【家庭菜園】夏に向けてスタート！庭でミニトマトを育てよう♪

ミニトマトを庭で育てる

ミニトマトは、植物の分類としてナス科に該当し、同じ科の野菜にはナスやピーマンなどがあります。

原産地はジャガイモと同じく南米アンデスの高地と言われており、 草も生えないような養分が少ない場所 でもよく育ちます。このようなミニトマトの特性から、 庭の空きスペースなどでも十分に育てられるのです。

実際、私は庭にゼロから畑をつくり、ミニトマトを育てて収穫できました。次項より、庭での具体的な栽培方法について紹介します。

ミニトマトの栽培方法

栽培、収穫時期を知る

ミニトマトは地植えの場合、春から夏、秋にかけて栽培できます。一般地の場合、3～5月に種蒔き～苗作り、5～6月に苗植え、6～10月に収穫します。

苗を植えてから、1ヶ月半くらいで収穫できます。

収穫まで管理は必要になりますが、週1程度の管理で栽培でき、 簡単な作業のみ です。

栽培場所を決める

まず、庭のどこでミニトマトを栽培するのか、場所を決めます。

庭の場所やその他制約もあると思いますが、以下の2点がポイントです。

日当たり

栽培場所を決める1つ目のポイントは、 日当たり です。ミニトマトは、 ガンガンに日が当たる場所 で良く育ちます。

そのため、日中に直射日光が当たり続ける場所が好ましいです。

土質

2つ目のポイントは、 土質 です。

ミニトマトは、水はけがよく、養分が少ない場所でよく育つため、土質は 砂質 が好ましいです。私の庭は、砂質の土でただの空きスペースだったため、養分はほとんどないような場所でした。

栽培スペースを決める

栽培場所が決まったら、栽培スペースを決めます。約1m²の中に、苗を2～3つ植えることができます。収穫量は栽培環境により異なりますが、1つの苗から100個くらい収穫できると思います。

庭のサイズに合わせて、スペースを設定してみてください。私の庭では、幅1m×長さ2mくらいのスペースに、苗を3つ植えました。

土づくりをする

栽培スペースが決まったら、土づくりを行います。

土づくりの順番は、以下の通りです。

堆肥を土に馴染ませるためには、時間が必要なため、苗を植え付ける 2～3週間前 には土づくり、畝立てを完了させます。

1. 土を耕す
2. 有機石灰を混ぜる
3. 堆肥を混ぜる
4. 肥料を混ぜる
5. 畝を立てる

土を耕す

まずは、20cmくらいの深さまで、スコップなどを用いて耕します。この作業が一番大変です。耕す途中で出てきた石は、極力取り除いてください。

土がカチカチに固い場合は、備中鍬という三本の爪がついた鍬を使用すると作業が捗ります。

有機石灰（かき殻）を混ぜる

次に有機石灰を混ぜ込みます。有機石灰を混ぜ込むことで、 野菜が好む土の酸性度（pH） にします。量の目安は約200g/m²です。

堆肥を混ぜる

土をフカフカにするための植物性堆肥（バーク堆肥など）を1m²あたり10ℓくらい投入して、混ぜ込みます。

ミニトマトは養分が少ない場所を好むとは言え、締め固められたカチカチの土では生育も悪くなるため、できるだけ フカフカな土（通気性や排水性が良い土） にします。

肥料を混ぜる

肥料は、野菜の生長に必要な成分が バランス良く含まれた有機または化成肥料 がおすすめです。肥料袋に記載されている量か、それより少な目くらいの量を栽培スペース全体に混ぜ込みます。肥料が多すぎると生育が悪くなったり、病害虫が発生する可能性もあるため、 与え過ぎには要注意です。

畝を立てる

肥料を混ぜ込んだら、畝（うね）を立てます。

畝とは、簡単に言うと「野菜のベット」のことです。畝を立てることで、水はけや野菜の根の張りが良くなり、野菜の生育が良くなります。

ミニトマトの場合、畝の幅は 60～70cm 、高さは 15cm程度 にします。最後に畝を ビニールマルチ（黒色） で覆い、過湿を防ぐことで、ミニトマトの生育が良くなります。

苗を植える

土づくり後3週間経ったら、マルチに穴を空け、苗を植え付けて、水やりします。苗はホームセンターなどで購入することができます。

畝幅60～70cmの場合は、畝の間隔を40～60cmくらい空けて植えます。栽培スペースに余裕があれば、 なるべく間隔を広めた方が、後々の管理もしやすいです。

栽培管理をする

支柱を立てる

ミニトマトは空に向かって、真っ直ぐ伸びていくため、植え付け直後から支柱を立てます。

支柱の使い方は色々ありますが、栽培管理がしやすい 1本支柱 がおすすめです。苗から10cmくらい離れたところに、長さ180～210cmの支柱を埋め込み、ミニトマトの主枝（主軸）を紐で支柱に結びます。

支柱がぐらつく場合は、横方向の支柱などを使い補強します。

芽かき・摘果・摘芯する

ミニトマトの生長に養分を集中させるため、以下の4つの作業を行います。

• 芽かき・・・主枝と側枝の付け根から生える芽を全てかきとります。
• 摘果　・・・側枝の先端にできたミニトマトを摘みます。
• 摘芯　・・・主枝が支柱の高さまで伸びたら、主枝の先端を摘みます。
• 摘葉　・・・葉が多くなり通気性が悪い、枯れている場合は葉を摘みます。

収穫、追肥する

ミニトマトが完熟し赤くなったら、順次収穫していきます。また、収穫が始まったら、2～3週間に1回のペースで追肥を与えて生長を促します。

ただ、葉の色が濃く、茎が太すぎる場合は追肥を控えてください。

ミニトマトを栽培して夏を楽しもう！

この記事では、庭でのミニトマトの栽培方法を紹介しました。

ミニトマトは、養分が少ない場所でもよく育つため、庭での新規の畑でも育てやすい野菜です。栽培にあたって、芽かきや追肥などは必要ですが、自分で栽培、収穫して食べる野菜は格別です。

ぜひ自宅の庭などで育ててみてください。

出典・参考

• 木嶋利男：野菜の性格 アイデア栽培,株式会社学研プラス［東京都］,2018年［146ページ］
• 野菜だより編集部：無農薬ではじめての家庭菜園［趣味の菜園］,株式会社学研プラス［東京都］,2018年［130ページ］
• 株式会社サカタのタネ｜トマト・ミニトマトの育て方・栽培方法