文化体験

女性2名で参加しました。ローカルな市場散策から一般のご家庭での家庭料理作りまで、ハノイのリアルな生活風景や文化を存分に体感できる、本当におすすめのツアーです！

朝、ホテルまで2台のバイクでお迎えにきてもらいツアーがスタート。ヘルメットもき... 続きを読むちんと用意されており、バイクの後ろから眺める朝のハノイの街並みはとても新鮮で楽しかったです。

バイクでローカルな市場へ向かい、料理の食材を買い付けるところからスタート。食材の名前や調理方法、ベトナムの食文化について詳しく教えてもらいながらの散策で、一気にローカル気分を味わえました。

一般のご家庭のキッチンをお借りして、以下の5品をみんなで作りました。
* 生春巻き / 揚げ春巻き
* 空芯菜の炒め物
* 卵と豚の角煮
* ベトナムの酸っぱいスープ
お邪魔したお家の陽気で親切なお父さん（ノップさん）も料理を手伝ってくださり、終始わいわいと楽しい時間でした。詳しいレシピやコツも教えてもらえます。レストランでは絶対に味わえない、これぞ本場の家庭料理！という美味しさでした。

日本語が堪能な女性スタッフのフェインさんはとにかく親切で、ベトナムの生活についての質問にも何でも丁寧に答えてくれました。女性ライダーのウェインさんは控えめですが英語が話せる素敵な方で、安心して移動をお任せできました。
ハノイのリアルな暮らしに触れられる本当に楽しい時間で、「ハノイに行く機会があれば絶対にまた参加したい！」と思えるツアーです。迷っている方には全力でおすすめします！

友達と息子と参加しました。
ベトナム旅行のきっかけになったアクティビティです。
ツアーガイドのハンさんとバイクタクシーで市場へ行き市場でお料理を教えてくれる方と合流しました。
市場では食材の説明を聞きながら買い出しをし、料理の先生の家まで歩... 続きを読むきました。
先生の家ではご家族のみなさまと一緒にお料理をしました。とっても楽しかったので皆様もぜひ体験してみてください！！まじでおすすめです！！(14才の息子はバイクタクシーが楽しかったそうです)

午前8時半、ホーチミン市3区のホテルまで日本語ガイドのガンさんが迎えに来てくれました。2人での参加だったため、ホテルから市場までバイクタクシーを予約していただきガンさんと3人で移動をしました。

【スケジュール】
8:30　ホテルピックアッ... 続きを読むプ → バイクタクシーで市場まで
8:45　市場到着→ガンさんとお料理をさせていただくお家の方と市場で買い出し
9:00　ベトナム人の方のお家でお料理開始
11:00　お料理完成→ご家族の方と一緒に昼食
12:30　解散→バイクタクシーで独立会堂へ

お家の方は英語も日本語も通じませんでしたが、日本語ガイドのガンさんの通訳もあり優しく教えていただけました。お料理体験というよりかは地元の方の家庭との交流するホームビジットという感じでした。
作った料理は春巻き、空心菜の炒め物、豚肉の煮物、スープの合計4品でどれもベトナムを感じられるような料理ばかりで特にお家のお母さんに春巻きの巻き方を教えてもらいながら一緒に巻いたことが印象的でした。飲み物やデザートにフルーツまで切っていただき大満足でした！

70代の脚の悪い母と10代の娘2人と一緒に参加しました。家族4人となると、かなりのお値段になる為とても悩みましたが、母には今までした事がない体験を、娘達には勉強を兼ねて経験をさせたいと思い申し込みを決意しました。
3月の乾季を狙ったつもりが... 続きを読む、当日は生憎の雨。しかも連日の雨により道路がどうなっているかわからないとのこと。しかし、ドライバーさんの素晴らしいドライビングテクニックにより　ベトナムを体感しながらも無事到着することができました。
途中トイレ休憩で寄ったカフェでは、初のソルトコーヒーを堪能し　美味しいスムージーも頂きました♪
カトゥー村に到着すると　カトゥー族の方々が出迎えて下さり、手作りの素敵なペットボトル入れをプレゼントして下さいました。
色々な体験をさせて頂きましたが、言葉が通じないのに　毎回大盛り上がり🎵そして、簡単そうに見えるのに全然出来ない私達。普段どれだけ頭を使っていないかを痛感しました。
私達が来る時間に合わせて作って下さったランチもとても美味しいかったです。村はラオスに近い為　ラオスよりのお料理との事でした。普段食の細い母も、とてもよく食べていました。デザートのバナナは日本で食べるバナナより濃厚でとても美味しく、お腹いっぱいだったはずが、2本も食べてしまいました。
お土産コーナーでは　民族衣装をお手頃な価格で購入することができました。母にピッタリだった為とても喜んでいました。
他の民族の作品もありましたよ。
明るくて、フレンドリーなカトゥー族の皆さん、日本語・ベトナム語・カトゥー語・英語が交じり合う中で頑張って下さったガイドのリーさん、素敵な体験と思い出をありがとうございました。　
今後、宿泊体験があれば体験してみたいと思いました。

パンの記事は事前に仕込んでいただいており、整形、二次発酵から作ることになります。講師のシェフの方も丁寧で、通訳の方もたくさんの質問に答えて頂きました。
基本の作り方、材料を教えて頂けるので、体験してから食べ歩きをするとそれぞれの店の特徴に気... 続きを読むづきやすくなり楽しいと思います。
迎えの時間も正確で、希望を聞いて頂き帰りはホテルではなく街中に降ろして頂きました。柔軟にご対応いただきありがとうございました。

当日は私達だけでプライベートツアーのようでした。
日本語が話せるガイドさんと、郵便局やピンクのチャペルなどを見学しました。
普通のツアーと違うところは「香水作り」です。自分の好きな香りを何種類か合わせて「自分だけの香水」を作ることができます... 続きを読む。
ただ香水のラベルが同行者のものと間違って貼られていたのは残念でしたが。
最後はおしゃれで美味しいランチも付いているのでオススメです。