ガストロノミー（Gastronomy）

3歳娘と共にサトウキビ収穫体験しました！
高速道路の渋滞のため30分遅れてしまいましたが体験させていただきまして、感謝でした。
軍手をつけて鎌を持って美味しそうなサトウキビを探していただき切断！娘には補助に入りつつ上手く切断できました。
葉... 続きを読むっぱなどを取ってから洗って絞り機でジュースにしました。氷で冷たくしたサトウキビをガシガシ噛んだり、サトウキビ生ジュースを飲んだり、サトウキビについてのおはなしもたくさんしてくださり、貴重な体験ができました。サトウキビは甘いのですがミネラルが豊富なのか優しい甘さで何個もガシガシと噛んで味わいました。
ハルサーの方の人柄も温かく、補助の方も親切で、沖縄だなあと感じられる素敵な時間でした。ありがとうございました！

また行きたいと思う貴重な体験でした！
サトウキビの栽培方法や収穫時期、収穫方法などを丁寧に教えていただきました。
サトウキビは種をまくのではなくて、挿し木のようにして栽培するなんて、初めて知りました。
実際に収穫してみるとサトウキビの硬さや... 続きを読む感触などを身をもって体感することができました。
収穫後にサトウキビを絞っての生ジュースは自然の甘さでとてもおいしかったです！
そして、サトウキビの自宅での食べ方も教えてもらい、帰宅後も沖縄の自然の甘さを楽しむことができました。
小さなお子さんから中高生になっても楽しめる自然の中の体験ツアーです！

焼き方が心配だったので炭火のも追加したのですが、スタッフの方に行なってもらって、美味しくいただきました。

プールサイドでBBQ。本来の日は天気が悪くなりそうなので、日にちを変更することができました。そのため快適にBBQの時間を過ごすことができました。

インストラクターの方は
非常に真面目に説明して
くれて友人も感激していました。
是非体験してもらい体です！

暑い中、ありがとうございました。砂糖ができるまでに、こんなに大変だとは思いませんでした。これからは大切にします。感謝感謝です。