あつ～い日にはすっきりモヒートを飲もう！おうち時間にも楽しめる簡単モヒートレシピ
春になり暖かくなってきたら、屋外ですっきりしたドリンクが飲みたくなってきませんか？
そんな時にはモヒートがとってもおすすめ。ノンアルコールでも楽しめる、季節を感じるドリンクです。
モヒートというと真夏を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、実はモヒートに使われるミントは春から収穫がはじまるためそろそろシーズンなんです。
今回はおうち時間にも楽しめるモヒートの簡単な作り方をご紹介します！
1,000円以下
道具(難度) ■■
事前準備(難度) ■
経験(難度) ■モヒートとは？
モヒートの成り立ち
モヒートは キューバで生まれたカクテル 。カリブの海賊がサトウキビで作ったお酒にミントとライムを混ぜ、「ドラケ」というカクテルを作ったのが始まりといわれています。
その後、造酒会社バカルディがホワイトラムをベースとしたアレンジの「モヒート」をつくったというのが通説です。
キューバのハバナで執筆活動をしていた、 文豪ヘミングウェイ が愛したカクテルとしても知られています。ヘミングウェイがモヒートを飲むために通ったバー 「La Bodeguita del Medio」 は現存しているので、ハバナに行く機会があったら本場のモヒートを飲んでみたいですね。
モヒートってこんなドリンク
モヒートはおしゃれなカクテルのように思われがちですが、特別なものではなく簡単に作れて飲めるカクテル。本場キューバでは、昼夜問わずあらゆるシーンで気軽に飲まれているといいます。
ミントとライムのさわやかな香りとちょっとした苦み、ブラックシュガーの甘さがあり、すっきり爽快感のあるカクテルです。
アルコールカクテルであればラム酒ベースで芳醇なカクテルになるのですが、苦手な方はこのままのノンアルコールでもおいしく頂けます。 ノンアルコールはバージンモヒート といい、さっぱりとしていて女性や子供でも飲みやすいです。
材料はこれだけ！
- ホワイトラム（ノンアルコールドリンクの際は必要なし）
- ライム
- ミント
- 炭酸水
- ブラウンシュガー
- クラッシュアイス（氷）
ラムは、本場キューバでは「ハバナクラブ社」のものが使われているそうですが、もともとは「バカルディ社」のものがスタンダード。日本ではどちらも手に入るので、好みに合わせてください。
ライムやミントはスーパーで購入できます が、ミントは自家製で育てるなどすると収穫に合わせて楽しむことができます。
一般的にミントの葉の収穫は春ごろから。そろそろ本格シーズンです！
もしライムが売っていない、という場合はライムジュースやレモンでも代用できるので、好きにアレンジしてみてくださいね。
シュガーに関しては、いろいろな種類を試してみたのですが やはりブラウンシュガーが最強 です。固形のものを砕いて使うなどでも構わないので、ぜひ使ってみてください。
モヒートの作り方を紹介
グラスにブラウンシュガーを入れ、ライムの果汁を絞り、さらにライムをそのままグラスに入れて潰します
潰したライムの果汁とブラウンシュガーがよく混ざるようにしましょう。ガムシロップで代用もできますが、個人的にはブラウンシュガーをおすすめしています。
グラスにミントの葉を入れ、マドラーなど棒で軽くすりつぶします
ミントの葉はあまり潰しすぎないようにしましょう。茎ごと入れても大丈夫です。
クラッシュアイス（氷）、ラムを順に入れ、よく混ぜます
氷を入れてラムを注いだら一度よく混ぜます。
炭酸水を入れて、全体をゆっくり混ぜ合わせる。
最後に炭酸水を入れて完成です。最後はゆっくり混ぜ合わせる程度で大丈夫です。
おいしくするポイント
- 氷が解けると水っぽくなってしまうので、 ライムと砂糖は多め に入れておきましょう。はじめは味が濃く感じるかもしれませんが、飲んでいるうちにちょうどいい具合になります。ノンアルコールのバージンモヒートの場合はさらにライムと砂糖を多めに入れましょう。
- ミントの葉はすりつぶしすぎると 苦みが出てしまう ので気を付けてください。
もっと簡単に！代用レシピ
ミントやライムがなくて困る、面倒くさい…という方でもモヒートを簡単に作ることができるシロップがあります。その名も…
「モナン モヒートミント・シロップ」
この シロップ1本にミントとライムのフレーバー、そしてシュガーまで入っています。
そのため原材料は砂糖と香料のみ。シンプルに使えるシロップです。ミントやライムがないときはこのシロップが大活躍します。
作り方はシロップとラムと炭酸水、氷を適量に入れて混ぜるだけ。本当に簡単にモヒートが完成します！
ライムの代わりに カットレモン を入れたり、ミントがあればさらに追加したりなどいろいろなアレンジが可能です。
ジンジャーエールと混ぜてジンジャーモヒートもすっきりしていておいしいです！
モナンシロップはモヒートミント・シロップ以外にもいろいろな種類があります。
それぞれカクテルやジュースなどにアレンジが可能なので、見かけたらぜひチェックしてみてくださいね！輸入食品店で購入することができます。
ボトルもおしゃれで、ストックしておくと役立つシロップです。
屋外でモヒートを飲もう！
暖かい時期にモヒートをぜひ屋外で飲んでみて欲しいです。 外のさわやかな風に吹かれながらすっきりしたモヒートを飲むのが最高です！！
外出先ではオープンテラス席でも雰囲気が出ていいですよね。
コロナ禍で外出しにくいここ数年は、我が家ではベランダに簡易チェアを出してモヒートを楽しみながらまったりと時間を味わっていました。
ちょっとした工夫で贅沢な気持ちになれます。
夏にぴったりのドリンクをぜひ楽しんでみてください。
やってみよっか？
