ガイドのワヤンさんのお人柄を感じられる進行の仕方が最高でした。

色々あってチャットで参加させていただきましたが、ワヤンさんがずっと気にしてくださってお声をかけてくださいました。
一つ一つの手順がちゃんとできたことを確認してから次に進... 続きを読むむこと、名前を呼びながら話しかけること、ポイントとなる場面はわかりやすくアップ画面で見せてくれることなど、参加者全員に対する細やかな気遣いを感じます。これができる地頭の良さもあるのかな。

レッスン最後にも、『バリに来たらこのレストランに来てね』って。普通は、自分がガイドするツアーに参加してねって言うのに。ワヤンさん優しい。

チャットでの参加のため日本のスタッフさんが間に入って質問に答えてくださったりしましたが、この方も絶妙に感じの良いご対応でした。
多分ご自身もレシピを熟知されてますよね。プロフェッショナルです。

お料理の先生も感じ良く。
お庭の畑の風景にも癒され。
良い時間を過ごしました。ありがとうございます。

そうそう、お料理は華やかで、美味しかったです。
レストランでしか食べたことない種類の味を自分で作ることができて感動しました。ピーナッツソース最高！

今回は三品作りました。揚げ物もあって、大忙しでしたが、都度進捗を確認してくれるし、作り方は簡単なので、わかりやすかったです。インドネシア語聞いてるだけで、気分はバリ島へ。早くWarung Titi行きたいです。ゴローさんに、コマンさん、皆さ... 続きを読むんありがとうございました！

参加後、簡単な作り方を追記したレシピとコマンさんが作ったナシチャンプルの写真を送られたとメールをいただきましたが、写真はありましたが、レシピがなく、レッスン前のまましかありません。再送していただけると助かります。私の確認の仕方がおかしいのかな？？

作るの簡単でしたが、全然作り方をメモ取る時間がなかったので、お願いします。

事前に送付してもらえるリストを元に材料を各自用意。普通のスーパーで揃う食材ばかりですし、分量も調理の過程で細かく見てもらえるので、心配なしです。

当日は一緒に調理を進めながら、コツや豆知識を伝授。実際の進み具合を見てアドバイスいただけ... 続きを読むます。
同じ食材でも日本のものと違いがあったりして、現地ならではの話も興味深かったです。
料理以外にも、周辺を散策してくれたり、インドネシア語を教えてくれたり、あっという間の2時間でした。

肝心の出来は、自分で作ったとは思えない程の美味しさ。
事後にレシピを送ってくださったので、また自分でもチャレンジしようと思います。

自由に旅行ができるようになったら、是非バリ島を訪れたいです。

揚げ物、和え物、炒め物と盛りだくさんでしたが先生やガイドさんが丁寧にサポートしてくださり美味しくできました。
料理以外にもレストラン付近の景色を見ながらバリの行事（ガルンガン）について教えていただき勉強になりました。
景色も不思議なもの... 続きを読むで毎回違うように感じます。
また挑戦してレシピを増やしていきたいです。

GOROさんの元気な声と、優しいシェフのお料理教室！大事なポイントも、もれなく教えてくれてためになりました
ナシゴレンのポイントを知り、本格的なバリのナシゴレンに近づけそうです
風景も見せて頂き、いっときでも南国を体験できたこと、Zoo... 続きを読むmに感謝でした　いつかバリに行ったらシェフのレストランへ行ってみたいです

今回は自分以外にも数名の参加者さんがいました。
他の方の準備した材料や調理器具も自分のものとは違い参考になり楽しかったです。
別メニューにもチャレンジしたいです。