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おすすめポイント
ハワイ島の東側パホアで、昔ながらの調理法「イム(地下オーブン)」を体験してみませんか?溶岩石などを使ってオーブンを作るところから始まり、チャントやプロトコルなどを学びながら、ハワイに受け継がれてきた知恵や考え方に触れていきます。最後はイム窯でじっくり調理されたお料理を実食!観光だけでは得られない、ハワイ文化に深く触れるひとときです。ご予約はこちら。
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基本プラン
合計:
大人1人あたり:
大人 (21歳以上)
¥24,416
USD 150.00
合計:
大人 (21歳以上)
¥24,416
USD 150.00
大人1人あたり:
中人 (13~20歳)
¥12,208
USD 75.00
子供 (0~12歳)
無料
無料
概要
午前
4.5時間
毎日
英語
送迎なし
参加不可
含まれるもの: 英語ガイド / イム作り体験 / イムで調理された料理
スケジュール
全て見る
09:45
イム・メア・アイに集合
10:00
体験スタート
体験は、ハワイ先住民のガイドによるオリ・メレ(チャント)と、古くから受け継がれてきた儀式から始まります。
土地や自然、先祖への敬意を込めた詠唱を通して、ハワイ文化の精神性を感じるひとときです。
10:30
イム(地下オーブン)の材料集め
イム作りの最初の工程として、窯に使われるバナナの葉や溶岩石などの材料集めを行います。それぞれの素材がどのような役割を持ち、調理にどう活かされるのかも学んでいきましょう。
11:00
イム窯作り
地面を使ったイム窯作りでは、溶岩石の配置やバナナの葉の重ね方など、ハワイに古くから伝わる手法を間近に見学。火と蒸気を利用して食材に熱を均一に伝えます。
12:00
イム料理の完成!
長時間かけて火を通したイム料理が完成!
イム窯から焼きあがった食材を取り出し、ルアウ(宴)の準備をします。
12:30
ルアウをお楽しみください
裏庭でのオハナ(家族)スタイルのルアウで、出来立てのお料理をお楽しみください。食べきれない分はテイクアウトも可能です。
<メニュー例>
• イムでじっくり調理したカルア風のお肉
• バナナまたはティの葉で包んだ野菜
• 蒸しサツマイモまたはタロイモ
• 地元の食材を使ったサイドディッシュ
• 伝統的なハワイ風デザート
14:00
現地にて解散
参加場所
集合場所
解散場所
予約前の確認事項
参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。
予約前の確認事項
参加制限
- 車椅子でのご参加はできません。
- 参加者の人数が10名に満たない場合、ツアーは催行されないことがあります。
- 以下に該当する方は参加をおすすめいたしません。
・腰痛のある方
・妊娠中の方
・心臓疾患やその他の重篤な病状がある方
その他
- ツアースケジュールは天候、交通状況等により変更、中止になる場合があります。
- 料理の内容は予告なく変更する場合があります。
- 貴重品・お荷物の管理はお客様ご自身でお願いします。
- この体験は通常、月に1~2回、水曜日に催行されます。別の日にご予約をご希望の団体様は、事前にお問い合わせください。
- 悪天候によりキャンセルとなった場合は、別の日程に変更、または全額返金いたします。
- 料金にチップは含まれておりません。
服装・持ち物
- 飲料水
- つま先が保護された靴
- 汚れてもいい服装
- 帽子や日焼け止めなどの日焼け対策
- 軽いレインジャケットまたはウィンドブレーカーのご持参をおすすめします。
申込み受付単位(人数、台数、時間など)
- このアクティビティは申込単位「50以下」でお申し込みください。
催行会社 Imu Mea Ai LLC
催行会社
よくある質問
このアクティビティやご利用に伴うよくある質問はサポートサイトからご確認いただき、
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。
お支払い・ キャンセル
キャンセル料
- 参加日時の24時間前以降、予約総額の100%
営業日
- 年中無休
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参加制限
- 車椅子でのご参加はできません。
- 参加者の人数が10名に満たない場合、ツアーは催行されないことがあります。
- 以下に該当する方は参加をおすすめいたしません。
・腰痛のある方
・妊娠中の方
・心臓疾患やその他の重篤な病状がある方
服装・持ち物
- 飲料水
- つま先が保護された靴
- 汚れてもいい服装
- 帽子や日焼け止めなどの日焼け対策
- 軽いレインジャケットまたはウィンドブレーカーのご持参をおすすめします。
その他
- ツアースケジュールは天候、交通状況等により変更、中止になる場合があります。
- 料理の内容は予告なく変更する場合があります。
- 貴重品・お荷物の管理はお客様ご自身でお願いします。
- この体験は通常、月に1~2回、水曜日に催行されます。別の日にご予約をご希望の団体様は、事前にお問い合わせください。
- 悪天候によりキャンセルとなった場合は、別の日程に変更、または全額返金いたします。
- 料金にチップは含まれておりません。
申込み受付単位(人数、台数、時間など)
- このアクティビティは申込単位「50以下」でお申し込みください。
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