子どもたちとわいわい金沢おでん
投稿者: Shenanigans, 2021/11/26金沢で食べた香箱ガニが本当においしかったので、兄夫婦にプレゼントをしました。
大きくて迫力のある加納ガニもいいですが、店によっては味にかなり違いがあることも。香箱ガニは小さめですが、その分味がしっかりとあり、そして何よりカニみそがめちゃくちゃおいしいのです。私は加納がによりも、さらっといただける香箱のほうが好きだったりします。しかもこちらは食のプロが選んでくれるということで安心して頼めました。
２～３人前とあったので、4人家族には少ないかなとおもいましたが、たくさん入っていたようで大満足です。お野菜は少し余るほどでした。甥姪たちはうんしょうんしょとカニの身を絞り出して、嬉しそうに写真を撮っていました。
兄夫婦は、２杯入っていたカニ味噌をいたく気に入ったようです。めちゃくちゃおいしい～～～～と言ってくれました。
かにをこんな風に食べたのは初めてだったようで、みんなとても嬉しそうにしていました。寒い冬、温かいものをみなさんでよばれる幸せですね。
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| 利用形態: | 家族 |
| 参加日: | 2021/11/13 |
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[はい]
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香箱ガニ付きの豪華なおでん！
投稿者: yuka, 2021/11/16母の誕生日で頼んでみました。
おでんの具は練り物から野菜までたくさん入っていて食べきれないほどでした。付いていたおでんつゆは希釈するだけで簡単に美味しくできました。
香箱ガニは2杯入っていて、むき方をネットで検索してやってみました。
これが意外と大変で結局母にも手伝ってもらう始末。汗
初めて香箱ガニをむくので試行錯誤しながらいろいろとおしゃべりしながら最後まで頑張りました。きれいにかに面が作れたときの達成感はすごかったです。笑
おでんというといつも同じ具と味でしたが、たまには豪華な食材で地方の味を楽しむのも良いな～と思いました。
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | 家族 |
| 参加日: | 2021/11/13 |
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