スリランカのお母さんの味

投稿者: akiko, 2016/08/18

ガイドさんのお母さん宅にお邪魔しました。台所では食材が用意されていて、お母さんが手際良く料理されてました。スパイスが何種類かあり、メモ帳を持って行けば良かったと思いました。
出来上がった料理は、レストランで食べたものより辛さが控え目で、優しい味で美味しかったです。
少し残念だった事は、空港まで送ってもらうオプションを追加していたのですが、ちゃんと伝わってなかったようで、帰りはホテル迄の送りに変更されてました。現地の旅行会社に電話して、ホテル側の旅行会社に空港まで送って貰うことになりました。
バウチャーの提示は不要と書いてありましたが、口頭のみでの確認ではなく、バウチャーを渡して、見て貰う様にした方が間違いが防げると思います。
帰りのトラブルを除けば、面白いツアーで、他の人にもお勧めしたいです。



催行会社からのコメント

この度は、弊社ツアーをご利用頂きありがとうございます。
スリランカ料理の体験は、大変貴重です。楽しんで頂けたご様子で良かったです。


また、akiko様にご心労お掛けし誠に申し訳ございませんでした。
日本語を読めるガイドはまだ、少ない為、バウチャーのご提示は必要はございませんが
akiko様のおっしゃる通り、お客様にツアー中に内容を再確認して頂くためにもバウチャーをご持参をことを強くお勧めさせて頂きたく存じます。

ご指摘頂きありがとうございます。


セイロンサニーホリデイズ
青山 美樹

評価:
利用形態:家族
参加日:2016/08/16
この体験談は参考になりましたか? [はい]

カレーうまい!

投稿者: maruko, 2015/01/30

 スリランカの一般のご家庭にお邪魔してカレーを楽しめるなど、中々経験できないことだと思い参加しました。
 ホテルまでガイドの方に迎えに来てもらいご家庭についたら、まず徒歩数分の近くのお寺にいきました。その後これまた歩いてすぐの小さな売店に行ってカレーに使う野菜や魚を買い出し。そこで見たことのない野菜が売っていたので何か聞いたところ、バナナの花だということだったのですが、食べてみたいか聞かれたので、「はい!」と答えるとそれも購入してくれました。
 家に戻ったらカレー作りスタート。説明を聞いたり、見たりしながら野菜を切るなどのお手伝いをしました。

 出来上がったカレーはヘルシーな上に、まじでうますぎ!!これは外じゃ絶対に食べられないと思います。ガイドの方もスリランカで一番おいしいと思うっていってましたが、納得できます。購入してもらったバナナの花を使ったカレーもおいしかったです。デザートのヨーグルトも辛さを消してくれるし、食後にはセイロンティーを頂いて、ホント言うことなしでした!
 
 ショッピングにはあまり興味がなかったので、帰りは自分の寄りたいところで降ろしてもらいました。朝は朝食を取るために、途中でお勧めのベーカリーショップのようなところにも寄ってくれたし、こちらに合わせて融通をきかせて頂いたところも非常に良かったです!ありがとうございました!





催行会社からのコメント

この度は当社のツアーにご参加頂き、誠にありがうございました。Maruko様に大変、喜んで頂けたご様子がコメントから伝わってきました。また、お写真を掲載して頂きありがとうございます。拝見いたしましたが、カレーに使っている野菜やハーブはとても体に良いものです。スリランカ人はキッチンファーマシーといって少し不調を感じると家庭にある木の葉や果物を食し治すというあまり、西洋の薬に頼らないアーユルヴェーダ的考えが未だに根づいています。また、薪の火で作るご飯はガス調理器で作るものより数倍においしいです!!Maruko様にスリランカの文化に触れた貴重な体験して頂けてうれしく思います。また、スリランカに来る機会がございましたら是非、違ったスリランカを体感してください。

評価:
利用形態:ひとりで
参加日:2015/01/23
この体験談は参考になりましたか? [はい]

現地の人との交流楽しかった

投稿者: yoshihisa, 2012/09/30

 最初、催行会社の社長がこの日のガイドを連れてホテルロビーに出迎えに来ました。お二人とも日本語上手。
 一般的な5人乗りの乗用車に案内され、ガイドさんと運転手と我々2人が貸切ツアーって感じで乗車してスタート!

 この日は予定していたご家庭が都合悪くなったので別の家庭へ行くことになり、予定より時間は遅くなりました。
 田舎のお寺訪問はご想像通りこのツアーではおまけみたいな感じですが、旅行者は行かないひっそりしたお寺で、仏教・ヒンズー教のことが少し理解できました。

 この日訪れる家庭の近くには映画の撮影に使われるような有名な邸宅があり、コース外だとは思いますがこの日はそちらへも連れて行ってもらえて詳しく案内してもらえて面白かったです。幼稚園として使ってたりもするので、これまた旅行者としてはなかなか見ることのない光景を見ることが出来ました。
 気づいたら、そんな田舎の邸宅建物の中を歩く自分たちのお母さん位に近い年恰好の日本人を発見!ガイドさんとお友達らしい。さあ建物を後にしようかと思った頃、木の実を目の前で割ってジュースにしたものが、居合わせた我々一行に用意されていたのでした。その謎の日本人も乗った定員5人ちょうどの車は、その後いよいよご家庭へ!

 ご家庭では、到着が遅れたので、ある程度の昼食の下準備はされておりましたが、お約束の食材買い出しにスリーウイーラーでレッツゴー! ほんの数分。着いたのは日本の駄菓子屋さんっぽい雰囲気の食材屋さん。ついでに自分たちの欲しいものも買ってもらいました♪
 スパイスはた~くさん使います。いろんな食材が見事に手際よく料理にされていきます。庭先の木から振り落とした実を使うこともありました。
 さてもう少し出来るのを待つだけという頃にご主人の用意してくれたビールで乾杯! ガイドさんだけでなく、ご家庭のご夫婦も日本語出来るし、運転手さんまで日本語わかるからすごく会話がはずみました。もちろんメインのお料理はおいしくて何度もおかわりしてしまいました♪
 かなりのおもてなしを受けて、まったり…予定時刻を大幅オーバーしたようですが、いろんなお話をしてとても楽しかったです。謎の日本人はこのご家庭に入り浸ってる?ようで、ご家庭のご夫婦とともにここでバイバイしました。

 帰り道はお買い物ということで、欲しい物に応じて適した











評価:
利用形態:カップル・夫婦
この体験談は参考になりましたか? [はい]

民家で家庭料理作り+田舎のお寺訪問+コロンボでショッピング1日ツアー<日本語ガイド/貸切チャーター>の参加体験談 | スリランカの観光・オプショナルツアー専門 VELTRA(ベルトラ)

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