ルースズ・クリス・ステーキ・ハウス　食事券&事前予約サービス　最高級USDAプライム・ビーフ・ステーキ ＜夕食／ワイキキ・ビーチウォーク2階＞の参加体験談 | オアフ島(ホノルル)の観光・オプショナルツアー専門 VELTRA(ベルトラ)

may3 様

この度はルースズクリス・ステーキハウス・ワイキキ店をご利用頂き、誠に有難う御座います。
折角ご来店頂いたにもかかわらず、お食事を十分にご堪能頂く事が出来ず、大変申し訳御座いませんでした。
本来、弊社各店舗はシックでクラシックなアメリカンステーキハウスとして、全米各主要都市に50年以上営業させて頂いてきました。しかし、現在ワイキキ店ご利用の85％以上が日本から観光でお越しになるお客様となり、その多くが小さなお子様連れのご家族となりました。今回お客様がご利用になった奥のお部屋に限らず、ワイキキ店全体が同様の状況です。当初、小さなお子様は託児所等にお預けになってご来店される事の多いアメリカ人のお客様からはご意見を頂戴し、また我々もお子様にはお静かに、また乳児が泣いている場合はお外で少しあやして頂く等のお願いをしていましたが、現在はあまりにもお子様が増えた為、対応しきれなくなっている状況です。
同店には24席のバーカウンターがありますが、一時期は小さなお子様を抱いてご利用になる日本からのお客様が激増し、バーの周りにはたくさんのベビーカーでひしめき合う状況になりました。さすがにこれに関してはお酒を嗜む場ですので、恐縮ながら現在は未成年の方のバーカウンターのご利用はご遠慮頂くようにお願いしています。ダイニングルームご利用のお客様にも年齢制限等のお願いをするかどうか、私共も検討するところです。
どうかこれに懲りず、ハワイにお越しの機会にはまたご利用下さいますようお願い申し上げます。

ルースズクリス・ステーキハウス・ハワイ
蓼川治男

マウイ様
この度はルースズクリス・ステーキハウス・ワイキキ店をご利用頂いたにも関わらず、お食事をご堪能頂く事が出来ず、大変申し訳御座いませんでした。わたくしどもでその時にすぐ気づき、お取替えさせて頂くべきでした。
今後、ご来店のお客様皆様にお喜び頂けるよう、クオリティー向上に精進してまいります。
どうかこれに懲りず、またの機会に是非当店をご利用頂けますようお願い申し上げます。
ルースズクリス・ステーキハウス・ハワイ
蓼川治男

こーいち( ^ω^ ) 様
ルースズクリス・ステーキハウス・ワイキキ店をご利用下さり誠に有難う御座います。
また、ご投稿頂いた事にも重ねてお礼申し上げます。折角ご来店頂いたにもかかわらず、ご満足頂けなかった事に心よりお詫び申し上げます。大変厳しい星1つという評価を真摯に受け止め、お出しするステーキの肉質、焼き方を始め、料理の基本から見つめ直し、質の改善に努めます。
お席はお客様それぞれのご要望に出来る限りお応え出来るよう心掛けておりますが、決してお客様のお召し物によってテーブルを決める事は御座いません。しかしながら今回は誤解を招くような対応があった事と拝察します。今後、他のお客様にもそのような印象を与る事の無いよう、気配りに努めます。
今回はご期待に沿う事が出来ませんでしたが、どうかまたの機会にご利用下さいますよう衷心よりお願い申し上げます。
ルースズクリス・ステーキハウス・ハワイ
蓼川治男

Hawaiimi様
当レストラングループ・ルースズクリス・ステーキハウス・ワイキキ店をご利用頂き、有難う御座います。折角ご来店頂いたにも関わらずご満足頂く事ができなかったとの事で、大変申し訳無く思います。お待たせしたのは、お料理が出るタイミングが遅かったのでしょうか。今後、少しでも皆様のご満足度が高まるように努力させて頂きますので、ご教示頂けましたら大変参考になります。照明ですが、クラシックなアメリカンレストランは、日本に比べてかなり暗く設定されている事が多いのは事実です。ここ数年で、当ルースズクリス・ステーキハウス、ワイキキ店では日本からのお客様が急増し、よく頂くコメントが照明の暗さとエアコンの利きすぎです。このご意見はアメリカのお客様とは対照的となり、我々も思案、検討しています。お客様皆様にご満足頂ける解決策を見出し、実行していく所存です。頂いたご意見を真摯に受け止め、改善に繋げさせて頂きます。今回のご体験に懲りず、またハワイにお越しの機会にご利用下されば幸甚に存じます。
その際には私までお申し付け下さい。
ルースズクリス・ステーキハウス・ワイキキ店
蓼川治男

ふじじ様
ルースズクリス・ステーキハウス・ワイキキ店をご利用頂き、誠に有難う御座います。
折角ご来店頂いたにも関わらず、ご満足頂く事が出来なかったとの事で、大変申し訳無く、また非常に残念に思います。当ワイキキ店はここ数年で随分とカジュアルになり、シックでクラシックなアメリカンステーキハウスであるルースズクリス・ステーキハウスのどの店舗に比べても全く違った雰囲気になったのは事実です。ドレスコードも殆どのお客様がTシャツ、サンダル等のカジュアルな服装でいらっしゃる為、現在は男性のタンクトップでのご来店をご遠慮頂く程度になっています（実際タンクトップでご来店される方も少なくなく、当店でシャツを準備し、ご来店後にお召し頂く事も頻繁にあります）
お客様のように不愉快に思われる事の無くなるよう、当店としても対策を講じていく所存です。
今回に懲りず、またハワイにお越しの際には是非、ご利用頂けましたら幸甚です。どうかその際には私までお申し付け下さい。
ルースズクリス・ステーキハウス・ワイキキ店
蓼川治男

ゆーたろ様
ルースズクリス・ステーキハウス・ワイキキ店をご利用頂き、誠に有難う御座います。
折角ご来店頂いたにも関わらず、ご満足頂く事が出来ず、大変申し訳御座いませんでした。
お席ですが、現在は予約時の画面を調整し、ご注文（ご購入）頂いたディナー数とお席のみのお人数を別に入力頂けるよう改善させて頂きました。よってお料理の人数分と実際に必要なお席の数が明確にわかるようになりました。また、人数分の注文が必要というわけではありません。小食の方でしたら一人前をシェアして頂いても結構です。
当方がご予約内容をきっちりと理解出来ておらず、加えてお料理に関しても良くご説明が上手く出来ていなかった為、いろいろと不愉快な思いをさせてしまいました。重ねてお詫び申し上げます。
どうぞこれに懲りず、ハワイにお越しの際にはどうかまた当店をご利用頂きますようお願い申し上げます。
ルースズクリス・ステーキハウス・ワイキキ店
蓼川治男