普通の家庭体験ができる

投稿者: りさこ, 2015/09/24

ガイドさんの自宅で水餃子作りを体験しました。
材料はあらかじめ用意してくれているのですが、野菜市場に案内してくれたり、
家庭でお茶やフルーツ、ヒマワリの種(初めて食べましたが美味しいです)をご馳走になりながら、中国の習慣や教育問題、住宅事情などの話をきけて、普通の家庭の生活を垣間見ることができました。優しいガイドさんでしたが、餃子づくりの指導は結構スパルタで、不器用な私達は苦戦しました。
水餃子はとても美味しく、今度は家で挑戦してみたいほどです。
また、餃子と一緒に出された家庭料理も素朴で美味しかったです。
ひとつ自分達が反省したのは、家庭での体験だったので、何かちょっとしたものでも良いのでお土産を持参すべきだったなと思いました。あまりに家庭的にもてなしてくれるので、料金を
払ったから良いという感覚にはなりませんでした。

評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2015/09/21
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満足した1日

投稿者: うめちゃん, 2015/08/20

2年前に中国駐在し始めて家族を中国に招待しました。どうせならより中国を知ってもらいたかった為、このツアーを選択しました。
結果、大成功です。皆、餃子作りでは真剣になって日本に帰って餃子を作ろう!と言う有り様です。
また、ガイドの劉さんが何事にも貪欲な方なのですが相手の懐に入るのが上手く こんな中国人もいるんだぁと家族も感心してました。
昼食は、作った餃子と家庭料理をお腹いっぱい頂き昼食後は、劉さんとの会話に夢中になってしまいましたが慕田峪长城に連れて行ってもらいました。頂上から下りてくるスライダーが楽しかったです。
駐在者である私も満足した1日となりました。

評価:
利用形態:家族
参加日:2015/08/13
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手作り餃子とってもおいしかった

投稿者: kago, 2009/08/12

餃子作りと、市内観光のセットを利用しました。
餃子は皮から作るなんて初めての経験でしたが結構難しかったです!でも慣れてくると止まらなくなります(笑)

家族三人で参加しましたが、娘がガイドさんのお子さんと同じくらいだったので、おじいちゃんやおばあちゃんと遊んでいただき、私たちは餃子つくりに集中することができました。

一から作った皮はゆでるとモチモチになり本当においしかったです。他にも、家庭料理をたくさん出していただき、これもすべて美味。作り方まで教えていただきました。

ガイドの劉さんはとっても知識豊富な方で、中国の色々なことを教えていただき本当に楽しかったし、中国のことをとても好きになれました。
切符を買ったりするのも手伝っていただき、夕食も安くておいしいところを案内してくれ(すごくおいしかったです。)
よかったです。また北京に行く機会があれば是非利用したいです。またそのときには、新しく斬新なアクティビティを期待しています!お世話になりました。

催行会社からのコメント

この度はご利用頂きありがとうございます。
餃子包みに集中できてよかったです。あの作業、はまりますよね(^^)。
また北京にお越しいただくことをお待ちいたしております。
北京散歩

評価:
利用形態:小さなお子様連れ
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難しかった けど 面白かった

投稿者: ようこ, 2008/04/27

なかなか現地の人と触れ合う機会が無いのが旅行。値切るのと断りつづけるだけの買い物もくたびれますが、劉さんの企画のおかげでたのしい一時が過ごせました。棒状にするのが上手く出来ませんでしたが、挑戦しますよ。そして、中国の国内事情や意識など少しの間でも吸収できてよかったです。今度はかっこいい劉さんを先生に民間レベルで知的(?)知識が得られる企画があったらいいなと思いました。

評価:
利用形態:家族
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本場の餃子作り

投稿者: リーベンレン, 2008/03/26

中国人家庭で餃子作り&万里の長城コースに参加しました。

ガイドさんがとても話の面白い人で、ガイドさんと車で話をしているだけで、楽しめました。

餃子作りは、ガイドさんの家で行います。
人数によって、親戚の家、おばあちゃんの家など、分けているようです。私たちは、3人だったので、ガイドさんの住んでいるアパートで行いました。

餃子は、皮から作ります。ガイドさん(男)も含め、皆さん、本当プロ並みに上手で素早くて、関心しました。
皮作りは初めてだったので、始め大変でしたが、コツをつかんでくると、楽しくて、はまってしまいました。皮を作った後は、具を詰めて包む作業ですが、これまた皆さん、上手で、形作るのが、本当に既製品みたいなんです。

私たちが作ったのと、ガイドさん家族が作ったのを食べ比べてみました。すると、具も、茹で方も、何もかも一緒なのに、包み方の違いだけで、おいしさがちがくて、びっくりしました。

とにかく、とても楽しく、興味深い経験で、また、とてもおいしかったです。ちなみに、餃子だけでなく、他にもおかずを沢山出してくれるのですが、どれもおいしかったです。

午後は、万里の長城、他、時間の許す限り、好きなところへ、どこへでも連れて行ってくれます。お望みの方は、時間延長も可能です。

また、北京散歩さんにツアーをお願いしたいと思います。次は、うどんを皆で作りましょう、といわれているので、是非うどんを中国のうどんを作りに行きたいと思います。




評価:
利用形態:小さなお子様連れ
1 人が参考になったと言っています。
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餃子作りは意外に難しかったです。

投稿者: まりっぽ, 2007/12/05

先月(2007年11月)初旬に娘と主人の三人で参加しました。

中国へは留学や旅行、出張などで何度も出かけていたものの、
餃子作りは初めてで、とても新鮮な体験でした。

ガイドさんのご自宅で、
餃子餡の作り方や皮の伸ばし方、餡の包み方を
わかりやすく丁寧に説明していただけましたが、
実際にやってみると、これがとても難しい!

四苦八苦しながら作り終えた後は試食タイム。
茹で上がった餃子のほかにもガイドさん宅の家庭料理が
テーブル一杯にところ狭しと並び、
どれもとってもおいしかったです(ごちそうさまでした!)

お腹一杯になった後は、
当方の希望により紅葉の美しい「慕田裕長城」へ。
ロープウェイと巨大滑り台(いずれも有料)での移動で、
らくらく見学できました。

帰りには来年開催されるオリンピックの会場付近にも
車で寄っていただきました。

たっぷり一日使い、マイペースで移動できたのは
とてもよかったです。
次回北京に寄る機会があれば、またぜひ利用したいです!

評価:
利用形態:小さなお子様連れ
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