エッフェル塔第一展望台レストラン「マダム・ブラッスリー（Madame Brasserie）」ディナー　食事券＆事前予約サービス＜18:30または21:00開始＞

エッフェル塔にはEntree 1とEntree 2の2つの入り口がございます。Entree 1よりアクセスください。

ランチ、ディナーの時間にあわせてMadame Brasserie専用の入り口が用意されます。旗を目指してお越しください。スタッフがバウチャーを確認後、入場列へ案内いたします。

エッフェル塔地上階の北と東の柱の間の遊歩道にあるマダム・ブラッスリーのレセプションにてバウチャーを提示のうえ、エレベーターのチケットをお受け取りください。

【ご注意】
・チケット引換の受付はご予約時間の45分前からとなります。
・ご予約時間の30分前に必ずチケットをお受け取りください。20分前を過ぎますと、エレベーターの優先搭乗とレストランでのお席のご用意ができない場合がございます。

エレベーターにはレストラン利用者優先列がございますので、受付スタッフにレストランを利用する旨お伝えください。指定のエレベーターへお並びの上ご搭乗いただきます。

前菜：
●にんじん、しょうが、ターメリックの冷製クリームスープ　ブルターニュ産コックル（貝）のクリーム添え
●メゾン・ヴェロのパテ・アン・クルート、ベビーほうれん草とカリカリのラディッシュを添えて
●エクリモン産スモークトラウト　塩味のフレッシュチーズのブランマンジェとミックスベビーリーフ
●セミドライトマトのタルトレット　フレッシュトマトとサン・アントワーヌ産トリプルクリームチーズ

メイン1品目：
●メゾン・ヴェロ風パイ、ピスタチオとタンポポの葉を添えて

メイン2品目：
●軽くグリルしたギンガメアジ、アインコーン小麦、にんじんとオレンジのジュ、エンドウ豆のペストを添えて
●仔牛フィレ肉のメダイヨン、ごまクリームを添えた茄子のキャビアとチェリートマトのコンフィ
●ニョッキ、パリ風ブルー・オマール海老のサルピコン、細かく刻んだ野菜とフレッシュバジル

デザート：
●コンテ＆サン・ネクテールチーズ盛り合わせ
●レモンショートブレッドタルト ～メレンゲ＆ソルベ
●りんごとイチジクのブルトンビスケット ～バニラマスカルポーネ～
●ウィーン風チョコクリーム ～カカオニブヌガティーヌ～
●ババケーキ ～赤い果実とラタフィアクリーム～

前菜：
●キャロット・ジンジャー・ターメリックの冷製クリームスープ
●メゾン・ヴェロのパテ・アン・クルート、ベビーほうれん草とカリカリのラディッシュを添えて

メイン：
●仔牛フィレ肉のメダイヨン、ニョッキと細かく刻んだ野菜添え
●軽く炙り焼きにした鯛、エンコーン小麦のリゾット、人参とオレンジのソース

デザート：
●りんごとイチジクのブルトン・ビスケット、至高のバニラクリームを添えて
●ウィーン風チョコレートクリーム、カカオ・ニブ・ヌガティーヌ添え

お飲み物：
ソフトドリンク1杯（250ml）

エッフェル塔にはEntree 1とEntree 2の2つの入り口がございます。Entree 1よりアクセスください。

ランチ、ディナーの時間にあわせてMadame Brasserie専用の入り口が用意されます。旗を目指してお越しください。スタッフがバウチャーを確認後、入場列へ案内いたします。

エッフェル塔地上階の北と東の柱の間の遊歩道にあるマダム・ブラッスリーのレセプションにてバウチャーを提示のうえ、エレベーターのチケットをお受け取りください。

【ご注意】
・チケット引換の受付はご予約時間の45分前からとなります。
・ご予約時間の30分前に必ずチケットをお受け取りください。20分前を過ぎますと、エレベーターの優先搭乗とレストランでのお席のご用意ができない場合がございます。

エレベーターにはレストラン利用者優先列がございますので、受付スタッフにレストランを利用する旨お伝えください。指定のエレベーターへお並びの上ご搭乗いただきます。

前菜：
●にんじん、しょうが、ターメリックの冷製クリームスープ　ブルターニュ産コックル（貝）のクリーム添え
●メゾン・ヴェロのパテ・アン・クルート、ベビーほうれん草とカリカリのラディッシュを添えて
●エクリモン産スモークトラウト　塩味のフレッシュチーズのブランマンジェとミックスベビーリーフ
●セミドライトマトのタルトレット　フレッシュトマトとサン・アントワーヌ産トリプルクリームチーズ

メイン1品目：
●メゾン・ヴェロ風パイ、ピスタチオとタンポポの葉を添えて

メイン2品目：
●軽くグリルしたギンガメアジ、アインコーン小麦、にんじんとオレンジのジュ、エンドウ豆のペストを添えて
●仔牛フィレ肉のメダイヨン、ごまクリームを添えた茄子のキャビアとチェリートマトのコンフィ
●ニョッキ、パリ風ブルー・オマール海老のサルピコン、細かく刻んだ野菜とフレッシュバジル

デザート：
●コンテ＆サン・ネクテールチーズ盛り合わせ
●レモンショートブレッドタルト ～メレンゲ＆ソルベ
●りんごとイチジクのブルトンビスケット ～バニラマスカルポーネ～
●ウィーン風チョコクリーム ～カカオニブヌガティーヌ～
●ババケーキ ～赤い果実とラタフィアクリーム～

前菜：
●キャロット・ジンジャー・ターメリックの冷製クリームスープ
●メゾン・ヴェロのパテ・アン・クルート、ベビーほうれん草とカリカリのラディッシュを添えて

メイン：
●仔牛フィレ肉のメダイヨン、ニョッキと細かく刻んだ野菜添え
●軽く炙り焼きにした鯛、エンコーン小麦のリゾット、人参とオレンジのソース

デザート：
●りんごとイチジクのブルトン・ビスケット、至高のバニラクリームを添えて
●ウィーン風チョコレートクリーム、カカオ・ニブ・ヌガティーヌ添え

お飲み物：
ソフトドリンク1杯（250ml）