バリ料理の異国の味わいって、どうやって作るんだろう？と興味があってツアーに参加。 スタートは、何種類ものスパイスやハーブ、いろんなお肉の種類が目の前に。これがどうやって料理になるんだろう？とワクワク(^-^) 最初は、石臼で調味料作り。... 続きを読むすりつぶしていくと見た目も味もバリ料理の味わいに。ココナッツミルクも、ココナッツの白い果実をすりおろすところから。 こうやって目の前で食材が変身していくのを見るのって、楽しいですね♪ 料理を教えてくれた先生は、とても丁寧に私達のスペースに合わせてくれるので、料理が全くできなくても安心。 わいわいしながら、あっというまに料理が完成！ 自分で作ったから格別のおいしさでした。 最後には、サプライズで結婚のお祝いしてくれて、感動！ あったかいスタッフのみなさんに感謝(^-^) その後は3時間チャーターで地元のスーパーへ。 日本とは違う食品がいっぱいあって楽しかったです。 ガイドのゴローさんが、バリでの食情報をたくさん教えてくれるので、一日楽しめました♪ 料理好きも苦手な人も、食べることが好きなら、絶対おすすめのツアーです。
出来上がりは、本格的で美味しいのに、丁寧に手際良く教えていただけて、調理はスムーズでした。とても楽しかったです！ 終わった後に丁寧なレシピもいただけて大満足です！
