東京
和菓子作り体験のアクティビティ参加者レビュー一覧
参加者の評価
体験談数
和菓子づくり体験 季節の上生菓子を手作り 抹茶の点て方レクチャー付き！＜土日祝／当日10時まで予約可能／雷門から徒歩2分／浅草＞ by 茶禅
SNSにアップする写真が欲しい人にお勧め
投稿者: 匿名希望, 2021/06/20ハイライトやおすすめポイントにはマンツーマンで指導とありましたが、実際は他の方と一緒で先生一人でした。作る和菓子を3種類の中から選ぶのですが、説明がゴチャゴチャになるので1種類に決めてもらってた方が良かった気がします。
お茶のレクチャーとありますが、自分で抹茶を入れるわけでもなく、ただ茶筅を縦に動かすようにと言われて混ぜただけだったのでレクチャーと銘打つ程のことなのかなと思いました。茶筅も普段茶道で使用するものとは素材が違うと先生も言ってましたが、お湯の量も少なかったですし、あれでよくある抹茶のイメージのように泡立てるのは難しいです。
良かったことは、写真を撮る場所が用意されていたり、器やお皿が選べたりと、写真映えを考えた工夫がされていたことです。私としては和菓子のあれこれやお茶のことを聞けるかなと期待して行ったので期待外れになってしまいましたが、単に「練り切りが作れていい写真が撮りたい」という方には向いている講座だと思います。
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2021/06/12 |
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和菓子づくり体験 季節の上生菓子を手作り 抹茶の点て方レクチャー付き！＜土日祝／当日10時まで予約可能／雷門から徒歩2分／浅草＞ by 茶禅
初めての和菓子作り
投稿者: ankmr, 2021/06/14元々練り切りが大好きだったので参加しました。
工程自体は、色のついた状態からスタートしました。
生地を練っている時にベタベタくっついてしまったり、細かい工程が上手くいかなかったり
思っていたより難しかったですが
スタッフさんの教え方もうまく、それっぽく作ることができてよかったです。
お茶もはじめてたてましたがきれいに泡立てることができず、こちらも奥が深いなと感じました。
また機会があれば参加したいと思います。
抹茶カフェ 茶禅にお越しいただきありがとうございました。
作品を拝見しました。
見本と同じくらい上手に完成されたと思います。
今後もわかりやすくお話しできるよう努めてまいります。
7月の上生菓子は朝顔とスイカの予定です。
またお気軽に遊びにいらしてください。
ありがとうございます。
浅草 茶禅
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | カップル・夫婦 |
| 参加日: | 2021/06/05 |
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和菓子づくり体験 季節の上生菓子を手作り 抹茶の点て方レクチャー付き！＜土日祝／当日10時まで予約可能／雷門から徒歩2分／浅草＞ by 茶禅
ぜひまた体験したいです！
投稿者: michi, 2021/06/12友人と2人で参加しました。
季節によってつくる和菓子が違うようで、私たちが参加したタイミングでは紫陽花と鈴蘭から選ぶことができました。
思っていたよりも難しく、お手本通りにつくるのは大変でしたが丁寧に教えてくださり、なんとか形にすることができました笑。
完成した和菓子は、何種類もあるお皿から好きなものを選んで抹茶と一緒に頂きました。お手本に比べるとかなり不恰好ではありましたが、自分でつくったものは愛着もあり、たくさん写真もとりました！
是非また違う時期に再訪して、違う種類の和菓子作りにチャレンジしたいと思います！
抹茶カフェ 茶禅にお越しいただきありがとうございました。
お楽しみいただけたようで嬉しく思います。
来月は朝顔とスイカの上生菓子の予定です。
またお気軽にお越しください。
ありがとうございます。
浅草 茶禅
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | 友達・同僚 |
| 参加日: | 2021/06/12 |
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和菓子づくり体験 季節の上生菓子を手作り 抹茶の点て方レクチャー付き！＜土日祝／当日10時まで予約可能／雷門から徒歩2分／浅草＞ by 茶禅
和菓子職人の技の凄さに脱帽
投稿者: lightssakorin, 2021/06/06初めて和菓子を作りました。
とても丁寧に指導してくださったので、無事、和菓子は完成したのですが、作ってみて、改めて、日本の和菓子の繊細さや、職人の技術の凄さに脱帽しました。
日本人である自分も感動したので、これはぜひ外国の方にも体験して頂きたいと思いました。
今はなかなか観光客の方々が自由に行き来できない状況ですが、この状況が改善した暁には
、ぜひ日本の伝統文化に触れ、驚きと感動を味わってほしいです。
昨日はお越しいただきありがとうございました。
とても綺麗に作っていただきスタッフも喜んでおります。
茶道体験もそうですが、上生菓子も食の日本文化です。
多くの外国人にも体験していただきたいと思っています。
世の中が一日も早く落ち着くことを願っております。
季節によってお菓子の種類が変わりますので
また機会がございましたら
お気軽にお越しください。
ありがとうございました。
浅草 茶禅
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | 家族 |
| 参加日: | 2021/06/06 |
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初心者にもおすすめ 料理教室 養老乃瀧の精鋭調理長から学ぶ！ピザ作り、天ぷら～魚のおろし方 毎月異なるメニューで開催＜土曜日15時／養老乃瀧 池袋本店＞
勉強になりました！
投稿者: さくらこ, 2021/05/08２回目の参加です。天ぷらの食材が豪華だったので、レッスンが始まる前からテンションが上がってしまいました。終始和やかな雰囲気の中、丁寧に説明していただき、とてもわかりやすかったです。ありがとうございました。
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2021/04/17 |
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初心者にもおすすめ 料理教室 養老乃瀧の精鋭調理長から学ぶ！ピザ作り、天ぷら～魚のおろし方 毎月異なるメニューで開催＜土曜日15時／養老乃瀧 池袋本店＞
お薦めです！！
投稿者: さくらこ, 2021/03/21現場のプロの方から直接レッスンしていただける貴重な機会でした。あえて少人数に設定されているので、参加者全員と会話ができ、養老乃瀧の皆さまが終始フレンドリーな雰囲気作りを重視されていたので、楽しく和やかな時間でした。料理だけでなくフ－ドロス削減の大切なお話も聞くことができ、今まで処分していた野菜の種や芯も食べられることを知れたのは貴重な気づきでした。実食はかなり量があったので完食できませんでしたが、持ち帰り用のパックや袋も予め用意されていて、最後まで細やかなサ－ビスを感じました。また参加させていただきたいです。ありがとうございました！
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2021/03/20 |
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Soba Noodle Making Lesson with Professional Instructor at Yushima
Super delicious experience!
投稿者: Jasmine, 2015/11/05I experienced making soba for the first time in my life. I have made udon before, but have not made soba.
Since I had a chance in Tokyo, I participated in it. As soon as I arrived at the soba shop, I wore the happi coat and felt as if I were a master of making soba. I was surprised that the instructor this time was not a trainee teacher but an fully certified professional. I learned about the types of soba, conditions to make it, and methods of production for the food I normally eat without thinking. I learned how to mixing the flour, roll the dough, and cut it, each step taught in depth by the instructor. Eating my own soba right next to Yushima Tenjin made it taste so good. I got a recipe from there which doesn't seem too difficult to make, so I will try it at home. As they even showed me how to eat properly, I can no longer eat them in a usual messy way! My mom was there, too, and she and I were very happy that we got plenty to take home.
<Translated by Veltra.com>
| 評価: | |
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| 利用形態: | 家族 |
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そば打ち体験 プロである准教授の指導で本格的なそば打ちにチャレンジ！＜湯島＞by 日本そば打ち名人会
おいしすぎる体験！
投稿者: Jasmine, 2015/09/09人生初めてのそば打ちを体験をすることができました！以前にうどんは作ったことがあったのですが、そばはなかったのでせっかく東京に機会があったので参加してみました。ついてすぐにお店のそば打ち法被をお借りして気分はそば打ち名人。今回の先生は準教師さんではなく、鑑定士さんご本人でびっくり！いつもはさりげなく食べてるそばもそば粉の種類、状態、生産のことなどを学べて、そばの奥深さを知りました。粉から混ぜて、伸して、切る段階を一つずつ丁寧に教えてもらいました。湯島天神のすぐそばで新鮮な打ち立てのマイそば（笑）の味は格別です。その場で調理法も教えてもらったので家で私でもできそうなのでやってみます。お蕎麦のおいしい食べ方も伝授してもらい、これからはいつもの雑な食べ方では食べられないと思います！たっぷりお持ち帰りもできて一緒に参加した母も私も大満足でした♪
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | 家族 |
| 参加日: | 2015/09/08 |
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催行会社からのコメント
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和菓子作り体験 | 東京の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)
今度の旅行では「和菓子作り」をしてみてはいかがでしょうか？目でも楽しめる美しい細工の「練り切り」や「花和菓子」など、伝統ある和菓子を自分の手で作ることができます。和菓子作りが初めてでも、職人さんが丁寧に教えてくれるので心配ありません。体験当日に持ち帰ることができ、上品な和菓子はお土産にもおすすめです。ご家族・ご友人と参加して楽しく作るのもよし、おひとりでじっくり集中して作るのもよし。当日予約可能なお店もあるので旅行の思い出のひとつに、ぜひ参加してみてください。
お越しいただき誠にありがとうございました。レビューもいただきありがとうございます。
閉店後に緊急ミーティングを開き、改善点を話し合いました。
お客様の声を真摯に受け止め、改善に努め、気持ちよくご利用いただけるようスタッフ一同気を引き締めてまいりたいと思います。
ありがとうございました。