ボーヌ発

ワインはたまに飲むだけで詳しく知らなかったのですが、基本的なところから分かりやすく説明してもらい、非常に良かったです。事前勉強もしていなかったので個人でワイナリーを訪問するだけでは、それぞれのワイナリーの違いやブルゴーニュ地方のワインの特徴... 続きを読むや地区による違いなど、全然分からなかったと思います。その後ワインを買う時もとても役に立ってます。

初ボーヌということで、今回はプライベートツアーでワイナリーと市内観光をお願いしました。

ワイナリーではガイドのさんの知識の豊富さにおどろき！ブルゴーニュやその土地の歴史と共にワインが育ってきたことを丁寧に教えていただきました。それぞれ... 続きを読むのワインの背景を聞くことで、より美味しく味わいながらテイスティングする事ができました。

市内観光では「オスピス・ド・ボーヌ」に訪問。日本語のオーディオガイドが有料で貸し出しされていましたが、今回はガイドさんの話に耳を傾けながら、ゆっくりを館内を見学しました。過去の処方箋に「1日1杯の赤ワイン」と記述されているエピソードなども織り交ぜていただき、この土地は本当にワインが根付いているところなんだなと感じさせてくれました。

ボーヌは小さい町ではありましたが、歴史とワイン文化にあふれる場所でした。またガイドの裕子さんのホスピタリティ溢れるガイディングには感謝です！

今度は栄光の3日間に訪問したいなと思いました^^

あまり知られていないところの試飲が出来て良かったです❗ただ、交通がストライキなどで予定の待ち合わせにてこずりました❗送迎の車は少し狭かった❗TGVの運行が止まっていたのでチケットのやりとりがわからなかったので片言、デイスチュヤでやりとりでな... 続きを読むんとか乗れました❗

１日で3件のドメーヌを巡り、それぞれでテイスティングをしながら色々とワインの話を伺えました。案内頂いたガイドは知識が豊富であるだけでなく、とても気さくでよく気のつく方でツアーを楽しめました。スケジュールが少し慌しかったので、もう少しゆっくり... 続きを読む回れたらもっと良かったと思います。

ワインの勉強中のため、ドメーヌ見学ができるこちらのツアーに申し込みました。

滞在しているムルソーのホテルまで迎えにきていただきました。
まず、最初にコート・ドールらしい景色が見渡せる場所に案内をしてくれました。
時期も良く、文字通... 続きを読むり黄金に輝くワインの丘が印象的でした。

その後ドメーヌ3軒を見学試飲しました。
ガイドの方がとてもブドウ栽培について詳しく、ワイナリーの方への質問なども専門的でしたので、勉強中の身としては大変勉強になりました。
コート・ドールの銘醸畑もほとんどみることができました。車中、畑ごとのエピソードなどもしてくださり有意義でした。
また、昼食にボーヌでの人気レストランで食事をしたいと言ったところ、予約を入れてくれました。

ご自身もブドウ栽培に関わっているからかいろいろな話をしてくださりとても勉強になりました。

次回行く機会がありましたら、また利用させていただければと思います。

ワインを飲むのは好きですが、知識はほとんどない2人で参加しました。ボーヌの待ち合わせ場所から、ひとつ目のドメーヌに向かう際にガイドの方からワインの基本的な知識を教えていただけたのが有難かったです。

当日は3つのドメーヌに連れて行ってく... 続きを読むださいました。ドメーヌにはそれぞれ個性があり、品揃えも異なるので、訪問するドメーヌが分かった時点でどこでワイン買うか等を少し考えておくといいかもしれません。あらかじめ考えていても、実際飲んでいく中で思わぬ出会いもあったりして、それも楽しいと思います。

移動中、一面の葡萄畑の中をドライブして頂けたのも良かったです。見渡す限りの葡萄畑、そのあといただく美味しいワイン。まさにブルゴーニュならではの体験でした。ワインに詳しくない私たちにとっては、自分で試飲しておいしいと思えるワインを変えるのがありがたかったです。とても良い経験になりました。ワインに詳しくない方でも楽しめると思います。