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ワインツアー
島根県には、島根ワイナリー、奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー)、石見ワイナリーの3軒が、地元産のブドウを使って赤・白・ロゼ、スパークリングに至るまで様々なワイン造りを行っています。世界的にも評価されている日本固有のブドウ品種である「甲州」や「マスカット・ベーリーA」や、「シャルドネ」や「ソーヴィニヨン・ブラン」「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった欧州原産のブドウ品種からつくられたワインも島根県で生産されています。ベルトラではそれぞれの風土を活かした島根県産ワインの魅力と、各ワイナリーの特徴やおすすめのツアーや楽しみ方をご紹介いたします。

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ワイナリーの紹介

奥出雲葡萄園(奥出雲ワイナリー)/雲南市
豊かな自然の中に広がり「自然との共生」をポリシーにワイン造りがされています。敷地内にはブドウ畑、ワイン工場そして地下にワイン貯蔵庫があります。また地元の旬の食材を使った料理が楽しめるレストランやカフェ、自社ワインなどを扱うショップが併設されています。レストランでは地元島根や奥出雲町の旬の食材を使ったプレートランチやコース料理をご用意しており、ワインとのペアリングを楽しむ事ができます。
石見ワイナリー/大田市
国立公園三瓶山、東の原の麓に2018年にオープンしました。もともとレストハウスだった建物が改装されているので、ロケーションも素晴らしく、国立公園内である珍しいワイナリーです。4.7ヘクタールの広大な自社農園でのぶどう栽培とワインの醸造・販売までを行っています。併設ショップには自社ワインから地元の名産品がずらりと並びます。また試飲カウンターもあり、じっくりテイスティングしてから購入することができます。
島根ワイナリー/出雲市
縁結びの神様が祀られている事で有名な出雲大社の周辺は、全国でも有数のハウスぶどうの産地です。島根ワイナリーではこの地元産のブドウを使ったワイン造りが行われています。敷地内にはワイン醸造館、レストランやカフェ、そしてワインと島根県の特産品を揃えたショップが併設されています。ワイナリー内の「バーベキューハウス シャトー弥山」では「しまね和牛」を堪能することが出来たり、「ワインバル バッカス」ではワインコンクールなどを受賞した島根ワインをじっくり試飲を楽しむ事もできます。
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新型コロナウィルス感染症に対する取り組み 〜安全基準のご案内〜
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