ガストロノミー（Gastronomy）

チョコレートは好きだけれどフードマイレージを考えると罪悪感も覚えるので、国産カカオには興味があり、訪問。カカオニブは残念ながら小笠原産ではないものを使っているそうですが、割ったばかりのカカオの種を試食させてもらえて、小笠原産カカオを食べられ... 続きを読むたのがよかったです。

小2と小5の、子供と参加。
カカオがなっているところを初めて見ました。実際に見ることができて、良い体験となりました。
また、カカオニブ作りも子供達の印象に残ったようです。美味しく頂きました。
農園の方やスタッフの方の感じが良くて、とても楽し... 続きを読むめました。色々教えてもらえました。

「カカオニブ＆島レモンのジャム作り体験ツアー」に夫婦で参加しました。
母島到着後ガイドさんが港でお出迎えしてくださいました。
日本ではまずお目にかかれない貴重なカカオ農園見学は驚きの連続でした。生のカカオを食べれるのは日本ではここだけ？... 続きを読むなのかも。
レモン農園ではたくさん実った立派なレモンの実を取ってくださったりガイドさんや農園の方々の気遣いがとても嬉しかったです。
そしてメインのカカオニブと島レモンのジャム作りの場所が驚きで、母島の空と海の絶景を望みながらのサイコーの青空キッチンでした。作りたてのジャムやカカオニブに合う飲み物やクラッカー、なんとアイスクリームまで頂けて幸せなひとときを過ごすことができました。
フレンドリーで私達の質問に丁寧に答えてくださったり、おもてなしの心がとても嬉しかったです。
港でのお見送り、ありがとうございました。

他にも色々なツアーがあるので、また母島に訪れる際にはツアーに参加したいと思います。

最初に農園をまわります。
赤土が多いとのことで靴カバーをもらいます。
この靴カバーがニーハイなので服も汚れずとても良いです！ なのでズボンでの参加をオススメします！

眼の前でカカオが見れて生カカオの実も食べれます！
と... 続きを読むてもフルーティでそれだけでも価値があると思います！

農園のご主人がとても気さくで楽しくてついつい長話してしまうほどでした。 ガイドさんも優しくて話しやすくて島の事など教えてくれます。

農園をぐるっとまわって別の場所でカカオニブお菓子？作りです。 手軽に出来てカカオニブをあんな風に食べるのは初めてだったので感動でした！
そして一緒に頂く紅茶がとっても美味しくて親子でバクバク、ゴクゴク暑い母島でのオアシスでした。

母島のカカオは酸味がありフルーティで私好みでした。日本で味わえる貴重なカカオ体験オススメです！