粉から作る八ツ橋体験。食べたことはあっても作り方は知らなかった八ツ橋を、今回一から作り方を知ることができて貴重な体験でした。係の方が丁寧にレクチャーしてくれるので、家族でもカップルでも友達同士でも、老若男女楽しめると思います。京都駅から少し... 続きを読む距離はありますが、わざわざ足を運ぶ価値ありです!
駅近でお手軽に生菓子を作れるので、おすすめです。 持ち帰りたいとこですが、崩れそうなので食べて帰るのが良いと思います。
和菓子の練り切りを2種作りました。 なかなか思ったような形にはなってくれませんが、出来上がった作品は愛着が湧いて、楽しかったです。 出来立てを、その場で食べれるのも良いです。
3回目の京都ということで、何か体験をしたいと思いこちらの和菓子作り体験に参加しました。 約1時間で4種類を作りました。大きなディスプレイで手元を見せながらお手本の解説もしていただきながらの作業でわかりやすかったですし、教えていただく職人さ... 続きを読むんのお話も面白かったです。 同じ時間枠に海外のグループも参加されてましたが、上手に作られていて大画面で手元を映しながらの解説は分かりやすいんだなと思いました。
友人との京都旅行の際に参加させていただきました。1時間で4種類の和菓子を作っていくのですが、講師の職人の方が口頭と実技で説明してくださるのでとても分かりやすかったです。講師の方がとても優しく、途中席を周って個別でアドバイスもくれるので初心者... 続きを読むでも安心でした。 本格的な器具と材料で楽しく和菓子作りが出来て、とてもいい思い出になりました。季節ごとに作るモチーフが異なるそうで、次は別の季節に伺いたいと思います。
和菓子作りは楽しく、自分自身、時々お饅頭を作るので勉強になりました。お店の商品が全体的に少し甘さ控えめで、どれも美味しかったです。お土産にも沢山購入して、大好評でした。