたします。
トルコ料理トプカプ バスマジェ雅人
家に帰って食べるのを楽しみにしていたら、旦那さんが友人と全て食べているじゃありませんかー。それ?私の。泣きたい。また頼むしかございません。美味し過ぎてツミの領域です。ワインのお供に、また、頼みたい。
ねっとりこっくりしているのに後味がさっぱりしていて、いくらでも食べられてしまうおいしさでした。
パッケージもオシャレでかわいかったので、次はギフトに使わせていただきたいと思います。