古来より京の台所と呼ばれている地元、京都丹波でとれる丹波大納言小豆、丹波栗などの良質な素材で菓子づくりをしている「京菓子ふじ幸」の職人による和菓子づくりの体験、講習です。体験の後は茶房にて、和菓子、抹茶とともにおくつろぎいただけます。