飲茶／茶芸館

台湾はお茶が有名なので、興味があり参加しました。お茶の産地、獲れる標高、発酵度合いの違いなどのレクチャーを受けつつ、それぞれのお茶を淹れての香り、試飲を体験でき楽しい時間を過ごすことができました。

お店の雰囲気がとっても素敵で、
そして、スタッフの方たちも優しくて
丁寧な接客に本当に癒されました。
お茶もとってもおいしかったです。
また機会がありましたら、訪れたいです。

茶葉の匂いを嗅いでから試飲をすると、匂いの変化や味の変化がわかり、説明を聞くことでお茶屋さんで試飲するより烏龍茶について知ることができました。お茶の入れ方も一人に一セットの茶器が用意されているので、好みのお茶を入れることができました。お食事... 続きを読むは精進料理のようでしたが、ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。販売されているお茶は高かったので購入しませんでしたが、無理に買わせる感じはなかったです。茶器も欲しくなってしまいましたが、高かったので諦めました。茶器は今後値上がりするとは言われました。

以前一人で申し込んだのですが、人数が少ないのと日程が合わなかったのとでキャンセルに…
今回は友人夫妻と共に予約したので難なくOK。

当日は、私達以外に3名の女子。本来は家長がお茶を勧めるので、男性ももちろんOK。
先生は多少日本語がわから... 続きを読むない時もありますが、基本、問題なし。熱心だし丁寧で良かったです。

私はこの後松山空港から帰ったのですが、時間があれば食事したかったです。
お店を出る時には、ローカルの方々がたくさんお茶とお食事を楽しんでました。

たまたま私一人の受講でした。プライベートレッスンの様で贅沢な時間でした。講師の先生はとても日本語がお上手で、説明も分かりやすく、両方受講してよかったです。ランチもつけました。美味しかったですよ！お庭を眺めながら最高でした。

夕方に訪れると、きれいな夕焼けとともに海岸線を眺めながらお茶ができます。
とてもゆっくり過ごすことができ、お茶受けのお菓子も美味しいです。