文化体験

まず香水の歴史のお話。そしてSAN SIMONE 薬局の歴史のお話を聞いてからの香水作り。
ファーストノート、セカンド、ラストとそれぞれ５種類の香りの中から好みの２種類を選びます。
全６種類の割合は香りをかぎながら先生が決めて下さいます... 続きを読む。
好みと思っても時間と共に香りも変化して行きます。難しいです。
付けてすぐの香り、2～4時間後の香り、12～16時間後の香り
完成して落ち着くまで２週間寝かせるとの事。どんな香りになるか楽しみです。

通訳の日本の方の約も的確で分かりやすく　その他いろいろアドバイスも頂き　とても良かったです。

前菜、パスタ、メイン、デザートまで、17：00～19：30の2時間半で作ります。6人ずつの班に分かれ、先生の説明を聞きながら作ります。私達が参加したときは、全部で３０人ほどもいました。一番おもしろいのは、パスタマシンを使ってのパスタ（ラビオ... 続きを読むリ）の手作りです。その後、試食もあります。ワインは出てくるのですが、デザートに合わせてコーヒーがほしかったので、マイナス１としました。

1人で参加だったので最初は寂しかったですが、レッスが始まれば知らない人同士でも協力して料理を作って行くので楽しかったです。一人旅だったのでこの日はみんなとご飯を食べれたのも良かったです。また違う旅先で料理レッスンがあれば参加したいと思うくら... 続きを読むい素敵なオプションでした。

体験の後は山盛りのお料理が食べられる。
作りたてはやはり美味しくて、とくにお酢を使ったチキンの味付けを真似したいと思った。
ビニールのエプロンは安っぽいのは残念だが、シェフのハイテンションが良い雰囲気をかもし出してた。

オーストラリア、カナダのカップル、アメリカ人と我々夫婦の７人の参加でした。パスタ、肉料理、オーブン料理、デザートと全員の協力で作り上げ、皆でワインを囲んで話し合うという楽しいひとときを体験できました。出来上がった料理が多すぎてかなり残してし... 続きを読むまいました。参加する方はおなかを減らして行って下さい。

伝統的なイタリア料理を体験できて大変楽しかったです。
一人で参加しましたが、8名の参加者のうち私を含め、4名が一人参加。みんなで楽しく作って、食事を楽しむことができました。思った以上に、作った料理もおいしかったですよ。
私の英語は、聞き... 続きを読む取ることはなんとかできるけど話すのは片言、というレベルですが、聞き取るのもムリ！っていう方は、難しいかな、と思いました。
お勧めです！