◆◇Bushfire Flame Grill Restaurant（ブッシュファイヤー・フレーム・グリル）◇◆

- パシフィックホテルケアンズはケアンズのエスプラネードに立地している絶好のロケーション。その中にあるブッシュファイヤーはケアンズでも最もエキサイティングなレストランとして有名です。

- クイーンズランド州、北部準州のアウトバックに広がる牧場で育った最高級の牛肉をはじめ、ケアンズ近郊およびオーストラリア中から厳選された材料を串焼きにして提供します。ギャルソン（もしくはシュハスケイロ、牧童の格好をしている場合はガウショー）と呼ばれる男性ウエイターが串ごと客席に運び、目の前で食べたい量を切り分けるというスタイルが特徴です。

- 牛肉は質の良いオージビーフを使用しているので、とにかくお肉は柔らかくジューシー♪焦げてるところも香ばしく…いくら食べても美味しい！ウエイターが持ってくる料理は肉類だけではなく、焼きパイナップル、シーフードの煮込み料理などもあるので、色々な味をお楽しみいただけます！