レストラン | 沖縄本島の観光・オプショナルツアー専門 VELTRA(ベルトラ)
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4.18
沖縄には2つの料理があります。まず琉球料理と呼ばれる料理は、琉球王朝時代の宮廷料理を指します。今でも高級料理として那覇市内のレストランなどで楽しむ事が出来ます。そして「沖縄料理」は沖縄県の郷土料理を指しています。

沖縄料理の代表と言えば、沖縄そばや、ゴーヤやナーベラー(へちま)のチャンプルー(炒め物)などが有名です。また豚肉もよく食べられており、ラフテー(豚の角煮)、テビチ(豚足の煮込み)、ミミガー(豚の耳)など各家々のレシピで作られた料理が食卓に上がります。また周りを海に囲まれていますので、新鮮な魚介も揃います。海の恵みをそのままいただく海ブドウや、島豆腐とあおさの味噌汁のアーサー汁、グルクン(タカサゴ)唐揚げなどが観光客にも人気です。沖縄料理はシンプルに食材を楽しむ事ができる料理法が多く、食事からも自然の豊かさを感じる事ができます。
ベルトラでは伝統的な琉球料理を楽しんだり、琉球舞踊が観賞できるプラン、そしてシェフが目の前で豪快にステーキを焼くパフォーマンスも楽しめるステーキハウスなど様々なレストランをご用意しております。ぜひお得なプランをご利用いただき、沖縄グルメをお楽しみください!

沖縄本島人気アクティビティランキング

レストランの新着体験談

パフォーマンスは期待通り

2022/05/06 家族 昼寝犬

初めて伺いました。盛況なようで、予約をした時間に行ってもスタッフを捕まえるに苦労しました。席に案内されて10分放置後、スープが来ました。カレー味のスープはご飯を投入したくなる気持ちになりました。付け合わせの野菜も、エビも(シーフードはエビの... 続きを読む

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ステーキディナー

2022/03/25 家族 まりち

目の前の鉄板でパフォーマンスをしながら焼き上げていただいた赤身のステーキはとても柔らかく美味しかったです。量も充分でした。
家族連れなどが多いカジュアルなお店です。

料理も美味しく踊りもステキでした

2022/01/04 カップル・夫婦 トロロ

国際通り中心部から歩いて20分くらいだったので徒歩で行きました。お料理も大変美味しくウエイトレスさんの対応もとても親切でした。琉球踊りを間近で見ることができて贅沢な時間を過ごすことができ、また最後に踊り手さんと記念写真もとっていただき良い思... 続きを読む

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琉球舞踊と琉球料理を堪能しました

2021/11/30 カップル・夫婦 がーちゃん

予約されていた席が舞台の真ん前で、踊り手の動きが手に取るように観る
ことができ、その素晴らしさに感激をしました。料理もすべて美味しく、量も十分で満腹になりました。スタッフの方も、とても適切な対応をされておりよかったです。

おなかいつぱい!

2021/05/29 ひとりで みいみ

那覇空港についた時は、1週間の離島の旅の準備と、留守中の家庭のための家事で、くたくたに疲れて、お腹がすいていました。美味しい沖縄の野菜とお肉でおなかがいつぱいになりました。コロナがおさまつたら、家族や友人とまたいきたいと思います。

お料理も踊りも接客もよかったです

2021/01/01 ひとりで つこたん

お料理美味しかったです。ラフテーが特に美味しかった。泡盛と一緒に美味しくいただきました。接客も、いろいろと細かく気づいていただきよかったです。踊りはもちろんよかった。ありがとうございました。

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新型コロナウィルス感染症に対する取り組み 〜安全基準のご案内〜
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