醸造家ダニエルさんの生のお話を聞くことができた
投稿者: ocean, 2022/11/21オーストラリアの赤のスパークリングワインという珍しいワインを生産する若き醸造家ダニエルさんのお話をメインで聞きました。コロナや厳しい気候条件で何度も苦境に立たせれながらも、ひたむきにワイン生産に取り組んでらっしゃる様子が伝わりました。
以前、スパークリングレッドワインを飲みましたが、泡がきめ細かく、フルーティーな味わいに驚きました。
いつか、ワイナリーを訪問し、ダニエルさんにもお会い、現地でワインを飲むことができたらと願っております。
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
参加日: | 2022/11/19 |
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