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ギー サヴォワ(Guy Savoy) 食事券&事前予約サービス ミシュラン3つ星<サンジェルマン・デ・プレ地区>

世界各国のVIP、セレブに愛され続けるヌーヴェル・フレンチの天才シェフ、ギーサヴォワ氏の創作料理。テーブル数を絞り、最上のおもてなしと最高の料理で客を迎える至福のハーモニーはここにあり!

  • 出発地:パリ
  • 所要時間: (未設定)
  • 送迎: なし
  • 催行曜日: 火、水、木、金、土
  • 食事: 昼食, 夕食

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ランチ

EUR 320.00
(41,655 円)
■メニュー例

-前菜-
カキの冷たい前菜と2種類の新しいプレパラシオン
キノコとトリュフのブリオッシュ添え
マテガイ、レモンとスイートガーリックのピューレ、フライドパセリ
タラのイクラ風味、ラングスティーヌのタルタル風、小さなレモンのジュレ
ブレス鶏、フォアグラ、アーティチョークの冷製テリーヌ、トリュフソース
「マリネしてグリルした」鯖、チェリービネガー、ラディッシュのジュレ、グリルしたナスのキャビア
多彩なビーツのイチョウガニ添え

-魚料理-
ヒメジのフィレのポワレ、« 粒状» の柑橘類と野菜、ダンゴイカのマリネ
鱈のポワレ、黒胡椒風味
氷の上に« かためた »サーモン、熱々のコンソメ、レモンの« 小珠 »
ホワイティング鱈の「ロースト・ファルシ」、「さまざまな風味の衣」
マトウダイのローストの秋仕立て、ソース添え

-肉料理-
ブレス鶏の胸肉シトロネル風味パピヨット とうぢしゃと野菜のグラッセ ローリエ風味の鶏肉汁和え
仔牛の秋仕立て
牛の腕肉、2種類の調理法
ホロホロ鳥のポシェ、バスマティ米、レバー風味のヴィネグレットソース(2~4人)

-デザート-
ココナッツ・デザート
イチジク-アーモンド
マルメロ-りんご-ぶどう
タヒチ産バニラクリームのミルフィーユ
プラリネ風味チョコレート・フォンダン チコリクリーム添え
グレープフルーツのテリーヌ 紅茶ソース添え
ブラックチョコレート・デザート
ル・サレ
ワゴンデザート

-ドリンク-
シャンパン
料理ごとのグラスワイン
ミネラルウォーター
コーヒー(プチ・フール付き)
続きを見る 
  • 出発地:東京
  • 催行曜日: 火、水、木、金
  • 送迎: 送迎なし
  • 含まれるもの: 昼食

ディナー

EUR 550.00
(71,594 円)
■メニュー例

-前菜-
カキの冷たい前菜と2種類の新しいプレパラシオン
キノコとトリュフのブリオッシュ添え
マテガイ、レモンとスイートガーリックのピューレ、フライドパセリ
タラのイクラ風味、ラングスティーヌのタルタル風、小さなレモンのジュレ
ブレス鶏、フォアグラ、アーティチョークの冷製テリーヌ、トリュフソース
「マリネしてグリルした」鯖、チェリービネガー、ラディッシュのジュレ、グリルしたナスのキャビア
多彩なビーツのイチョウガニ添え

-魚料理-
ヒメジのフィレのポワレ、« 粒状» の柑橘類と野菜、ダンゴイカのマリネ
鱈のポワレ、黒胡椒風味
氷の上に« かためた »サーモン、熱々のコンソメ、レモンの« 小珠 »
ホワイティング鱈の「ロースト・ファルシ」、「さまざまな風味の衣」
マトウダイのローストの秋仕立て、ソース添え

-肉料理-
ブレス鶏の胸肉シトロネル風味パピヨット とうぢしゃと野菜のグラッセ ローリエ風味の鶏肉汁和え
仔牛の秋仕立て
牛の腕肉、2種類の調理法
ホロホロ鳥のポシェ、バスマティ米、レバー風味のヴィネグレットソース(2~4人)

-デザート-
ココナッツ・デザート
イチジク-アーモンド
マルメロ-りんご-ぶどう
タヒチ産バニラクリームのミルフィーユ
プラリネ風味チョコレート・フォンダン チコリクリーム添え
グレープフルーツのテリーヌ 紅茶ソース添え
ブラックチョコレート・デザート
ル・サレ
ワゴンデザート

-ドリンク-
シャンパン
料理ごとのグラスワイン
ミネラルウォーター
コーヒー(プチ・フール付き)
続きを見る 
  • 出発地:東京
  • 催行曜日: 火、水、木、金、土
  • 送迎: 送迎なし
  • 含まれるもの: 夕食
その他のプラン
ランチ
ディナー

VELTRAのおススメポイント

ギー サヴォワ-Guy Savoy-
ロケーション:サンジェルマン・デ・プレ
最寄駅:地下鉄ポンヌフ駅より徒歩約6分 または 地下鉄サンジェルマン・デ・プレより徒歩 約10分/ パリ6区
最寄観光名所:シテ島、サンジェルマン・デ・プレ教会、セーヌ河
営業日:ランチ 火~金曜日 / ディナー 火~土曜日
営業時間:ランチ 12:30~14:00 / ディナー 19:00~22:30
特別閉店日:2/14

体験談

7件の体験談を見る
4.71 / 5 4.71
星5
71%
星4
29%
星3
0%
星2
0%
星1
0%

参加形態

4

カップル・夫婦

0

小さなお子様連れ

1

友達・同僚

2

家族

0

ひとりで

とても良い店
chiry | 友達・同僚 5.00 / 5
2018/02/04
サービスから食事まで全てが最高で ほとんど英語がわからなくても 幸せな時間を過ごせました。 とても満足です
雰囲気はとても良かったです
マロン | 家族 4.00 / 5
2018/01/07
店の雰囲気、サービス、料理、ワインはさすがに良かったです。日本語のメニューもありましたが、お任せにして、ワインも任せました。料金内でやってくれたので、追加料金はなかったのも良かったです。 正直なとこ...
とてもおいしかったです!が・・・
ぽんこ | カップル・夫婦 4.00 / 5
2015/10/02
フランスに行ったら、どうしても3つ星レストランに行きたいと、日本から予約していきました。当日、チェックイン時間(12:30)に指定された会社のある場所に行き、ミールクーポンを受け取るようバウチャーに書...
いつもと違う空間
ケンケン | カップル・夫婦 5.00 / 5
2015/05/02
料理、サービス、雰囲気、何から何まで最高でした 日本では絶対に体験できない空間です 最初は緊張感たっぷりでしたが徐々にサービスのおかげで緊張がほぐれたっぷり満足することができます。是非、お勧めしま...
高級フレンチ
fumimama | カップル・夫婦 5.00 / 5
2014/08/17
料金的にも納得できる内容でした。 サービスがよかったです。 オーナーも一緒に写真を撮っていただきました。
さすがでした。
RIGIA | 家族 5.00 / 5
2011/09/28
フレンチは私には敷居が高いかも。。と少しドキドキしながらツアーに参加しました。結果的に、洗練されていて落ちついた店内、ウエイターさんたちの笑顔、そして素晴らしいお料理におなかも心も大満足できました。料...

参加時必要な服装・持ち物

    • 【服装】スマートエレガント
      男性:ジャケット、Yシャツなどの襟付きのトップス、革靴(ネクタイがあればなおよし)
      女性:ジャケット又はスーツ、ワンピース、パンプス、ヒールのある靴
      ※Tシャツ、ジーンズ、デニム、ショートパンツ、スニーカー、カジュアルサンダル、リュックは不可

参加前、参加時必要事項

    • ご予約確定時に、催行会社(エミトラベル)よりご登録のメールアドレス宛にミールクーポンとレストラン地図をお送りしますので、必ず印刷してお持ちください。催行会社からのクーポンが未着の場合は、VELTRAまでお問合せください。VELTRAバウチャーを直接レストランへお持ちいただいてもサービスをお受けいただくことができません。

備考・その他

    • ご予約確定後の予約変更やツアー内容に関するお問い合わせは、VELTRAへお知らせください。
    • ミシュラン3つ星レストランのため、場合によっては予約が困難な場合もございます。1ヶ月以上前からの早めのご予約をおすすめします。

申込み受付単位(人数、台数、時間など)

    • このアクティビティは申込単位「2以上」でお申し込みください。

催行会社

エミ トラベル
支払方法
  • クレジットカード
  • コンビニ、銀行ATM
    *予約によってはご利用いただけない場合があります。詳しくはこちら
キャンセル料について
  • 予約確定日から、予約総額の100%
変更料について
  • ご予約完了後の日時/プラン/人数(増減いずれも)の変更には、12ユーロの手数料が発生します。

    *金曜日の営業終了後以降、月曜日営業時間前の間にいただいたキャンセルは、翌営業日の月曜日にお受けした扱いとなりますのでご注意ください。
    *土・日曜日、フランスの祝祭日は上記日数、時間の中には含まれておりません。
クレジットカード決済通貨:円
  • 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。
オーダーの仕方がよくわかりません。コースメニューは全て決まっているのですか?
前菜・メインデッシュ・デザートのフルコース料理とワイン、ミネラルウォーター、食後のコーヒーや紅茶が全てセットになっています。それぞれ3~4種類の選択があり、自分の好きな物を組み合わせてお選びください。
フランス語のメニューでオーダーする自信がありません。
全て日仏対訳メニューが準備されています。対訳メニューは、一見普通のメニューに見えますが中を開くとちゃんと元日本人シェフが訳した日本語訳が付いています。ボーイさんとの言葉のやり取りの心配も全く要りません。お肉の焼き加減まで細かく指定ができるように表示がしてあります。
メニューは1年中同じですか?
フランスにも四季折々の旬の食材が沢山あります。旬を充分に味わっていただくため、レストランでは季節の素材選びを重視。シーズンに合わせてメニューも新しく変わります。
レストラン予約で座席の指定はできますか?
座席の指定をお受けすることはできませんが、可能なかぎり良いお席で手配しております。
レストランで誕生日や記念日向けに特別なサービスを用意していただくことは可能でしょうか?
特別対応はお受けすることができません。
営業時間外に何かあった場合、連絡先はありますか?
バウチャー(予約内容確認書)に緊急時の連絡先が記載されています。日本語で応対させていただきますのでご安心ください。なお個人の携帯電話になりますので、その場で必ず繋がるわけではありませんが、その場合には折り返しご連絡をさせていただいております。
エミトラベル・サポートラウンジについて教えてください。
Q.営業時間を教えてください。 A.■EMI TRAVELサポートラウンジ営業時間 【5/7(月)~8/7(火)】  14:30~18:30 【8/8(水)~8/22(水)】 10:00~18:30 【8/23(木)~9/15(土)】 14:30~18:30 ※2018年9月15日以降の営業時間は追って記載いたします。 ※日曜・フランスの祝日は休業です。 ※ツアー集合時間は特別に開店いたします。(日・祝・営業時間外も含む)ツアー参加者様のみご利用が可能です。 Q.ツアー開始までラウンジの中で待つことは可能ですか? A.はい、中に入ってお待ちいただけます。 Q.サービスについて教えてください。 A.以下のサービスを提供しています。 ・飲物自動販売機(有料) ・Wi-Fi提供 ・トイレ(4つ完備)
印刷したバウチャーを持って行けませんが大丈夫ですか?
バウチャーはご予約済み、お支払い済みの証明として必ずお持ちください。お持ちいただけない場合はご参加いただけません。やむを得ない事情によりどうしても印刷バウチャーをお持ちになれない場合は、事前にVELTRAまでご連絡ください。
食べ物のアレルギーがあるのですが、対応していただけますか?
アレルギーの感受性には個人差があり、成分など完全に取り除く事ができないなどの理由でご要望にお応えすることは難しく、お客様の安全のためにアレルギー対応はお受けいたしかねます。
このアクティビティに関する問い合わせは こちらから よくある質問をご確認の上、問い合わせフォームからご連絡ください

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(41,655 円 ~)
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