【本格料理を宅配】中華料理 日本一のふかひれ専門店『古樹軒(こじゅけん)』紅焼醤付き吉切鮫のふかひれ姿煮ほか<5営業日以内発送> | 東京の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)
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【本格料理を宅配】中華料理 日本一のふかひれ専門店『古樹軒(こじゅけん)』紅焼醤付き吉切鮫のふかひれ姿煮ほか<5営業日以内発送>

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おすすめポイント

高級食材のフカヒレをもっと身近に!日本トップシェアを誇るフカヒレ屋が手掛けるふかひれ料理と中華料理をご自宅でお楽しみいただけます。簡単調理で、いつもの食卓が中華ダイニングに変身!おうち時間を美味しく華やかに盛り上げてくれますよ♫
お届け日の指定はできません。ご注文後、5営業日以内に順次発送します。(土日祝の出荷はありません)
※配送時間帯の指定は可能です。

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ふかひれラーメン(5食)*送料込
合計:
個数1人あたり:
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¥4,230
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家族で楽しめる!一度は食べたい、専門店のふかひれラーメン。
宮城県気仙沼の自社工場で丁寧に作られたふかひれを使用しています。

ふかひれ餡は小さいながらも塊のまま使っているため、食べ応えがあります。コラーゲンたっぷりのふかひれは、とろけるような味わい。中華風醤油煮込み「紅焼(ホンシャオ)」の技法で調味した、どなたにも愛される美味しさです。

麺にもこだわりました。毛鹿鮫のふかひれパウダーを練り込んだオリジナル中華麺。コラーゲンたっぷりの麺はもちもち、つるつるとした食感で、まろやか醤油味のスープとの相性も抜群です。

【内容】
・ふかひれ餡(60g)5個
・ふかひれパウダー練り込み麺(120g)5個
・濃縮醤油スープ(30g)5個

【発送タイプ】
化粧箱に入れて常温でお届け(プレゼントにも最適)

※原材料などは「詳細を見る」を押してください。

概要

毎日
送迎なし
含まれるもの: ふかひれラーメン(5食) / 送料(中国、四国、九州、北海道、沖縄は要追加料金)
ロケーション
旅程
【ご注文からお召し上がりまで】
STEP1 ご注文
予約画面のカレンダーでは、選択できる最短の日付をお選びください。
※システム上必要なためカレンダーで日付をご選択いただきますが、お届け日の指定を承るものではありません。ご注文より5営業日以内に順次発送となり、お届け日の指定はできかねます。

STEP2 お届け
ご指定の配送先にお料理をお届けします。

STEP3 調理
調理方法は、セット内容紹介の下部にある「詳細を見る」からご確認ください。

STEP4 世界のGOHANをお楽しみください♪
旅程
<店舗情報>

日本橋 古樹軒

古樹軒は、格式高いホテルやレストラン、著名なシェフよりご指名いただいているプロユース食材を家庭用にお買い求めいただける食の発信地。本格中国料理に欠かせない乾貨(ふかひれやアワビなど)や醤(ジャン)などの豊富な食材から、有名店のメニューを再現した究極の冷凍惣菜まで。その品数は国内最大規模の500品目以上。
中華食材の専門知識を持ったスタッフの接客、中国茶を試飲いただける茶藝館でのおもてなし、一流シェフによる料理教室の開催と、トータルで中華の魅力をお伝えします。

脈々と歴史を受け継いできた古樹は、新しい地の水で息づき、長い枝葉となり、みなさんの食卓に宴の花を咲かせます。
本場以上の味わいを、いつでもご家庭で。
古樹軒が、「最幸級」中華をプロデュースします。



■日本橋本店
住所: 〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町39-4
電話番号: 03-3639-0032
営業時間: 10:30~18:00
定休日: 土曜、日曜、祝日、年末年始

■心斎橋店
住所: 〒542-8501 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7−1 大丸心斎橋店本館B2フードホール
電話番号: 050-3555-1132
営業時間: 11:00~20:00(ラストオーダー 19:00)
定休日: なし

※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

送迎オプション

なし

予約前にご確認いただきたいこと

参加制限

  • 下記エリアへの配送には追加送料が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
    ・中国、四国 +110円(税込)
    ・九州、北海道 +330円(税込)
    ・沖縄 +990円(税込)
  • お届け日の指定はできません。ご注文後、5営業日以内に順次発送します。(土日祝の出荷はありません)
    ※ご予約時、システム上必要なためカレンダーで日付をご選択いただきますが、お届け日の指定を承るものではありません。
  • 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。

備考・その他

  • ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
  • お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。

返品条件

  • お客様都合による返品の場合
    返品不可となります。
  • 商品に瑕疵(不具合)がある場合
    万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。
    尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。
    商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
選択されています
ふかひれカレー(5食)*送料込
合計:
個数1人あたり:
個数
¥4,230
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合計:
個数
¥4,230
¥4,230
個数1人あたり:

10年続くロングセラー!贈り物として受け取った方が、改めてご自身でも注文いただくことが多く、ギフト商品としても人気です。

~口の中でやさしく溶け合う~
たっぷりの香味野菜とスパイス、ふかひれを煮込んだカレーです。じっくり煮込まれた玉ねぎなどの具材のうま味に、ふかひれのとろみと風味が絡み合うと「絶妙の食感」が生み出されます。

~美味しさの秘密は、ふかひれから溶け出たコラーゲン~
原材料の中で一番多く使用しているのは、商品の約12%(23.2g)を占めるふかひれ。尾びれ、胸びれ、えんがわ、内皮など様々な部位を使っています。

~本格スパイス20種以上~
コリアンダー、ターメリック、クミンなど20種以上の本格スパイスをブレンドしています。

【内容】
・ふかひれカレー(200g)5個

【発送タイプ】
常温

※調理方法などは「詳細を見る」を押してください。

概要

毎日
送迎なし
含まれるもの: ふかひれカレー(5食) / 送料(中国、四国、九州、北海道、沖縄は要追加料金)
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STEP1 ご注文
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STEP2 お届け
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STEP3 調理
調理方法は、セット内容紹介の下部にある「詳細を見る」からご確認ください。

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日本橋 古樹軒

古樹軒は、格式高いホテルやレストラン、著名なシェフよりご指名いただいているプロユース食材を家庭用にお買い求めいただける食の発信地。本格中国料理に欠かせない乾貨(ふかひれやアワビなど)や醤(ジャン)などの豊富な食材から、有名店のメニューを再現した究極の冷凍惣菜まで。その品数は国内最大規模の500品目以上。
中華食材の専門知識を持ったスタッフの接客、中国茶を試飲いただける茶藝館でのおもてなし、一流シェフによる料理教室の開催と、トータルで中華の魅力をお伝えします。

脈々と歴史を受け継いできた古樹は、新しい地の水で息づき、長い枝葉となり、みなさんの食卓に宴の花を咲かせます。
本場以上の味わいを、いつでもご家庭で。
古樹軒が、「最幸級」中華をプロデュースします。



■日本橋本店
住所: 〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町39-4
電話番号: 03-3639-0032
営業時間: 10:30~18:00
定休日: 土曜、日曜、祝日、年末年始

■心斎橋店
住所: 〒542-8501 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7−1 大丸心斎橋店本館B2フードホール
電話番号: 050-3555-1132
営業時間: 11:00~20:00(ラストオーダー 19:00)
定休日: なし

※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

送迎オプション

なし

予約前にご確認いただきたいこと

参加制限

  • 下記エリアへの配送には追加送料が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
    ・中国、四国 +110円(税込)
    ・九州、北海道 +330円(税込)
    ・沖縄 +990円(税込)
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    ※ご予約時、システム上必要なためカレンダーで日付をご選択いただきますが、お届け日の指定を承るものではありません。
  • 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。

備考・その他

  • ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
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ふかひれ中華丼セット(醤油・塩)
合計:
個数1人あたり:
個数
¥6,070
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合計:
個数
¥6,070
¥6,070
個数1人あたり:

ふかひれ専門店ならではの、ふかひれの姿そのまま贅沢に使った贅沢中華丼。ふかひれの厚み、食感を十分ご堪能いただけます。

ふかひれは姿そのまま、白菜、人参、青梗菜、ヤングコーン、れんこん、紅芯大根、ぶなしめじと、野菜もたっぷり加えました。
ガラスープに加え、丸鶏のストレートスープを使用。希釈式のスープとは違う、コクのある旨味をお楽しみいただけます。

【セット内容】
・ふかひれ入り 中華丼の具(醤油味) x 3
オイスターエキスの旨味を効かせた醤油味。

・ふかひれ入り 中華丼の具(塩味) x 3
あっさりとした塩味。

【発送タイプ】
冷凍

※調理方法などは「詳細を見る」を押してください。

概要

毎日
送迎なし
含まれるもの: ふかひれ中華丼セット(醤油・塩) / 送料(中国、四国、九州、北海道、沖縄は要追加料金)
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日本橋 古樹軒

古樹軒は、格式高いホテルやレストラン、著名なシェフよりご指名いただいているプロユース食材を家庭用にお買い求めいただける食の発信地。本格中国料理に欠かせない乾貨(ふかひれやアワビなど)や醤(ジャン)などの豊富な食材から、有名店のメニューを再現した究極の冷凍惣菜まで。その品数は国内最大規模の500品目以上。
中華食材の専門知識を持ったスタッフの接客、中国茶を試飲いただける茶藝館でのおもてなし、一流シェフによる料理教室の開催と、トータルで中華の魅力をお伝えします。

脈々と歴史を受け継いできた古樹は、新しい地の水で息づき、長い枝葉となり、みなさんの食卓に宴の花を咲かせます。
本場以上の味わいを、いつでもご家庭で。
古樹軒が、「最幸級」中華をプロデュースします。



■日本橋本店
住所: 〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町39-4
電話番号: 03-3639-0032
営業時間: 10:30~18:00
定休日: 土曜、日曜、祝日、年末年始

■心斎橋店
住所: 〒542-8501 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7−1 大丸心斎橋店本館B2フードホール
電話番号: 050-3555-1132
営業時間: 11:00~20:00(ラストオーダー 19:00)
定休日: なし

※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

送迎オプション

なし

予約前にご確認いただきたいこと

参加制限

  • 下記エリアへの配送には追加送料が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
    ・中国、四国 +110円(税込)
    ・九州、北海道 +330円(税込)
    ・沖縄 +990円(税込)
  • お届け日の指定はできません。ご注文後、5営業日以内に順次発送します。(土日祝の出荷はありません)
    ※ご予約時、システム上必要なためカレンダーで日付をご選択いただきますが、お届け日の指定を承るものではありません。
  • 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。

申込み受付単位(人数、台数、時間など)

  • このアクティビティは申込単位「1以下」でお申し込みください。

備考・その他

  • ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
  • お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
  • 冷凍でのお届けとなります。商品到着後はすぐに冷凍庫で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。

返品条件

  • お客様都合による返品の場合
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  • 商品に瑕疵(不具合)がある場合
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    尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。
    商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
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ふかひれスープ(3種)*送料込
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個数1人あたり:
個数
¥6,390
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合計:
個数
¥6,390
¥6,390
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すぐに食べられる!ふかひれ専門店のふかひれスープ。
宮城県気仙沼の自社工場で加工された「吉切鮫」、「毛鹿鮫」、「青鮫」の3種のスープをご用意。それぞれの鮫の特徴に合わせた味付けにこだわりました。

ふかひれと言えば「姿煮」ですが、忘れてはならないのがスープ。中でもふかひれ専門店である古樹軒のスープは一味も二味も違います。

【セット内容】
・吉切鮫のふかひれスープ(白湯仕立て)(200g)1個
・毛鹿鮫のふかひれスープ(酸辣湯仕立て)(200g)1個
・青鮫のふかひれスープ(上湯仕立て)(200g)1個

【発送タイプ】
化粧箱に入れて常温でお届け(プレゼントにも最適)

※調理方法などは「詳細を見る」を押してください。

概要

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送迎なし
含まれるもの: ふかひれスープ(3種) / 送料(中国、四国、九州、北海道、沖縄は要追加料金)
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【ご注文からお召し上がりまで】
STEP1 ご注文
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STEP2 お届け
ご指定の配送先にお料理をお届けします。

STEP3 調理
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日本橋 古樹軒

古樹軒は、格式高いホテルやレストラン、著名なシェフよりご指名いただいているプロユース食材を家庭用にお買い求めいただける食の発信地。本格中国料理に欠かせない乾貨(ふかひれやアワビなど)や醤(ジャン)などの豊富な食材から、有名店のメニューを再現した究極の冷凍惣菜まで。その品数は国内最大規模の500品目以上。
中華食材の専門知識を持ったスタッフの接客、中国茶を試飲いただける茶藝館でのおもてなし、一流シェフによる料理教室の開催と、トータルで中華の魅力をお伝えします。

脈々と歴史を受け継いできた古樹は、新しい地の水で息づき、長い枝葉となり、みなさんの食卓に宴の花を咲かせます。
本場以上の味わいを、いつでもご家庭で。
古樹軒が、「最幸級」中華をプロデュースします。



■日本橋本店
住所: 〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町39-4
電話番号: 03-3639-0032
営業時間: 10:30~18:00
定休日: 土曜、日曜、祝日、年末年始

■心斎橋店
住所: 〒542-8501 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7−1 大丸心斎橋店本館B2フードホール
電話番号: 050-3555-1132
営業時間: 11:00~20:00(ラストオーダー 19:00)
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※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

送迎オプション

なし

予約前にご確認いただきたいこと

参加制限

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    ・中国、四国 +110円(税込)
    ・九州、北海道 +330円(税込)
    ・沖縄 +990円(税込)
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  • 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。

備考・その他

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  • 商品に瑕疵(不具合)がある場合
    万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。
    尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。
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ふかひれ姿煮(吉切鮫尾びれ76g~)2枚 *送料込
合計:
個数1人あたり:
個数
¥12,654
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合計:
個数
¥12,654
¥12,654
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【永遠の定番】吉切鮫ふかひれ姿煮

ふかひれ姿煮は中華料理の宴席に欠かせない一品。私たちが提供するふかひれは、本場中国・香港からも買い付けに来られるほど、本場の方たちも納得の質の良さ、味の良さです。

~調理しやすい~
味をしっかりと染み込ませ、温めるだけで簡単に調理できるように改良しています。

~ふかひれ煮込み用スープ「四代目紅焼醤」付き~
宮城県気仙沼の自社工場にて、伝統的な製法により、1枚1枚丁寧に手作業で作られたふかひれをレトルトパックにしています。コクのある白湯(パイタン)ベースのふかひれ煮込み用スープ「紅焼醤」をセットに。

【内容】
・ふかひれ姿煮(吉切鮫尾びれ76g~)2個
・煮込み用スープ「紅焼醤」(100g)4個

【発送タイプ】
化粧箱に入れて常温でお届け(プレゼントにも最適)

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概要

毎日
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含まれるもの: ふかひれ姿煮(吉切鮫尾びれ76g~)2枚 / 送料(中国、四国、九州、北海道、沖縄は要追加料金)
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日本橋 古樹軒

古樹軒は、格式高いホテルやレストラン、著名なシェフよりご指名いただいているプロユース食材を家庭用にお買い求めいただける食の発信地。本格中国料理に欠かせない乾貨(ふかひれやアワビなど)や醤(ジャン)などの豊富な食材から、有名店のメニューを再現した究極の冷凍惣菜まで。その品数は国内最大規模の500品目以上。
中華食材の専門知識を持ったスタッフの接客、中国茶を試飲いただける茶藝館でのおもてなし、一流シェフによる料理教室の開催と、トータルで中華の魅力をお伝えします。

脈々と歴史を受け継いできた古樹は、新しい地の水で息づき、長い枝葉となり、みなさんの食卓に宴の花を咲かせます。
本場以上の味わいを、いつでもご家庭で。
古樹軒が、「最幸級」中華をプロデュースします。



■日本橋本店
住所: 〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町39-4
電話番号: 03-3639-0032
営業時間: 10:30~18:00
定休日: 土曜、日曜、祝日、年末年始

■心斎橋店
住所: 〒542-8501 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7−1 大丸心斎橋店本館B2フードホール
電話番号: 050-3555-1132
営業時間: 11:00~20:00(ラストオーダー 19:00)
定休日: なし

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体験談

美味しかった

2022/03/20 家族 TAKA

バルトラで機内食やグルメのテイクアウトをやってるのを知らなくて、今回初めて注文しました。
とても美味しかったです。フカヒレの食感が楽しめて、カレーも誰もが好きな美味しさで大満足でした。

フカヒレって、これ?

2021/11/10 カップル・夫婦 せいたかサンタ

ふかひれ中華丼セットを自宅用にとり寄せました。お出しは本格的なお味で美味しかったですが、フカヒレとはホームーページの写真とは程遠い小さかったです。こんなサイズの「サメ」いるの?
これなら、大きいフカヒレの端っこが入ってり、イカやエビの海...

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上品で味わい深いスープ

2021/06/21 家族 ジェフ

親戚にふかひれスープをプレゼントしてあげました。
ふかひれスープは上品で味わい深く、
美味しかったとのコメントをいただきました。
そして、立派な箱に入っており、高級感のある商品でした。
とても喜んでくれて、最高でした!

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このアクティビティに関する問い合わせはこちらからよくある質問をご確認の上、問い合わせフォームからご連絡ください。VELTRA サポートチーム

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