ワイナリーのアクティビティ参加者レビュー一覧

天気も良く大変良い日でした。
運転手さんも事前にメールを頂き安心して合流出来ました。
地元の話や美味しいお店も紹介して頂きとても感謝です。

緊急事態宣言明けということもあり、本ツアーの参加者はわたしら夫婦二人のみの参加でしたが、ガイドの方がお二人ついていただき、贅沢な布陣でのツアーとなりました。ガイドの方は、ワインエキスパートの方と、長年桔梗ヶ原でワイン用ブドウ栽培の研究調査に従事されてきた専門家の方。おふたりとも知識豊富で、非常に勉強になりました。天気もよく、青空の下でのワインの試飲は最高でした。

同行者のガイドの方から、ぶどう品種と育成のこと、ワイン造りにかかわった人々の歴史を勉強させていただき、大変有意義な機会となりました。歩いたあとのワイン試飲は最高ですね！！ありがとうございました。

ブドウ棚を見ながら味わったワインは、とっても美味しかったです。まさに至福の時でした。塩尻のワインの歴史も聞きながら歩いて、ためになりました。

当日、急なご欠席の参加者の方もでたそうで、予想を超えたまさかの少数開催でびっくり(^^)
でも、とても気さくに丁寧に、そして熱く、
ワイン愛と美味しそうなワインたちが醸される現場の様子を案内していただけました。
ありがとうございました

わがままにも対応して頂き、ありがとうございました。
ゆっくりとした時間が過ごせました。
個人ツアーなので時間も気にせず、周りも気にせず楽しめました。
ありがとうございます。

長月の終わりに秋桜さく桔梗が原ワインバレーを徒歩で巡り楽しいツアーでした。ぶどう園から風に乗って香るご当地ならではのブドウの香り、その香りだけでここがワインの故郷なんだと納得しました。かつて奈良井川の河岸段丘、強い酸性の不毛の地と言われた地にブドウを試植した豊島理喜治翁の碑や桔梗が原神社の玄播の丞の石像を巡り、5か所のワイナリーをめぐりました。各先々で長野県ワインアカデミー講師の茂原先生、ワインエキスパートの中村先生の解説を聞きながらの行程で勉強になりました。途中、ワイナリーのショップで先生お薦めのワインを購入、ぶどう棚の下で乾杯。ロケーションもあり、最高の桔梗が原ワインを堪能出来ました。ツアー終了後、希望者だけで塩尻駅前のレストランで食事会。当日は回れなかったワイナリィのワインを楽しみながら桔梗が原ワインバレーの旅を締めくくりました。かなり歩きましたが、楽しいです旅となりました。先生方やスタッフに感謝です。

ワインが好きで、ワインの試飲と、ワイン2本に、大好きなシャインマスカット一房のお土産付きとなれば絶対参加と思い、申し込みをしました。
現地では、消毒とマスク着用のコロナ対策を徹底しながら、思っている以上の体験が出来ました。
ケアフィットファームワイナリーでは、実際にブドウの実を茎から取り、その実を潰すというワインの一つの工程を体験します。教えてくれた中根さんは、醸造家でソムリエの資格もお持ちでワインへの熱い思いやテイスティングの仕方も教えていただきました。いつもより真剣にワインを試飲すると今まで気が付かなかった香りや味を感じられて不思議です。
勝沼ワイン村は、新しい若い醸造家さんが集まっている場所で、それぞれのワイナリーでは、こだわりのワインを作っています。いくつか試飲させてもらいましたが、それぞれに特徴があり、勝沼のこれからのワインがさらに楽しみに思えます。
昼食は地元の料理と共にワインの試飲もたくさんさせていただき大満足です。
シャインマスカット狩りは、デパートの贈答用のような素晴らしい味と形に大感激です。
今回は、送迎付きプランだったのですが、多少酔っても安心して移動ができるのでおすすめです。ご一緒だった方ともワインと共にとても楽しい時を過ごさせていただきました。ありがとうございます。一年後を楽しみにまた参加したいです。
ただ、お土産で重たくなりますので気を付けてください。

今回のツアーはカップルで参加させていただきました。
コロナ対策もしっかりしており、２組という少人数でしたので打ち解けやすく良かったです。
ワイン造り体験は時間の都合のせいか少し急ぎ気味かなと感じましたが、普段できない体験ができたのでとても有意義でした。どんなワインが出来上がるのか楽しみです！
その後のワインの試飲や食事ではゆっくりと過ごすことができました。どれも非常にクオリティの高い味わいで満足できました。
お土産もたくさんいただき、サービス精神旺盛でおおらかな現地の方々の温かさに触れることができました。
シャインマスカット収穫体験では、店頭にはないのでは？と思うほど、とても大きいものを収穫でき嬉しかったです。
ちなみにこれからこのツアーに参加する方は、大きめの鞄を持って行かれることをおススメします（笑）

山梨と言えばワイン！ということで家族でこちらのワイナリーにお邪魔しました。
まずは圃場へ案内していただき、栽培方法の違いやそれぞれの特徴の説明を受けました。微生物学を専攻されたオーナーさんのお話はとても理路整然とわかりやすく、とても勉強になりました！自社のこだわりの畑であるHIYAKE VINYARDでは後は色付くのを待つだけというカベルネ・ソーヴィニヨンが美しい実をつけて並んでいました。棚式とは異なり、密集して植えられた樹齢20年以上のブドウの木は、地中の深いところに根を張りミネラル分を吸収し、深い味わいにつながるとのこと、収穫が楽しみですね。
ツアーはひんやりとセラーに移り、暑さから逃れほっと一息。ここでもこだわりの樽や、製造行程についてのお話を伺います。奥野田ワイナリーさんでは5人で年間4万本を生産されているとのこと。安定した品質を保つのにちょうどよい規模だそうです。
テイスティングは4種類いただきました。その時々で提供されるワインは少しずつ違うようでうが、私の時は、ハナミズキ・ブラン→オクノタ・ロッソ、ワイン・ヴィーナス カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー→甘口の夏色ドルチェと、ワインのフルコースのような構成で、飲み方や一緒に合わせるお料理のおすすめも受けながらとても美味しくいただきました。雰囲気のある花のエチケットは社長の奥様が描かれているという素敵なエピソードも！また、ちょうどリリースされたばかりのヒヤケ・ヴィンヤード ラ・グランダネ（特別出来の良い年だけ）も購入することができ、大満足の1日でした。ありがとうございました！