投稿者: かたより
現役のCAさんが案内をしてくれ、普段気が付かない細かな情報を教えてもらいました。また、どのような質問にも、色々と調べていただき丁寧に答えていただきました。
飛行機マニアにはたまらないツアーでした。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 4月開催分 |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2022/02/20 |
| 参加日: | 2022/02/18 |
投稿者: noda
大変お世話になりました。
焙煎の流れから、豆の説明、実際にディスカバリーを使った焙煎体験まで、とてもわかりやすくレクチャーしてくださり、ありがとうございます。ディスカバリーの操作を通して、温度と時間がもたらす豆の変化も興味深く、コーヒーの世界の奥深さに触れることができました。また、自分たちで焙煎したコーヒーのおいしかったこと。今後、コーヒーとどういう付き合いになるかはまだ未確定ですが、大きなステップになったことは確かです。
帰りにさっそく、有楽町のBICCAMERAで電動ミルを買いました。コーヒーの世界の入り口にようやく差し掛かっただけですが、今後が楽しみです。またセミナーに参加させていただくかと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2022/01/16 |
| 参加日: | 2022/01/15 |
投稿者: Kana & Krishna
コーヒー焙煎の経験が全くない素人でしたが、興味本位で旦那と一緒に参加させて頂きました。コーヒーの基礎知識や生産地、焙煎の基礎などのさまざま知識を共有して頂きながら焙煎をさせて頂き、とても良い経験となりました!
産地による豆の違い、焙煎の仕方による風味の違いなど非常に奥が深く面白かったです。山口さんの仰っていた通り、焙煎後3日目の今日のコーヒーはすごくおいしかったです。ミャンマーの豆すごくいい感じです!
友人やご家族、グループで参加されるととても良い経験になると思います。知識が全くなくとも楽しめるワークショップです。
山口さんありがとうございました!
Kanaさん Krishnaさん
投稿をお寄せいただき、ありがとうございました
おいしい珈琲でなにより!お二人の珈琲タイムお楽しみください。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2021/10/18 |
| 参加日: | 2021/10/16 |
投稿者: ユウナ
器を持ち込んで体験しました。すっかり直って大満足、やってよかった。申し込み時にサイトでは器の持ち込みをコメントできるといいと思います、改善を検討してください。申し込み時に添付した画像も何故か先方で確認できていませんでした。
でも、何でも直せるという事でした、大切な器が修理できて喜んでいます。和やかにお茶をしながらman-to-manでレクチャーを受け、欠けた部分を石膏で固めところまでは先生がしっかりとやってくださって、削るところから体験しました。2時間半たっぷりかかりましたが、不器用な部分は先生がフォロー、色々褒めてくださるので、良い気分で続けられます。途中色々な器に関する四方山話も愉しく。お話だけでも良いぐらいです。写真の器、元は真っ二つに割れて一部欠けていましたがすっかり戻っています。あと2週間乾かしてから余計な粉を洗い流して、完成。待ち遠しい限りです。持ち帰り用に容器の準備もあり、道具は全て貸してくださるので、お手軽さに比べて満足度が高くて、充実した体験です。アフターフォローもしっかりしているので次もまたと考えているくらいです。金継ぎ体験だけでなく、大切な器を直したい人にもオススメです。
| 評価: | |
|---|---|
| 参加形態: | ひとりで |
| 投稿日: | 2021/09/23 |
| 参加日: | 2021/09/22 |
投稿者: まさき
コーヒーの基本的な勉強から始まり、コーヒー豆の焙煎体験、焙煎したての挽きたてのコーヒーを飲み事ができます。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | ひとりで |
| 投稿日: | 2021/08/22 |
| 参加日: | 2021/08/21 |
投稿者: lululiu
初めてのコーヒー焙煎体験です。山口さんのおかげで、コーヒーの生豆から、焙煎技術までたくさん勉強になりました。外国人なので、山口さんは辞書を使いながら知識を教えていただき、本当にありがたいです。自分で生豆を選んで、自分の好みで豆を焙煎して、初めて自分の手作りコーヒーを飲みまして、忘れられない経験です。機会があれば、また、山口さんの工房に行きたいです。
投稿をお寄せいただき、ありがとうございました。
我们期待再次见到您。謝謝!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2021/08/11 |
| 参加日: | 2021/08/07 |
投稿者: Moana
初めて江戸切子体験をしました。終始苦戦しましたが、練習をさせていただくことができ、また丁寧に教えてくださったため、素敵な江戸切子の模様を表現できました。
思い描いていたデザインとは程遠いものとなりましたが、逆に個性あふれる作品ができ、とても満足しています。
もし機会があれば、再挑戦したいと考えるぐらい、ハマりました!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2021/07/27 |
| 参加日: | 2021/07/26 |
投稿者: オリーブ
初めてのコーヒー豆焙煎。単なる好奇心でやってみました。
世界の産地の説明の後、たくさんの生豆をずらりと並べて下さり、色と香りで2種類選びました。ここまでで既に大変な情報量。
続いて間近で見るのは初めての焙煎機の説明を聞き、いよいよ焙煎。気温と湿度によって出来具合が変わるとのことで、機械は1分ごとに計測しながら火力・気圧などを調整する繊細な作業。
あれよあれよと言う間に煎りあがり、ざっと流れ出た豆は香り高く可愛らしい!
早速試飲用に淹れて頂くと、どちらも個性的で立派にコーヒーになっていました。
3日後がおいしいとのことで、きっちり3日経って2種類を飲み比べてみました。
先生、直後の試飲とは印象が変わって、Gは落ち着いてミルクとの相性バッチリ、Pは落ち着いたもののやはり賑やかでユーモラスな感じはそのままでしたよ。家族にも好評でした!
楽しい体験をありがとうございました。
オリーブさん
ご投稿をお寄せいただき、ありがとうございました!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | ひとりで |
| 投稿日: | 2021/07/10 |
| 参加日: | 2021/07/07 |
投稿者: T.A
コーヒーの知識はほとんどなかったのですが、とても詳しく丁寧に教えていただきました。
こちらの目的に合わせて話をしていただけたので得られるものが多くありました。
ありがとうございます!
ご投稿をお寄せいただき、ありがとうございました。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | ひとりで |
| 投稿日: | 2021/06/10 |
| 参加日: | 2021/06/09 |
投稿者: Saki
江戸切子は難易度高そうだな〜と少し心配だったのですが、
職人さんが丁寧に教えてくださるので
素人でも楽しみながらできました!
素敵なコップが作れて大満足です
記念日や誕生日に友達、家族にプレゼントするのもいいなって思いました。
また作りに行きたいですし
お友達におすすめしたいです
ありがとうございました!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2021/06/09 |
| 参加日: | 2021/06/04 |
投稿者: 一期一会
子供2人と一緒に江戸切子体験をさせて頂きました。子供達は、また、江戸切子を知らず、余り期待していなかったようです。1時間半もーといった具合でしたが、いざ!始まると、真剣な眼差しで楽しんでいました。時間もあっという間に過ぎてしまいました。コロナの中どこにも行けない1年半でしたが、ここでの1時間あったは、とても充実した時間を過ごすことが出来また、楽しい思い出となりなました。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2021/05/29 |
| 参加日: | 2021/05/04 |
投稿者: 無縁だ
まず早めに案内されましたが、お店の方らしき方か作業されてました。
挨拶もなく、終始無言。
体験も若い方が教えてくれましたが、作業しながらと不誠実な対応。
接客業としては最低。生き残る為にやってるなら、職人かもしれないがもう少し考えるべき。
それが出来ないなら、こんな体験で小銭稼ぎを止めるべき。
この度はご来店いただきありがとうございます。
ご挨拶がなかったとのこと、大変申し訳ございません。事実関係を確認し、今後このようなことのないように努めて参ります。
また体験中の作業につきましては、多くのお客様から「職人さんの貴重な作業姿が見られて嬉しい」「自分も体験して見ることで技術の違いがわかる」などお喜びの声をいただいております。
もしお客様が体験中の作業をご希望でない場合は、次回ご予約時、ないし体験時にお申し付けいただけますと幸いです。
またの機会のご利用をお待ちしております。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2021/05/19 |
| 参加日: | 2021/05/16 |
投稿者: 旅行好き
初めて作りました。先生がたくさん褒めてくれて楽しく作ることが出来ました!
時間はあっという間に過ぎていて1時間過ぎて終わるか不安になりましたが何とか終わることが出来ました!5分程早めに行ってグラスなどを先に選ばせてもらってたので間に合った感はありますが(笑)
いい思い出にもなるのでオススメです♪
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2021/01/17 |
| 参加日: | 2021/01/16 |
投稿者: あふりか・ウォッシュ
友人と2人で参加。
入口のドアを開けたらそこはもう非日常。おいしく飲めるような焙煎ができるのか期待と不安でワクワクドキドキ。
コーヒーの産地や収穫後の工程の違いなどを勉強し豆を選んだらいざ本番。
焙煎はまるで理科の実験のよう。温度やガス圧の調整などやるべきことがたくさんある。コーヒーがこんなに奥深いものだなんて考えたこともなかったな。
体験して良かった。楽しかった。コーヒーはもちろんおいしかった!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 【2人目無料!】人数限定モニター/コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2021/01/15 |
| 参加日: | 2021/01/13 |
投稿者: 傳八(σ・∀・)σ
思っていたより、時間が足りなかった。もっと、具体的に図案を考えてから臨めば良かった。でも、初めての体験で家族で楽しい時間を過ごすことができた。家に帰り、早速みんなで乾杯!いつもより美味しい一杯だった。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2020/12/31 |
| 参加日: | 2020/12/30 |
投稿者: ひまわり
母と2人で体験しました。私たちは珈琲を飲むことが好きなだけで、ほとんど知識はありませんでした。しかし工房の方は知識がとても豊富で、焙煎体験の前に、珈琲豆の産地の特徴、生豆の加工方法などから詳しく教えていただいたため、焙煎体験の前からかなりの知識を増やすことができました!焙煎体験に使用する生豆は、産地の種類が数多くあるなかから、試飲したい生豆を1種類ずつ選びました。私たちは、産地が同じで、加工の仕方が違う2種類の豆を選びました。
そしていざ焙煎!焙煎中は、機械の操作法や操作の意味を丁寧に教えていただきながら、自分たちで機械を操作しました。焙煎終了のタイミングは、自分好みの煎り時間で調整することができました。
最後はお菓子も出していただき、工房の方と3人で試飲!
産地が同じにもかかわらず、生豆の加工方法で全く味が異なることに驚きました!
今ではインスタントコーヒーを飲めないほど、焙煎したての珈琲豆の魅力を知ることができました!帰り際に、私たちが焙煎した珈琲豆をお土産でいただいたため、今は毎日自宅で自分たちが焙煎した珈琲を飲むことを楽しんでいます!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 【2人目無料!】人数限定モニター/コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2020/12/31 |
| 参加日: | 2020/12/20 |
投稿者: 旅好き
ポイントが貯まっていたので、以前から気になっていた江戸切子体験に行ってきました。難しいという体験談が多かったので、上手くできるか心配で、追加料金のかからない無色のグラスで挑戦しました。練習も中心を合わせるのが難しく、やはり綺麗には出来ないかもしれないと思ったのですが、やっているうちに段々コツが掴めてきて、終わる頃には少し自信がついてきます。出来上がったグラスは満足いく出来栄えで、次は難易度の高い色付きのグラスで挑戦してみたいと思っています。丁寧に教えてくれた先生にも感謝です。写真も撮ってもらえますよ。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | ひとりで |
| 投稿日: | 2020/12/30 |
| 参加日: | 2020/12/28 |
投稿者: なすび
友達と2人で参加しました。
とても丁寧に豆やコーヒーの歴史から種類の違いまで教えていただきました。
説明してくださった山口さんもとてもチャーミングでコーヒーへの知識も確かでした。お茶菓子もだしてくれました!
実際に機械をさわって焙煎の体験をしてそのあと、さらにテイスティングで違いを感じで、コーヒー豆の一連の流れを体感できたよい経験でした!!
いつもと違った休日を過ごしたいと思ってる方にはとってもぴったりだと思いました。
コーヒーの知識がなくても一から教えていただけたので、興味が少しでもあれば大丈夫だと思います。
ぜひオススメしたいアクティビティになりました。ありがとうございました。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 【2人目無料!】人数限定モニター/コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2020/12/20 |
| 参加日: | 2020/12/20 |
投稿者: 天空の山田
人生初のコーヒー焙煎体験。
機械に豆を入れるだけかと思いきや、ガス圧を変えて温度調整したり、弾ける音で判断したりと人の手でやることが多く、とても楽しかったです!あっという間の時間でした。
うっかり試飲しすぎると、お腹がたぷたぷになってしまうのでご注意ください笑
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2020/12/17 |
| 参加日: | 2020/12/06 |
投稿者: ゆみこ
時間は限られていましたが、希望を叶えてくれるよう色々と親身にアドバイスくださいました。キャンドルホルダーやウイスキーグラスとして重宝しそうです。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2020/12/11 |
| 参加日: | 2020/12/06 |
投稿者: Eddie
会社帰りに訪問してきました。
工房では世界各地のコーヒー豆を仕入れているため、説明を受けながら自分好みのコーヒー豆をチョイス。私はベタにエチオピア産をチョイス。
先生のレクチャーを受けながら早速焙煎作業に入りますが、火加減や焙煎具合を時間や温度を先生とウォッチしながら作り上げていきます。
最後は一緒にドリップして試飲。とても美味しかったです。
焙煎豆をプレゼントしていただき大満足でした。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | コーヒー焙煎体験 |
| 参加形態: | ひとりで |
| 投稿日: | 2020/12/09 |
| 参加日: | 2020/12/09 |
投稿者: じぇいこ
切子なんて自分で出来るなんて、思っていなかったので、職人になった気分で楽しくできました。
先生も丁寧に教えてくださり、手直しもしていただいたりで、記念のコップになりました!
本当に良い体験でした!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2020/11/24 |
| 参加日: | 2020/11/23 |
投稿者: こむぎ
講師の方は若めの男性でした。必要なことを機械的に話すだけで、体験者を楽しませようとかいい作品を作ってもらおうという気持ちは感じられませんでした。教え方も淡白で不親切なため、やり方がよくわからない中で作り上げた感じです。
また講師自身は技術がないのか?、一人一人に合わせて教えることもなく、ただいるだけでした。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | ひとりで |
| 投稿日: | 2020/11/09 |
| 参加日: | 2020/10/18 |
投稿者: yun
彼の誕生日記念にしたいと思い参加しました。
せっかくなので色付きの気に入ったグラスを選び、私は900円、かれは1600円のものを選びました。
お値段のかかるグラスは300円〜で、無料のもの(無色)もありました。
デザインも参考となるものが沢山あり、特に何も予習せず参加しましたが、先生に質問すると小さなことでも親切に答えてくださるので安心して体験できました(*^_^*)
出来上がった作品は、素人ですので線も歪ですが、愛着が湧いてお気に入りです。
また是非参加したいです!
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2020/10/20 |
| 参加日: | 2020/10/18 |
投稿者: ウォンバット
伝統工芸である江戸切子を自ら作ることができる! ワクワクして参加しました。
当日は私たちを含め6人で体験スタート。
削り方や機械の説明を分かりやすく丁寧に教えてくださりました。
まずは練習用のグラスで体験。あまり力を入れすぎたり削りすぎたりしたら割れてしまうのでは…と、最初はおっかなビックリでしたが、慣れてくると大胆に削ることができるようになりました。
そして本番!自分の選んだ形、色のグラスに削りたい柄を描き込み、削り始めました。いつの間にかすっかり職人気分になっていました。
こんなに集中したのは何年ぶりだろうかと感じるくらい全力で集中しました。
出来上がったグラスはオンリーワンの伝統工芸作品となりました。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | 友達・同僚 |
| 投稿日: | 2020/10/19 |
| 参加日: | 2020/10/18 |
投稿者: うまごん
風を感じながら2階立てバスで観光最高です。
いつも見ている景色が新鮮にみえました。
桜の時期やイルミネーションも楽しそう。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | お台場夜景コース (金土日運行) |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2020/10/04 |
| 参加日: | 2020/10/03 |
投稿者: Qitai
彼女と2人で初めて参加しました。
私たち以外の参加者が2人いらっしゃって計4人での体験でした。先生1人も含め、皆マスク着用してました。
机の上に作品例が並べてあり、コップの色や形などを選びます。
青や赤のガラスコップは追加料金が1-2千円ほどかかります。
追加料金がなければ色の付いているコップにしたかったですが、若干高く思えたのと、削る難易度が少し上がるということだったので、今回は基本料金で選べる透明なコップにしました。
コップにとれない汚れが付いていたのですが、先生に言ったら新しいコップをくれました。
削り始めてから汚れに気付いたのですが、汚れたコップもプレゼントします、と言っていただき、2人で3つのコップを作成しました。
綺麗に削るのは至難の業で、コップの出来栄えは明らかに素人のものでしたが、良い体験でした。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | カップル・夫婦 |
| 投稿日: | 2020/09/12 |
| 参加日: | 2020/08/23 |
投稿者: かめこ
旅行も自粛ムードが漂う中、せめて何か家族の思い出が作れたらという思いで参加しました。
教室は感染症対策が施されていましたし、一人一人機械に向かって作業をするので、受講者同士がそんなに密になることもないと思います。
初めての江戸切子体験でしたが、先生の説明もわかりやすく、楽しく、時間があっという間に過ぎました。グラス選び、既存のデザインを選びつつ少しアレンジしてオリジナリティーを出しているので、本当に世界でひとつの江戸切子グラスが完成しました。
早速家でマイグラスとして使っています。
グラスを使う度に思い出が巡り、江戸切子体験という共通の会話も楽しんでいます。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2020/09/06 |
| 参加日: | 2020/08/14 |
投稿者: との姉さん
高齢で持病ありの母のために、密にならないツアーを探しこちらに参加しました。
当日は私、母、母の友人の3人で参加。
検温、消毒、お客さん同士の間隔もしっかりとられていて、コロナ対策もばっちりでした。
母も母の友人も大満足で、春夏秋冬すべての季節に挑戦する!と言っていました。
私も綺麗な東京の夜景に大興奮で、あの日見た東京タワーの迫力は忘れられません。
コロナ禍の中、感染防止に努めながらツアーを開催して下さっているスタッフの皆さまに大感謝です。
素敵な思い出をありがとうございました。
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | お台場夜景コース (金土日運行) |
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2020/09/03 |
| 参加日: | 2020/09/01 |
投稿者: ゆうゆ
ずっと前から興味があった江戸切子ですが、やっと体験できました。
スタッフさんが丁寧に指導してくださるので安心です。
自分で作ったグラスで飲む飲み物は格別に美味しく感じます♬
| 評価: | |
|---|---|
| プラン: | 江戸切子体験プラン |
| 参加形態: | 家族 |
| 投稿日: | 2020/08/24 |
| 参加日: | 2018/12/10 |
次に体験される方へのアドバイス
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大人の夫婦ふたり旅 | 東京の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)
ご夫婦で新しい学びや発見のある旅にでかけませんか。知的好奇心を満たし、いつもと違う時間が過ごせるおすすめの体験をご紹介します。
ご投稿いただき、ありがとうございました。
珈琲の世界が広がって何よりです。
またの機会に是非お立ち寄りください!