鼎泰豊(ディンタイフォン)食事券＆事前予約サービス　VELTRA限定メニューでご提供！＜台湾料理／小籠包／台北101店・新生店・信義A13店で利用可能＞

私たちは、悩んだ挙句に101店に行きました。
金曜の夜だったので、行った時点（18:30すぎ）で1時間以上の待ち時間となっていました。待ち時間やいま呼ばれている番号は、店頭の大画面やスマホアプリでも見ることはできるのですが、1-3名用など...とグループごとに待ち行列が別れていてしかもクーポン用の番号の列がその選択肢にないため、スマホでは確認できませんでしたが、店頭のスタッフの方におよその待ち時間を聞いて、からその場を離れました。
離れる前に「101に登って帰ってきたいけど、もし呼ばれた時にいなかったらどうなる？」を質問したところ、「帰ってきた時に番号が既に呼ばれていればそのまま案内できる、ただし最終入場が20:30なのでそれを過ぎないように戻ってきて」と言われました。
18:45頃から101の展望台入り口へ向かい、その日は幸い、19:00入場開始のチケットが取れました。上へ行くエレベータのところが大行列だったのですが、20:00頃には再度B1の鼎泰豊に戻ってくることができ、10分後くらいには店内に案内され、あっという間にたくさんの料理が運ばれてきて、20:40頃には食べ終わっていたと思います。
入るまでの待ち時間は、結局、1時間を超えたと思います。4-5年前に鼎泰豊の別の支店に行った時は、通常の待ち行列が1時間超でもクーポンなら15分くらいで呼ばれたという経験をしていますが、コロナ禍で台北に来ないうちにデジタルな対応がなされていて、クーポンでもそれほど変わらない待ち時間だったのではないかと思います。
なお、店側で、待ち行列分を含めて受付を早めに締め切ってしまっているようで、18:40頃の時点にはなかった「もう今日の分は締め切りました」の看板が、20:00頃に戻ってきた時点にはかけられていて、その時以降に来た人が断られていました。
クーポンは2種類あって、友人が肉がNGだったので、エビチャーハンが含まれているものにしました。小籠包は大抵豚肉が入っていましたが、エビチャーハンの他にも野菜炒めなどがありました。
美味しかったです。無料でいただけるお茶も美味しく、みんなおかわりしていました。

店頭の表示は60分待ちでしたが、受付でクーポンを渡すと、すぐに席に通されました！
日本の支店でも何度か食べましたが、数段上の味でした。普通の小籠包が一番美味しかった。他の小籠包はイマイチ。普通のコースにして追加で普通の小籠包を好みの数量を...頼んだ方が良いかな。追加しても直ぐに提供されます。スタッフはほぼ日本語OKです。

鼎泰豊 新生店でとっても美味しい飲茶を頂きました。
金曜日のお昼に行ったのですが、待ち時間は65分となっていました。予約のバウチャーを見せたら15分と書いてくれて、しばらく待って入店しました。
やっぱり鼎泰豊は最高！夫婦でとっても美味し...い飲茶を頂きました。
参考までに 次の日 101に行ったのですが、そこの鼎泰豊は150分待ちとなっていました。いくなら、予約がいいですよ。