お料理を教えてくれるのは、「おばあちゃん」とイメージしていたよりもずっとお若くてハツラツとした「雪国のお母さん」です!
具材の切り方、釜戸の火の入れ方等、楽しくテンポよく説明していただき、あっというまに炊きたてホカホカのごはんと、地元のお... 続きを読む野菜やきのこがたっぷり入った汁物が完成。小鉢に並べられたお母さん特製の山菜やお野菜の煮物も絶品で、お腹がはちきれそうなほど食べてしまいました。(女子3人で3合食べ切りました。笑)ご飯が残ってしまった場合はおにぎりにしてお持ち帰りもOKだそうです。
気さくなお母さんとのお喋りも楽しすぎて、今まで参加したどの料理教室よりもあっという間に時間が過ぎてしまいました。また新潟に旅行する機会には必ずリピートします!
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