文化体験

友達と息子と参加しました。
ベトナム旅行のきっかけになったアクティビティです。
ツアーガイドのハンさんとバイクタクシーで市場へ行き市場でお料理を教えてくれる方と合流しました。
市場では食材の説明を聞きながら買い出しをし、料理の先生の家まで歩... 続きを読むきました。
先生の家ではご家族のみなさまと一緒にお料理をしました。とっても楽しかったので皆様もぜひ体験してみてください！！まじでおすすめです！！(14才の息子はバイクタクシーが楽しかったそうです)

午前8時半、ホーチミン市3区のホテルまで日本語ガイドのガンさんが迎えに来てくれました。2人での参加だったため、ホテルから市場までバイクタクシーを予約していただきガンさんと3人で移動をしました。

【スケジュール】
8:30　ホテルピックアッ... 続きを読むプ → バイクタクシーで市場まで
8:45　市場到着→ガンさんとお料理をさせていただくお家の方と市場で買い出し
9:00　ベトナム人の方のお家でお料理開始
11:00　お料理完成→ご家族の方と一緒に昼食
12:30　解散→バイクタクシーで独立会堂へ

お家の方は英語も日本語も通じませんでしたが、日本語ガイドのガンさんの通訳もあり優しく教えていただけました。お料理体験というよりかは地元の方の家庭との交流するホームビジットという感じでした。
作った料理は春巻き、空心菜の炒め物、豚肉の煮物、スープの合計4品でどれもベトナムを感じられるような料理ばかりで特にお家のお母さんに春巻きの巻き方を教えてもらいながら一緒に巻いたことが印象的でした。飲み物やデザートにフルーツまで切っていただき大満足でした！

パンの記事は事前に仕込んでいただいており、整形、二次発酵から作ることになります。講師のシェフの方も丁寧で、通訳の方もたくさんの質問に答えて頂きました。
基本の作り方、材料を教えて頂けるので、体験してから食べ歩きをするとそれぞれの店の特徴に気... 続きを読むづきやすくなり楽しいと思います。
迎えの時間も正確で、希望を聞いて頂き帰りはホテルではなく街中に降ろして頂きました。柔軟にご対応いただきありがとうございました。

当日は私達だけでプライベートツアーのようでした。
日本語が話せるガイドさんと、郵便局やピンクのチャペルなどを見学しました。
普通のツアーと違うところは「香水作り」です。自分の好きな香りを何種類か合わせて「自分だけの香水」を作ることができます... 続きを読む。
ただ香水のラベルが同行者のものと間違って貼られていたのは残念でしたが。
最後はおしゃれで美味しいランチも付いているのでオススメです。

昼食も含めてスタッフが丁寧に対応してくれました。帰途に渋滞に巻き込まれ、予定の時刻に間に合いませんでした。
困った事態にはなりませんでしたが、状況に応じて出発を早めるなど、臨機応変な対応を取るようにしてもらえると、次の予定がある参加者であれ... 続きを読むば、助かると思います。

朝8時、時間通りに宿泊ホテルにガイドさんとドライバーさんが迎えに来てくれました。中央郵便局では早い時間帯の為か観光客も少なくゆっくり写真が撮れました。

コンカフェでは好みの飲み物を注文できました。私はココナッツが苦手なのでカカオコーヒーに... 続きを読むしましたが、甘さ控えめでとても美味しかったです。3階のテラスでタンディン教会をバックに写真を撮りました。

香水作りでは5種類の香りを調合し自分好みの香水を作ります。たくさんの香りがあり選ぶのが大変でしたが、楽しい経験でした。

タオディエンのレストランは有名なオシャレなレストランでした。お料理はどれもとても美味しかったですが、量が私達には多く大分残してしまい申し訳なかったです。

最後はホテルではなくタオディエンのお店まで送って頂き、タオディエンのオシャレなショップを巡りました。プラン変更にも快く応じて頂きありがとうございました。

ガイドのアンさんは日本語が堪能でとても親切な方でした。観光地での説明はもちろんのこと、たくさん写真を撮ったり、お店の方とのやり取りもしてくださり助かりました。
ドライバーの方も安全運転で感じが良かったです。

当日は私達2人だけの参加でプライベートツアーのようでした。行きたいところを全て網羅したとても良いツアーでした。本当におすすめします。コスパも良くまたホーチミンに行った際には絶対参加したいです！