ウニ採り体験 利尻島名産の採りたてウニをすぐに食べられる！＜6〜9月／利尻町＞

　利尻島を出発する日に体験させていただきました。ウニ採り体験が、繋いである船の中に入って、あらかじめ沈めていたウニを探して採ると言うやり方でした。少し沖に出て沢山のウニの中から1個選んで取るのかな？と思っていたので少し残念でした。その後、取...ったウニの殻のムキ方教えてもらいながら中身を取り出します。綺麗に取りだせました。その後、設置してあるテーブルで海を見ながら頂いたウニは、本当に美味しかったですよ！

時間より20分ほど早く到着。受付をして、ほぼ待たずに体験できました。

次々とお客さんが来ているせいか、ウニが見つからない方もいらっしゃいましたので、選び放題という訳ではなく、見つけたウニを取る感じです。

あっという間に取れてしま...い、ウニ割りも教えてもらって簡単に終わりました。苦戦したのは内臓と身を分ける作業。昆布をたっぷり食べているので身に絡みついて大変でした。

うには大きさも中身の色も味もそれぞれでした。ぺろっと食べてしまいました。美味しかったです。ウニを取って食べられる状態にするのは大変なんだなと実感し、販売価格が高いのにも納得です。楽しかったです。ありがとうございました。