投稿者: 弱虫ペダルコ
友人を誘って参加しました。何から何までよく手が行き届いていて、ベルトラ手配旅行は最高に思いました。また行きたい!
ホテルは温泉だけど近代的オシャレな空間、漫画や本をジワッと読んで時間過ごすところです。
桜、肝心の、は、タイミング残念ながら、でも、大木と対峙して色々考えました。山桜は美しかった。圧巻は、岩見神楽、まじかで観て感動。
食べ物は全て美味しく、中でも、日本一の居酒屋と言われている、田吾作!最高でした。ダンチュウに特集記事が数ページ組まれる、理由わかった。兎に角、島根県の益田にもこんなに素晴らしい文化と食事の殿堂あり、と、絶対お勧めします。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 4月2~4日 春の益田プラン |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2021/04/17 |
| 参加日: | 2021/04/02 |
投稿者: えりまき
だいぶ前に島根県益田に行ったことがあり、いつかはまた行ってみたいなと思っていたので、軽い気持ちで参加しました。
初日は、グラントワからスタート。見る角度によって色が変わる瓦の美しさに感動しました。その後は歴史あるお寺の参拝、楽しい陶芸体験、お魚市場の見学、高台の道の駅、町のスーパーでお買い物、さらに昼夜は地元の食材を使ったレストランで美味しいご飯付き!
ホテルは新しくて綺麗でとってもオシャレ、しかも大浴場はツルツルする美肌の温泉です。
2日目は、葉桜でしたがどこかの物語で見たことあるような立派な三隅太平桜を鑑賞後、いちご狩り、民宿での山菜会席、豪商屋敷の見学、美肌温泉&大迫力の神楽の見学、益田のモン・サン・ミシェルことエビス神社を参拝。天気良く爽やかな海風、透明度の高い水、その場にいるだけで癒されました。
益田は、米、肉、魚、野菜山菜果物、醤油、酒、乳製品等地元の質の高い新鮮な物を手に入れられるので本当に食事が美味しい。濃い味の関東とはまた味が全然違うので良い経験です。
コーディネーターさん、益田市の町おこしの会の方の強力なサポートで移動は常に車で楽ちん、臨機応変にツアーにはない所にも案内していただき、良い思い出になりました。
飛行機代ついてなくて4万だと高いかなと思ってましたが、ツアー内容はもちろん、ホテル代・食事代・送迎でこの値段はコスパ良すぎです。
ここからは、個人的な提案なのですが、雪舟庭園は割とこじんまりしてたので…、桜や紅葉など1番美しい状態の時にゆっくり見学が良いのかなと、グラントワの美術館じっくり観たかったです。1日目昼と2日目夜のご飯屋さんが一緒だったので(美味しいですが)別だと嬉しいです、また、2日目夜のご飯、揚げ物の魚は一人一匹はボリュームが多すぎて残すと勿体無いので無くて良かったです(美味しいですが)。
タイトルだと雪舟と桜がメインですが、とれたての山菜、魚といった食べ物メインの方が旅行客がそれ目的に来やすいのかなとも思いました。ご当地メニューがあるとキャッチーですね。
ありがとうございました。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 4月2~4日 春の益田プラン |
| 参加形態: | ひとりで |
| 投稿日: | 2021/04/04 |
| 参加日: | 2021/04/02 |
投稿者: ぶうう
まず、サトウキビの収穫体験。
そして、サトウキビを絞り、絞ったジュースを飲みます。甘くて私はすごく好きでお代わりを頂きましたが、甘過ぎたりして残している人もいました。
その後、煮詰めて黒糖スイーツを作ります。バナナの収穫は無いですが、バナナの植物としての特徴を、バナナの茎や葉っぱを実際に切ってみたりと、全般的に興味深いものでした。
最後に島バナナを作った黒糖に絡め、バナナアイスと頂きます。かなり美味しかったです。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 【2人目無料!】人数限定モニターツアー/通常プラン |
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2021/03/26 |
| 参加日: | 2021/03/26 |
投稿者: Fumi
ワインが好きで、ワインの試飲と、ワイン2本に、大好きなシャインマスカット一房のお土産付きとなれば絶対参加と思い、申し込みをしました。
現地では、消毒とマスク着用のコロナ対策を徹底しながら、思っている以上の体験が出来ました。
ケアフィットファームワイナリーでは、実際にブドウの実を茎から取り、その実を潰すというワインの一つの工程を体験します。教えてくれた中根さんは、醸造家でソムリエの資格もお持ちでワインへの熱い思いやテイスティングの仕方も教えていただきました。いつもより真剣にワインを試飲すると今まで気が付かなかった香りや味を感じられて不思議です。
勝沼ワイン村は、新しい若い醸造家さんが集まっている場所で、それぞれのワイナリーでは、こだわりのワインを作っています。いくつか試飲させてもらいましたが、それぞれに特徴があり、勝沼のこれからのワインがさらに楽しみに思えます。
昼食は地元の料理と共にワインの試飲もたくさんさせていただき大満足です。
シャインマスカット狩りは、デパートの贈答用のような素晴らしい味と形に大感激です。
今回は、送迎付きプランだったのですが、多少酔っても安心して移動ができるのでおすすめです。ご一緒だった方ともワインと共にとても楽しい時を過ごさせていただきました。ありがとうございます。一年後を楽しみにまた参加したいです。
ただ、お土産で重たくなりますので気を付けてください。
この度はマルサマルシェの体験企画にご参加いただきましてありがとうございました。この季節ならではの楽しみ方を今回企画してみました。フルーツ王国山梨ならではの果物体験を今後も増やしていけたらな~と思っています。おみやげのワイン2本が重たかったですね。シャインマスカットも1㎏級のビックサイズでしたから確かにおみやげが重たかったですね!今後は配送サービスも検討していきます。また是非山梨へ遊びにおこしくださいませ!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 【2人目無料!】人数限定モニター/9月 |
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2020/09/27 |
| 参加日: | 2020/09/20 |
投稿者: きききまままま
gotoキャンペーンを利用して夫婦2人で初めて宮古島に旅行に行きました。
いろいろなツアーオプションがある中でなかなか見たことがない漁村でのカツオ捌きに引かれ申込みました。
当日は自分たちともう1組の方が参加されていました。
まるまると脂の乗ったカツオが渡されます。1キロちょっとあるようでとてもスーパーや魚屋さんで見たことのあるようなものでは無く驚きました。
普段はなかなか魚を捌かない私たちでしたがイチから丁寧に教えて頂いて初心者でも問題なく楽しむことができました。
食事のサービスもとても良く新鮮な島野菜やそば、島豆腐などもいただきまして、2人ではとても食べきれないくらいの量でした。
大満足のツアーでした!!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 【2人目無料!】人数限定モニター |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2020/09/26 |
| 参加日: | 2020/09/26 |
投稿者: くまさん
今回のツアーはカップルで参加させていただきました。
コロナ対策もしっかりしており、2組という少人数でしたので打ち解けやすく良かったです。
ワイン造り体験は時間の都合のせいか少し急ぎ気味かなと感じましたが、普段できない体験ができたのでとても有意義でした。どんなワインが出来上がるのか楽しみです!
その後のワインの試飲や食事ではゆっくりと過ごすことができました。どれも非常にクオリティの高い味わいで満足できました。
お土産もたくさんいただき、サービス精神旺盛でおおらかな現地の方々の温かさに触れることができました。
シャインマスカット収穫体験では、店頭にはないのでは?と思うほど、とても大きいものを収穫でき嬉しかったです。
ちなみにこれからこのツアーに参加する方は、大きめの鞄を持って行かれることをおススメします(笑)
この度はマルサマルシェの体験企画にご参加頂きまして誠にありがとうございました。シャインマスカット、とても大きなサイズをご収穫していただきましたね!
またワインのお好きなお2人でワイン作りも楽しかったとの事でよかったです。
また新たな体験企画を開催していきたいと思いますので是非またご参加いただければと思います。
メッセージをありがとうございました。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 【2人目無料!】人数限定モニター/9月 |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2020/09/23 |
| 参加日: | 2020/09/20 |
投稿者: マロたん
2020年8月18日に体験しました。
朝一本釣りで取れた大きなカツオ!
これを主人がさばきました。
丁寧な指導なので心配ありません。
色々な向きに包丁を変えて親指で支えたり一気に引くことでスライスしたりうろこを外したり、3枚おろしになったら私も包丁をもち薄くスライスしました。
なぜならしゃぶしゃぶでいただくとか、締も宮古ラーメンでした。
美味しくいただきました。ドラゴンフルーツをデザートにいただきました。そうそう
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 【2人目無料!】人数限定モニター |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2020/08/19 |
| 参加日: | 2020/08/18 |
投稿者: かみコップ
魚をさばいたことのない方でも楽しく三枚おろしにして、お刺身を作れるようになります!優しくひとつひとつやり方を教えてくれて、豆知識も教えてもらえたので、体験自体もただ捌くだけでなくてとても面白かった。
新鮮でないと食べられない、カツオの「ハツ(心臓)」も食べさせてもらって、貴重な体験をさせてもらいました。
料理も、カツオだけかな?と思いきや、地元の野菜をたくさん使ったサラダやしゃぶしゃぶ、宮古そばを用意してもらったり、畑で手作りのかなり甘味のあるドラゴンフルーツもいただいて、とても満足した体験とランチになった。
終始マスクをしての体験だったが、とてもコロナ対策は万全にしていただいている形で、妊娠した妻との体験だったが、安心して体験できました。
テレビ番組の「ナニコレ珍百景」でも伊良部島の港でカツオが飛び交うという内容で放送されて、実際の映像を見せてもらったが、テレビでみた事のある映像だったのでびっくりした。(伊良部島では、伝統行事「オオバンマイ」は、100年前から行われて伊良部島独特の祭りなっています。「オオバンマイ」とは、カツオのおすそ分けという意味が込められおり、昔から島の住民で分けて食べていたそうです。 このカツオが飛び交うと港では、 漁師さんが水揚げしたカツオを捌き、切身にし参加者へ向けて放り投げます。 それを受け取ることで、持ち帰って好きな料理にして食べることができる行事)
その現場がここだったのかーと驚いたのと、今年はコロナの影響で開催されなかったのが残念です。
ぜひ、またコロナが終わってから改めて再訪したいところでした。
次回はカツオ漁の体験もしてみたいと思いました。
帰り際に近くで釣りをするということを伝えると、さばいたときに不要だった部分のカツオを細かく切って餌まで準備してもらった。身が新鮮だからなのか、竿を投げて一投目で魚がつれてこれもかなり楽しい時間と良い思い出になりました。
とても、とてもおすすめです。
このたびは、宮古島ひとときさんぽ「なりきり漁師」にご参加いただき、誠にありがとうございます。
記念すべき旅行の1シーンに弊社の体験をご利用いただけいことを光栄に思います。
宮古島は交通至便で5万人を超える人口の島である割には、昔の暮らしや食文化・祭事行事が残されているところが大きな魅力です。
落ち着かれたら、今度は新しいご家族と一緒に来島されることを心待ちにしております。
時節柄、体調にはくれぐれも気を付けてお過ごしください。
宮古島ひとときさんぽ 中村良三
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 【2人目無料!】人数限定モニター |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2020/08/03 |
| 参加日: | 2020/08/01 |
投稿者: モーさん
魚をおろすのは初めての体験で良かったです。料理したのを食べましたが
量が多すぎてかなり残りました。
違う魚もやってみたいと思います。
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2019/11/01 |
| 参加日: | 2019/10/22 |
投稿者: だでぃ
カツオを丸ごとさばくということで、パパが代表してさばいてくれました。先生…師匠も丁寧に教えてくださって、美味しいお刺身になりました!子供たちも退屈しないように鰹節を削らせてもらいました。師匠の分とでカツオ二本分のお刺身が全部食べられるか不安でしたが、子供の削った鰹節のお味噌汁や醤油ときび砂糖と泡盛でカツオを照焼にしてくれたりとなんやかんやで全部食べてしまいました!本当に美味しかった!ありがとうございました!
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2019/07/26 |
| 参加日: | 2019/07/24 |
投稿者: とんのよめ
夫婦で参加しました。
時間変更についても快く受け入れてくださり助かりました!ありがとうございます。
丸々としたカツオを2匹(1匹は講師の方、1匹は自分たちのさばくもの)いただきました。
捌き方から漁に関すること色々教えていただき大変有意義な時間となりました!
お昼ご飯を抜いていきましたが、満腹になり夜ご飯もいらないくらい大ボリュームでした!笑
夫婦共々大満足のツアーでした!
伊良部島には2度目の訪問ですが、是非また参加したいと思います!ありがとうございました(^o^)
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2019/04/30 |
| 参加日: | 2019/04/30 |
投稿者: ゆんたん
初めて参加させて頂きました。
わたしは友達と2人で参加しました。
他2組は家族連れでした。
1組で1匹さばいていきますが、
普段魚をさばくことがないのですが
漁師さんに手を取って教えていただき
最後までさばけることができました。
2人で1匹でしたので量が多く
残してしまったのが残念でした。
またお昼ごはんがてら参加したいと思います。
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2019/03/05 |
| 参加日: | 2018/08/04 |
投稿者: イチチ
漁師さんの指導の下、カツオを自分でさばいて食べる!
プロの技を丁寧に教えてくれます。
料理好き、魚好きならぜひ体験してください!
その日の朝に釣れたカツオをさばいていただけるので新鮮さがハンパないです。
また、泡盛と砂糖としょう油でいただく食べ方もすごく美味しかったです!
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2018/11/14 |
| 参加日: | 2018/11/11 |
投稿者: ネリママ
かつおの漁師さん風さばき方を師匠(漁師さん)から教わりながら、おっかなびっくり大人がさばき、サクになったところから子供(幼稚園、小学生)が参加できました。子供はまる一匹のかつおを両手に持ってパチリ、見た目は・・でも、自分でお刺身を切り分けパチリ、美味しく頂いてパチリ。ご満悦でした。後、食べながら写真や動画でカツオ漁の話も聞けます。子供もへえーと聞いていましたよ。施設は出来たばかりで凄く綺麗でした。雨の宮古島でも楽しめるスポットかも。
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | 小さなお子様連れ |
| 投稿日: | 2018/08/14 |
| 参加日: | 2018/08/12 |
投稿者: おーは
初めての参加、前日急な予約ながらもスムーズに対応いただき、また色々親切に教えてくれてありがとうございます。こういった経験は普段じゃ全く味わえないし、またチャレンジしてみたです。
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2018/07/30 |
| 参加日: | 2018/07/15 |
投稿者: くりいちご
妹、旦那、私の三人で参加しました。新鮮な魚を捌く体験はとっても貴重で発見の連続、無口な島のおじぃから習った刺身の捌き方は、一生の宝物です。新鮮なお刺身は絶品!どうしても食べたくなったらまた参加します♥️
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2018/07/04 |
| 参加日: | 2018/06/30 |
投稿者: ミセスえいこ
料理好きな夫と参加、2人で1匹さばきます。先生がお手本でもう1匹さばくので、お刺身と魚の天ぷらは2匹分 結構な量で、天ぷらはお持ち帰りできます。夫は魚をさばくのは慣れていますが、今回のさばき方はまな板がなくても、狭いスペースでもさばけると感心していました。きっと佐良浜の漁師さんが船上でやっていた方法なんでしょうね。一人で一気通貫で習った方がいいと思うので、今回はすべて夫がさばきました。
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2018/03/21 |
| 参加日: | 2018/03/19 |
投稿者: たろう
魚捌き、そしてその魚を食べることがてきる。こんな魅力的な体験はないぞ!と、すぐにこの体験を申し込みました。
どんな魚を捌くのだろうと思っていたら、なんとマグロとカツオが出てきました!捌き方は地元の漁師さんが丁寧に教えてくれ、きれいに3枚におろすことができました。
その後、刺身はもちろん、天ぷらやカツにしてくれて、ひたすら食べました!新鮮な魚はここまで美味しいのかと、感動でした。貴重な体験をさせてもらい、またお腹も満たされて、大満足でした。
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2018/01/20 |
| 参加日: | 2017/12/29 |
投稿者: まーがす
友人夫婦と参加しました。
2名あたり1尾のカツオを捌いて、フリッター、フライとお刺身にして頂きました。
普段から釣りをするので、小さな魚は捌いたことがあったのですが、2キロ弱の魚を捌くのは初めての体験でした。
捌き場所では漁協のおじさんに手本を見せて頂きながらの解体。ちょうどその日の水揚げのタイミングだったので、となりでカツオやマグロが次々と箱詰めされて行く中での作業でした。漁協の方がとても丁寧に包丁の入れ方を教えてくれました。2人で1尾なので、捌いている最中の写真もたくさん撮れました。
切り身にされた魚を持って漁協の小さな食堂に移動。ごはん、あら汁と大量のお刺身、フライを頂きました。お刺身にはカツオ特有の臭みもなく、フライは真白くフワフワで大変美味でした。
漁協の方々とのお話しや、美味しいごはんなど、総合的に大満足です。
捌く魚は2人に1尾でしたが、食べるぶんとしてはお手本用のものも含めて、4人で3尾を頂いたように思います。ですので、量が大変多かったです。女性のみでの参加の際などには少なめでお願いしても良いかもしれません。
また釣りをされる方は、お願いすれば頭や内臓などのアラを頂けるので、エサに貰っても良いと思います。
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2016/10/11 |
| 参加日: | 2016/10/09 |
投稿者: ちーのり
伊良部漁業協同組合の漁師さんに直接ご指導していただけました♪
いつも切り身をスーパーで購入している妻が
キャーキャー言いながら指導をうけていました。
そしてどんどん魚をさばいていきます。
三枚におろすことをまさか自分ができるなんて!と…
相当、自信にもなったようで、
次からはスーパーで切り身ではなく
魚屋でいきのいいやつを購入すると言ってました。
料理に目覚めたようです(笑)
伊良部漁業協同組合のおかげですね♪
この企画のおかげですね♪
ありがとうございます☆
お魚まるまるさばく体験のあとは
自分でさばいた刺身や唐揚げや天ぷら、そして、あら汁や白米と
お魚(カツオ)のフルコース付きの大量新鮮のお昼ご飯も堪能♪
これがまた激うまで食べきれない量です。
余ったものも刺身以外はテイクアウトもできる配慮まであります。
というかこの企画安すぎます!!!!!
宮古島に行った際はここの貴重な体験とスペシャルランチを
おすすめします♪
いゃーほんとによかった★★★★★
妻も大喜びでした☆
また行きたい(笑)
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2016/09/05 |
| 参加日: | 2016/09/03 |
次に体験される方へのアドバイス
催行会社からの返信
予期せぬエラーが発生しました。一つ前のページも戻ってもう一度お試しいただくか、しばらく経ってから再度ご利用ください。
ガストロノミー(Gastronomy) | 日本の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)
ガストロノミー(Gastronomy)とは食の体験を通し、その土地でしか味わうことのできない食やその文化を理解することを指します。日本各地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、味わって頂けるような体験をご紹介します。
改めまして、先日は体験ご参加下さいましてありがとうございます。
また、ご評価下さいまして重ねてお礼申し上げます。
土から吸い上げるミネラルやサトウキビの中で生合成されるビタミンを豊富に含む生鮮のサトウキビは、やさしい自然な甘さが特徴です。
でもやはり、お砂糖の原料になるサトウキビの糖度はスイカの糖度の2倍程度(^^)
体験ではシークワーサー果汁を足して味変を楽しんで頂きましたが、生姜も人気です。
甘酸っぱい・甘じょっぱい・甘辛いなど・・、すべての味を引き立ててくれるのが「甘い」なので^^
島バナナの特徴は甘酸っぱい酸味。 だから、黒糖キャラメルソースにシナモンがかかって、アップルパイ風のフレーバーに仕上がります(^^)
ご自宅で、通常のバナナ(キャベンディッシュ)を使ってされる場合には、オレンジやレモンなどの柑橘系の輪切りを一緒にキャラメリゼ+シナモンで仕上げて頂くと、島バナナに近い仕上がりを楽しんで頂けます。
またのお越しを心から歓迎してお待ちしています。