ハバナのカサで料理教室！ローカル市場でのお買い物体験付き＜試食付＞の参加体験談 | キューバの観光・オプショナルツアー専門 VELTRA(ベルトラ)

現地の人の日常にふれられます

伝統的なキューバ料理を作ってもらうのを見学しつつランチを共にいただきます。市場や食品スーパーに買出しに行き、カサのキッチンを借りて調理します。
単に料理を体験するだけでなく、一緒に食事をする事でキューバ人の日常生活や所得、経済的な矛盾や社会主義に対する考えなど、日本にいては伝わらなかった本音の部分を語ってくれました。
料理自体は素朴でシンプルなものでしたが、カルチャー理解という意味では有意義な体験だったと思います。