食を楽しむ体験

粉から蕎麦打ち体験できました。まわりのペースとあわせるので、食べるまで時間かかりますがプロに聞きながら作るのは良い体験でした。

教えてくれるおばちゃんがとても親切で、各テーブルを周りながらチェックして、時にはお手本を見せてくれて、初心者でもわかりやすかったです！
蕎麦の実を挽く→こねる→のばす→切る、の工程全て(茹でるはなし)を体験できてホントに楽しかったです。
蕎... 続きを読む麦を切るのは細く！というアドバイスがあり、これまでの人生で一番集中して切ったと思います(笑)
そのせいか、出来上がりはちょうど良い細さ、そして何より作りたての蕎麦なのでコシも香りも抜群！
某有名な蕎麦屋に勝負できるくらい自画自賛できる美味しさでした！！
また是非体験したいです。

蕎麦の実から粉にしてこねて作業していくほんとに初めての体験ばかりでとてもよかったです‼︎
切る作業もテレビではスムーズに切ってますが実際やってみると大きさバラバラになって、スピードもゆったり
こんなに難しいと思いました。でも、細かく教え... 続きを読むてくれたおかげですごく美味しいものができました！

6組で担当者は1人でしたが分かりやすい説明と無駄のない動きで親切に教えて貰えました。今日は空いているから2組に別れることも出来ると提案してくれました。そばの茹でも素早くすぐにいただくことが出来ました。とても楽しく良い体験が出来ました。ありが... 続きを読むとうございました。

小学校5年生と中学1年生の娘達と私たち夫婦の4人で参加させていただきました。そば粉を引くところから始まり、懇切丁寧に指導していただき、家族4人で粉だらけになりながら体験させていただきました。
できたおそばがあまりに美味しくて驚きました。ま... 続きを読むた天ぷらも揚げたてで大変おいしかったです。家族とも家に帰ってからまたそば家がしたいねと話しております。

私には小学校5年生と中学校1年生の娘がおりますが、2人とも刺身が苦手でお寿司も当然食べられるネタは限られております。お寿司の握り方を通して少しでも刺身が食べられるようになればと思い、家内と4人で参加させていただきました。
とても丁寧に指導... 続きを読むしていただき、帽子もお寿司屋さんのような衣装も着せていただき、子供たちも大喜びでお寿司を握りました。家内と私はおいしくいただきましたが、娘たちはほとんど残してしまい、申し訳なく思っております。