上海＋西安＋北京周遊ツアー＜日本語ガイド／食事付き／1名から催行／上海発＞

醤油や砂糖が使われて甘みがある地方料理。代表として豚肉の角煮が人気者です。

上海が最も輝くのは、夜です！
ライトアップされた外灘をぜひご覧ください！
上海ナイトクルーズは、浦西側のクラシカルな洋館群がフランス人の技師によって上品にデザインされた美しいライトアップと、浦東側の高層ビルが各々個性豊かに華やかにイルミネーションを放っている様子が同時に見られる、見応えたっぷりのロマンチックナイトクルーズです。
最も上海らしい風景をご覧いただけます。

明代の官僚が父親のために造った庭園です。
当時の中国庭園の美学が凝縮されて残されています。
また庭だけでなく壁などに施された精緻な彫刻や、優雅な回廊も必見です。

迷路のような路地に小さい店がひしめくように並んでいる「田子坊」で上海アートを楽しんだり、ウインドショッピングを楽しんだり、おみやげものを探したり、ご自由にお楽しみください。

‐小龍包（ショーロンポー）
上海独特の美食、皮が薄くて、汁を吸ってから食べる甘みの餡マンです。豚肉餡とカニ味噌餡のが特に人気。

西安美食は麺で有名、特にビャンビャン麺や硝子麺が知られています。

西門、シルクロードの起点。
隋・唐の長安城の皇城の基礎の上に明代初期に城が築かれました。
それが、今残る西安の城壁で、中国の中世後期の代表的な城壁のひとつです。
ただし、面積は唐の時代の九分の一に縮小されて、逆に唐の時代の長安城の大きさが知れています。
城壁の長さはおよそ12キロメートル、高さは12メートル。
城壁の美しさ、門の美しさはいまなお人々を魅了してやまないでしょう。

大慈恩寺の院内に建ってあります。
唐の648年、三代皇帝の高宗（628～683）が太子であった時、母である文徳皇后を供養するために増改築したのです。
645年、三蔵法師玄奘がインドから大量のサンスクリット語の経典を持ち帰えると、大慈恩寺で漢訳の仕事を始めました。
訳出された経典は75部1335巻に及び、その経典を収蔵するために、652年に院内に大雁塔が建てられました。
創建当時はインド洋式の五層の仏塔でしたが、その後改修が行われ、明代に現在の姿になりました。

中国の博物館のなかでも展示品の面でも設備の面でも最も優れた博物館のひとつとして数えられています。収蔵文物は37万点、展示面積は一万六千平方メートル。
第一展覧室は藍田猿人の化石から秦代までで、西周時代（紀元前11～8）の青銅器がみものです。第二展覧室は漢代から魏晋南北朝時代まで、第三展覧室は隋、唐、宋、明、清の各時代の文物が展示されています。

「西安バーガー」や「羊肉泡馍」など全国でも有名な陝西省各地の名物小吃をお召し上がりいただきます。

秦朝の将兵を模して造られた陶塑(泥人形)群、現在は一号坑から三号坑まで公開されています。
三つの坑の面積の合計は2万㎡に及びます。
一号坑は東西230ｍ、南北62ｍの坑から六千体の兵俑が馬俑が出土し、今も発掘が続けられています。兵俑の高さは1.8ｍ、馬俑は1.5ｍ。これが六千体、方形の陣形で、実戦の軍陣に基づいて並んでいます。弓や弩を持つもの、長い槍や矛を持つものなど当時の兵士の姿をそのまま映し出したものです。
二号坑は車陣、戦車、騎兵、歩兵の四つの兵種の混成で陣容を形成します。
三号坑は戦車一台と衛兵俑64体が置かれ、一・二号坑の軍隊を統率する司令部を表すと考えられています。

主なプロジェクトは「大唐の女帝」で、武則天の物語を主線として、「万歳楽」「秦王破陣舞」などの様々な唐代の楽舞を取り入れています。
公演は古典楽団の生演奏や唐代を模した排簫のソロ、敦煌楽舞などの要素を残しており、大唐の繁栄期の姿を再現し、盛唐の楽舞芸術の魅力を味わわせます。
1988年成立以来、1万回以上の公演を行い、各国の元首120人以上、中外のお客様1100万人以上を接待してきました。

西安はシルクロードの起点として、シルクだけではなく、人や文化、そして様々な食文化もシルクロードを通って伝わったのです。
回民街の近くに西安大清真寺（モスク）があり、かつてはイスラム教徒が数多く住んでいて、イスラムと中国がミックスされた独特の食文化を持つようになりました。
ここでは、羊肉のシシカバブ店やイスラム系飲食店など様々なお店が並んでいます。中華とイスラム料理が融合した、ディープな小吃屋台が並んでいます。活気ある屋台街は見ているだけでも楽しいですよ。

北京有名な商店街、長さ845メートル。
明朝中期、商業が発達し、前門通りの両側には魚市場（＝鮮魚口）、豚市場（＝珠市口）、煤市口、食糧店などの市場が現れるにつれて、前門大街は商店街となりました。
北京で最も有名な「大柵欄」もその中にあります。

‐北京名物：北京ダック
焼きたての北京ダックを目の前で薄く切り分け、特製のお餅でダックと葱とキュウリなどを、ソースをつけて包んでから召し上がります。皮だけを砂糖かソース付けでも美味しいです。

1987年に世界遺産に登録された「故宮博物院」は、かつて「紫禁城（しきんじょう）」と呼ばれ、1421年に明王朝が南京から北京へ遷都して以来、清朝滅亡まで合計24人の歴代皇帝がこの宮殿内で暮らしていました。
72万㎡余りの敷地に9,000室余りの建物があり、延床面積は約15万平方m。周壁は長さ約3kmで、周壁の外側に幅52mの護城河（堀）がめぐらされています。
清朝最後の皇帝を描いた映画『ラストエンペラー』や、テレビドラマ化もされた浅田次郎の「蒼穹の昴」などの舞台としても知られています。

故宮の北門・神武門の向い側にある小高い山。
標高約45ｍの山上にある万春亭からは北京市内の素晴らしい眺望が望めます。
山頂から南を見下ろすと、故宮の楼閣の黄色い瑠璃瓦の屋根が波のように連なっています。
北京は左右対称に造られた街ですが、景山は、その中枢線上にあります。

北京市中心から北東約73㎞、長城の全長は6700ｋｍ。
はるか春秋・戦国時代から諸侯の国がたがいに防御するために城壁を築いたのが起源で、中国を統一した秦がその城壁を基礎に万里も連なる長城を築き、今日の長城の規模が定まりました。
八達嶺では、入り口を入ると左右どちらにでも登れます。左右それぞれ「男坂」「女坂」と呼び習わされ、坂の角度に違いがあります。右の「女坂」の方が一般的かと思われますが、こちらも四つ目の城楼までくれば、山を縫って長城が延々と連なる様が見えます。
この辺りの長城の修復は年々進んでおり、その気になれば、三時間でも四時間でも歩いて行くことが出来ます。

銅製の鍋、燃料は木炭、ゴマ味噌など、北京独特の特色を持つ火鍋です。羊肉と牛肉は人気です。