オペラ・ルーブル界隈

とても繁盛しています。
パリに到着の1日目のディナーで予約しました。
ヨーロッパでは一人旅でレストランには入りにくいので、1人でも予約可能なことと、
パリに行ったらぜひ食べたかった、エスカルゴと牛肉のタルタルがメニューにあったので、VELT... 続きを読むRAで予約。
さて、いざ実食。エスカルゴは小ぶりだけど、美味しかったです。
牛肉のタルタルは、半分残してしまいました。人それぞれ好みがあると思いますが、私的には王道の鴨のコンフィにしておけばよかったと、ちょっぴり後悔。
デザートもイメージしていたものとは違い、、まあ、お店の雰囲気は良かったです。

自分でレストラン予約となると、ハードルが高くなりますが、入店からわかりやすく、また日本語が記載されているメニューから料理を選ぶことも出来たので、容易にフランス料理を楽しむことができました。

店オープンの18:00に入店。5月のパリは日が長く、日光がサンサンのランチの気分でした。
バウチャ提示すると、席に案内され、Veltra専用メニューをいただきました。
前菜にオニオングラタンスープ、エスカルゴ
メインに鴨のコンフィと牛肉タル... 続きを読むタル
デザートにはオムレットとソルベをいただきました。
牛肉タルタルは客の好みを聞いて、仕上げます。
爽やかで美味しいですが、量が半分だともっと楽しめます。
鴨コンフィはソースがさすがの老舗で美味しいです♪これをお勧めします。

店前に水槽があり、シーフードを頼んでいる人が多かったです。

パリでフレンチをいただきたく、フランスの担当者に勧めてもらって参加しました。
場所も分かりやすく、お店の雰囲気がとても素敵でした！
また、スタッフの方のホスピタリティもよく、楽しい時間を過ごすことができました。

お料理は美味しくいただきま... 続きを読むしたが、かなりボリュームがあります。
メインとデザートは同行者と違うものを選んで、複数のメニューを楽しむのが飽きなくていいいと思います。

平日にも限らず満席で、空間・食事内容・サービスどれをとっても素晴らしく、イメージしていた通りのフレンチがいただけました！

18:30からの予約で行きました。サン＝ラザール駅のすぐ向かいの目立つ場所にあります。入店後しばらくはガラガラ状態でしたが、1時間後ぐらいから席がかなり埋まっていきました。天井などの豪華な内装は素晴らしかったです。料理（前菜はサラダ、メイン... 続きを読むは牛肉のタルタルをチョイス）はボリュームたっぷりですごくおいしかったです。テーブル担当の男性は片言の日本語も交えながらの明るい方でしたが、早口の英語が中心だったので、コミュニケ－ションを取るのには少し苦労しました。お酒類の他に水道水を頼むと、ミネラルウォーターを勧めるためにおどけた調子ながら「セーヌ川の水を飲むんだよ」とのセリフが。フランス流のジョークなのかもしれませんが、これはちょっと笑えなかったですね。

受付のスタッフの対応はNGで、案内された席も調理場の前でスタッフの出入りが激しく落ち着きませんでした。
コースは全3品で、我々にとって全て味が濃く半分程度は残しました。
レストランのランク的にも、この料理レベル・内容はないと思います。
トイ... 続きを読むレも壊れていました。