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本場の北京ダック

4.47
北京ダックは、味付けした鴨(アヒル)を丸ごと焼き上げる、代表的な中華料理です。明代の宮廷料理として生まれ、現在では世界中で親しまれています。

鴨の脂肪は吸収されにくいという特性があるため、中国でも美容と健康の食材とされ、女性に嬉しい中国料理です。食べ方は皮をパンに挟んだり、薄い生地で巻いたりと店によって多少の違いがあり、残った肉は炒め物などに利用し、最後に残った骨はガラスープとして飲むのが一般的です。

日本では高級とされている北京ダックですが、中国では必ずしもそうではありません。北京市内にはたくさんの専門店があり、コース料理などもリーズナブルな価格でお楽しみいただけますので、ぜひ本格の味をお楽しみください。

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本場の北京ダックの新着体験談

【北京雑技&選べる人気レストランの夕食(北京ダック/火鍋/飲茶)】<専用車+日本語ドライバー>

素晴らしい体験でした!

2025/11/23 友達・同僚 KY

雑技団は前の席で見れてとても迫力がありました。北京ダッグのお店もおいしく、ツアー案内の方も色々と説明してくれてとても親切でした!!

北京ダックの名店「大董(DADONG)」予約代行

予約して良かった

2025/11/17 家族 K.K

人気のお店なので、予約をしてよかったです。親子二人でしたので、他の料理も食べてみたく小籠包のようなものを注文、北京ダック1匹は多かったですが(女性2人)、半分などが出来なかったので、1匹。少し残しましたが、とても美味しかったので満足していま... 続きを読む

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北京ダックの名店「大董(DADONG)」予約代行

良い体験でした。

2025/10/19 カップル・夫婦 Sally

海参店(王府井金宝匯)は建物の5階にありますが、6もしくは7と書かれたエレベーターでしか行けません。別のエレベーターに乗ってしまい一度で辿り着けず、そこは分かりづらかったです。店内は高級感あふれる内装ですが、お客さんはカジュアルな格好が多か... 続きを読む

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北京ダックの名店「大董(DADONG)」予約代行

美味しかった

2025/10/19 カップル・夫婦 ばぶー

予約するのはなかなか難しいので人気のお店に予約してもらえるのは助かります。
北京ダックはとても美味しかったです。
サービスも良かったですし、他の料理も美味しかったです。
地下鉄の駅から近いので行きやすいと思います。
お茶が高かった。

【北京雑技&選べる人気レストランの夕食(北京ダック/火鍋/飲茶)】<専用車+日本語ドライバー>

北京ダック老舗を満喫

2025/08/03 カップル・夫婦 ズキ

以前から興味のあった中国雑技団のショーと北京ダック発祥のお店でのお食事。当日は雨模様でした。せっかくだからと若干高めのコースだったためか参加者は私たちのみでした。
雑技団の会場の席の椅子は懐かしい感じの木製で足場が若干狭め。夏休みのちびっ子... 続きを読む

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北京のシンボル天安門広場と2大世界遺産☆故宮博物院+八達嶺万里の長城+北京雑技鑑賞<昼食付/日本語ガイド/ホテル送迎/土曜&祝日限定>

濃い一日

2025/02/08 家族 ウィンター

個人で行くと持ち物検査に時間がかかりそうでしたが、ツアーのおかげでどこの観光地もスムーズに入場できました。
内容の濃い満足の1日でした。

中国の渡航安全情報
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北京ダックは、味付けした鴨(アヒル)を丸ごと焼き上げる、代表的な中華料理です。明代の宮廷料理として生まれ、現在では世界中で親しまれています。 鴨の脂肪は吸収されにくいという特性があるため、中国でも美容と健康の食材とされ、女性に嬉しい中国料理です。食べ方は皮をパンに挟んだり、薄い生地で巻いたりと店によって多少の違いがあり、残った肉は炒め物などに利用し、最後に残った骨はガラスープとして飲むのが一般的です。 日本では高級とされている北京ダックですが、中国では必ずしもそうではありません。北京市内にはたくさんの専門店があり、コース料理などもリーズナブルな価格でお楽しみいただけますので、ぜひ本格の味をお楽しみください。