【お取り寄せグルメ】宅食におすすめ!オーストラリア・ミートパイ「バイロンベイミートパイファクトリー」 image

【お取り寄せグルメ】宅食におすすめ!オーストラリア・ミートパイ「バイロンベイミートパイファクトリー」

おうちで時間を過ごす時間が増える中、コロナ禍の影響で「宅食」や「お取り寄せグルメ」を初めて使ってみた、という方も少なくないかもしれません。

様々なバリエーションの宅食が登場する中、もっとアイデアを広げて楽しみたい、珍しい食べ物を食べてみたい!そんな方におすすめしたいのが、この「オーストラリア」の国民食、ミートパイ。

今回はそんな中でも、人気店舗「バイロンベイミートパイファクトリー」のミートパイ全6種類を食べ比べてみました!

オーストラリアの国民食「オーストラリアン・ミートパイ」とは?

オーストラリアやニュージーランドで愛されているミートパイの中で、最もよく食べられているのが 「オーストラリアン・ミートパイ」 。スポーツ観戦などでも最もよく食される食べ物の一つで、国民一人当たりの年間平均消費量は12個なんだとか。2003年にはニューサウスウェールズ州の首相ボブ・カーによって 「国民食」と して位置づけられ、調理された食肉から出る肉汁(jus de viande)を元に作られたグレービーソースをベースとした総菜パイなどがあります。

オーストラリアの小さなサーフタウン「バイロンベイ」から誕生したお店

「日本にもっとパイ文化を浸透させたい」 という思いで始まった、人気店舗 「バイロンベイミートパイファクトリー」 。店舗の由来でもあるバイロンベイとはオーストラリア最東端に位置する小さな街のこと。多くの豊かな自然に囲まれ、オーガニック素材などを用いたレストランも多い、様々なサーファーが訪れるアート感度の高い街なんだそうです。

「バイロンベイミートパイファクトリー」の絶品パイ6種を紹介

TV番組でも取り上げられている 「バイロンベイミートパイファクトリー」 の6種類のパイは、工房で1つずつ丁寧焼き上げた自慢のパイばかり!冷凍状態で届くので、あとはオーブンなどに掛けるだけなので手間も一切かかりません。今回は それぞれの味 にどういった違いがあるのか、その内容をご紹介したいと思います。

これは外せない!クラシックミートパイ

オーブンから出した瞬間漂う、食欲をくすぐられるパイの香り!サクサクの触感とジューシーなお肉とグレービー(肉汁)が相まって何個でも食べてしまいそう。ストレスのない大自然で育った オーストラリア産の牛ひき肉を100%使用 されているそうで、さすが王道、満足感の高いお味です。

トロトロ感がたまらない!ビーフラグーパイ

続いていただいたのが、 牛すじと牛すね肉を2日間煮込んだラグーソース を用いたパイ。ほのかな赤ワインの香りに加え、マッシュポテトとラグーソースとの相性もGood!ほろほろ感じる美味しさと、なめらかな大人の雰囲気を楽しむことができます。

大人贅沢なひととき!ポルチーニチキンパイ

ポルチーニ茸が入ったホワイトソース はシェフの自家製手作り。一口食べると風味豊かなポルチーニ茸の香りが口の中で広がり、他のパイとまた違う雰囲気が楽しめます!国産の鶏肉もたっぷりと使用したシェフ自慢の一品は食べ応え抜群の美味しさ。

海鮮好きな方へイチオシ!シュリンプアメリケーヌパイ

海鮮好きな筆者が、今回一番楽しみにしていたシュリンプアメリケーヌパイ!食べた瞬間、 うにやえびの風味とクリーミーさ が口で響き合うなんとも贅沢な時間に…魚介好きでしたら強くプッシュしたい、いくらでも食べてしまいそうな一品です。

香りが食欲をそそる!バターチキンカレーパイ

思った以上に チキンの「塊」 を感じ、食べ応え抜群!お腹を空かせてくれるバターチキンの豊かな香りとパイの組み合わせは、カレーを併せるライスやナンともまた違う抜群の組み合わせ。ちなみに、隠し味に使われた ピーナッツバター が絶妙です。

番外編!締めのクランブルアップルパイ

リンゴを丁寧にコトコト煮て、1日寝かした アップルフィリング はとても美味!仕上げに クランブルと木の実をトッピング することで、食感と風味に更に奥行きがでました!最後の締めとして、満足度の高い「アップルパイ」で余韻のひととき。

本場の味をおうちで堪能してみて

宅配で準備もラクちん、種類も多いのでパーティーやお歳暮にも最適な「6種類セット」。みんなで分け合いながら美味しさをワイワイ食べ比べてみる、そんなオーストラリアン・ミートパイの楽しみを少しでも楽しんでいただけたら幸いです!食べれば食べるほど、オーストラリアが恋しくなる冷凍宅配商品のご紹介でした。

出典・参考

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